혼자 먹는다고 대충 때우지 마세요.

'나'를 위해 멋진 요리를 시작하세요.

있어 보이게, 맛있게, 그리고 쉽게 요리하세요.

"사랑은 요리하게 만든다." 라는 말이 있습니다. 사랑하는 가족, 친구, 연인을 위해 요리하는건 흔한 일인데 정작 사랑하는 '나'는 대충 때우기 마련입니다. 그 누구보다 '나'를 위한 요리는 더욱 멋져야 합니다. 힐링레시피는 부담스럽지 않게 1 ~ 2인분의 레시피를 기준으로 하고 있습니다.

차근차근 시작하세요!

레시피뿐만 아니라 요리를 위한 기초 칼질과 자리 배치, 재료 손질 방법, 남은 재료 보관방 법부터 차근차근 시작할게요.

한식, 양식, 중식, 브런치, 디저트까지!

지친 하루를 달래 줄 파스타와, 주말을 여유롭게 만들어 주는 브런치, 집 밥이 그리울 때 든든하게 밥상을 채워 줄 김치류와 찌개, 특별한 날을 위한 홈 파티 레시피, 안주가 필요한 날을 위한 요리가 여기 이 클래스에 모두 있습니다.

바로 먹을 수 있는 1인분 김치로 밥상을 채우다

1인가구의 김치 담그기는 쉽지 않습니다. 요리책이나 유튜브는 대량의 레시피만 있습니다. 바로 먹을 수 있는, 복잡하지 않은 레시피의 1인분의 김치와 보글보글 끓는 찌개와 함께하면 밥상이 든든해질 거예요.

함께 나누면 더욱 즐거운 요리

나를 위한 시간을 충분히 가졌다면 이제 소중한 '인연'들과 함께 할 차례입니다. 힐링레시피는 가까운 지인들, 혹은 가족들과 함께 할 수 있는 홈 파티 코스요리도 배워봅니다.

홈 파티 초대 요리에 한식, 양식만 있다면 조금은 식상합니다. 어렵진 않지만 있어보이는 고급 중식 요리를 대접해보세요.

고단한 하루를 달래 줄 안주가 필요할 때

맥주 한 캔이 생각날 때. 집을 포차처럼, bar처럼 한 상 차려 보세요. 지치고 힘든 하루를 보낸 나를 위한 멋진 안주를 만들어 볼게요.

온전한 힐링을 위해

한식, 양식, 중식, 브런치, 디저트 등 다양한 분야의 요리를 해내고 나면 자연스럽게 요리에 대한 '감'을 얻을 수 있습니다. 클래스가 끝날 즈음에는 어느새 요리에 대한 '센스'가 늘어난 나를 발견할 수 있을 거예요.

우리는 때로는 재료를 볶을 거고, 튀길 거고, 끓일 거고, 구울 겁니다. 그 속에서 우리는 다른 요리도 도전할 수 있는 센스와 감이 생깁니다. 클래스에 도전한 여러분이 성장한 요리 실력으로 뿌듯함을 느끼고 나의 취향과 나의 맛을 찾고 클래스 이름처럼 요리로 '힐링' 할 수 있기를 바랍니다.