이런걸 배울 거예요
궁채나물 들기름볶음
궁채나물볶음요리이며 들기름의 고소한
향이어우러진 한식볶음요리입니다.궁채나물 손질하는 방법
궁채나물 손질 후 조리 순서와 조리 후
보관 응용요리궁채나물 들기름 볶음 완성작
궁채나물 특유의 식감을 살린
볶음요리 들기름과의 환상조합수업식재료와 도구
조리에 필요한 재료와 도구들
클래스 소개
안녕하세요!!
음식 경력 40년의 킹 쉐프 김 준 영 입니다.
오늘은 특유의 오독오독한 식감을 자랑하는 식감의 끝판왕
궁채 (황재채,뚱채,줄기상추, 산상추)를 식재료로 하여
만들 수 있는 음식을 만들어 보는 시간입니다.
줄기상추과 식물로서 풍부한 섬유질과 아삭하고 꼬들꼬들한
식감때문에 많은사랑을 받고있는 식자재 입니다.
궁채, 뚱채라고도 하며 황제채 라고도하며 소화기질환과
피부미용 효능이 좋아 많은 사랑을 받고 있습니다.
준비물 키트
♣ 식감의 끝판 왕 궁채나물 !
궁채나물 이란 ?
줄기상추과 식물로서 풍부한 섬유질과 아삭하고 꼬들꼬들한
식감때문에 많은사랑을 받고있는 식자재 입니다.
궁채, 뚱채라고도 하며 황제채 라고도하며 소화기질환과
피부미용 효능이 좋아 많은 사랑을 받고 있습니다
#준비할 식재료~~
불린궁채나물, 들기름, 소금 ,홍고추(고명) 파프리카, 굴소스, 통깨
클래스 세부 정보
상품
원포인트 클래스
분량
영상 1개 · 총 0분
수강 기간
84일
난이도
초급자
자막
자막 있음
준비물 키트
키트 없음