유튜브와 인스타그램에서 ‘nanasserie’ 계정에서 디저트를 만들고 있는 나나입니다.

호주에서 르꼬르동블루를 졸업하고 나만의 디저트를 계속 sns에 업로드하면서 '어떻게 하면 사람들과 레시피를 공유할 수 있을까?' 고민을 하다 클래스101에서 누구나 집에서 쉽게 만들 수 있는 홈베이킹 클래스를 진행하게 되었습니다.

제가 가장 좋아하는 시간은 버터와 설탕, 밀가루로 만들어진 반죽이

오븐에서 다 구워지기를 기다리는 시간이예요.

기다리는 시간동안 오븐에서 살짝 나오는 달달한 냄새를 인내하면서

밀린 설거지도 하고 따뜻한 차를 마시면서 휴식을 취하는 시간을

다른 분들도 집에서 느끼길 바라는 마음입니다.

바쁜 일상 속에서 '홈베이킹' 이라는 나만의 취미를 만들고

온전히 그 시간을 자신만을 위해 쓰는 시간이 되길 바래요.