笑う料理教室アプリで出会える趣味、クラス101に会いましょう オンライン料理教室作成する. 요리수업을 하고 있는 송셰프 料理教室を受講するソングシェフ

料理教室以外にも、商業施設でのケータリング、お弁当作り、手軽に素早く調理できる商品の販売など、さまざまな業務に協力して取り組んできました。

長年の経験とノウハウを活かして、自宅でくつろぎながら笑う料理を学べます！

季節や時間、気分に合わせて好きな料理を選んで食べることができたらどんなに嬉しいですか？実は、全然難しくありません！自分で料理を作る楽しさ、そして美しいお皿を食べたり、写真を撮ったりするちょっとした幸せ、心ゆくまで楽しめる！あなただけの特別な食事を作るお手伝いをします！

通常のキッチン条件で十分です！ プロのように料理する方法をお見せしましょう！料理の仕方を専門家に習いたかったけど、授業料が高くてなかなか手に入らない 時間、距離 制限があって迷っているなら、このクラスは絶好の機会です。

何を学びますか？

料理の基本各メニューについて、食材の選び方や食材のお手入れ方法、保存方法、注意点などを詳しくお伝えします。食材をよく知っていれば、もうスーパーで迷うこともなく、食べたい料理に合う新鮮な食材を選べます！また、火加減の適正な調整方法や味付けの仕方、基本的な調理方法もお見せします！基本をしっかり理解して、授業後も素敵な料理生活を楽しんでください！

メイン素材の使用方法 스크린샷 2018-10-11 오후 5.13.19.png 各章では、豚肉、牛肉、鶏肉、シーフードの4種類の材料について説明します。それぞれの主材料を使って4つの異なる料理を作ることで、さまざまな味を体験できます！サラダ、ステーキ、サンドイッチ、パスタ、シチュー、どんぶりなど、伝統的なクラスで試されたおいしいメニューで構成されており、一品料理を作っておいしいホンパをいただくこともできますし、チャプターディッシュを全部作ってゲストを招いてコース料理として提供することもできます！すべてのコースを受講すると、他では見られない独自のコースメニューを作成できるようになります:)

メッキもバッチリです！ 自分でメッキをしながら、きれいにメッキする方法も紹介します。一人でもグループでも、きちんと快適に食事を楽しんでください！

レシピノート (PDF ファイル) 레시피북-송셰프.jpg 一緒に学ぶ料理のレシピが書かれたノートのPDFを差し上げます！いつでもどこでも見られるように、クラスビデオをアップロードします！この授業で習った料理は、ずっと覚えていられます！

クラスプレビュー

ようこそ!

レッスン 1「ホンパップクッキングクラス」クラスの紹介
第2課ソングシェフの紹介
第3回教材紹介

第1章：豚肉を使ったコース料理 스크린샷 2018-10-11 오후 7.43.16.png レッスン 1：豚肉のしゃぶしゃぶサラダ 薄切り豚のしゃぶしゃぶに黒ビールを添え、新鮮でボリュームのある野菜と2種類のドレッシングを添えたサラダです。スパイシーでさっぱりとしたソースと、甘くて香ばしいドレッシングの2種類を、お好みや気分に合わせてお楽しみください。簡単に作れて、作ってみるとプレーンなサラダです。

レッスン 2: 豚肉のすき焼き 스크린샷 2018-10-11 오후 5.33.01.png 豚の肩ロースを薄くスライスしたとてもシンプルなすき焼きです。こんにゃく、焼いたナス、マッシュルームをたっぷり乗せて、材料を生卵につけて食べると、本当に美味しくて楽しいです。豚肉は牛肉と違って冷めても硬くならず柔らかく、値段もずっと安いのでコストパフォーマンスも最高です。

レッスン 3: ブタドン すべてを調理して残った豚肉で作った和風豚丼です。おいしい豚丼を作るには私なりのコツがあります。詳細をお伝えします！

レッスン 4: チャーシュー あと、ラーメンにかけて食べて、チャーシューだけを薄切りにして器にして食べたり、薄切りにしてソースを添えたらメインメニューであるチャーシューを作って、それに合うソースも作ってみようと思います。一度作って、冷凍庫で保存して、思いついたらいつでも取り出して食べるのがいいですね。

第2章：ビーフコース料理 스크린샷 2018-10-11 오후 7.38.10.png レッスン 1: タイ風ビーフサラダ ユニークなタイ風サラダを作ります。シャキシャキのレタスと薄切りの牛肉をタイ風ドレッシングで楽しむメニューです。何度でも食べたくなるような、フレッシュで甘いソースがかかった魔法のようなサラダ！お知らせします。なかなか手に入らないソースやスパイスは私が用意してお家まで送ります！ご心配なく！

レッスン 2: 牛肉のドゥバンジャンパスタ このパスタには、豆腐ソースとオリエンタルスタイルのソースでソテーした牛肉が添えられています。ちょっとスパイシーな風味がたまらないゴージャスなパスタですが、レシピも材料もとてもシンプルです。

レッスン 3: ビーフシチュー 牛肉の濃厚な風味とトマトの旨味が融合した、とても上品でおいしいシチューです。パンのスライス、パスタを茹でてすりおろし、1つの鍋で茹でて冷凍し、肌寒い日に熱く加熱するだけでもいいですよね？ビーフシチューの作り方を学べば、メインの材料を変えてさまざまなトマトシチューを作ることができます。

コース4：ビーフステーキと魚醤添え 스크린샷 2018-10-11 오후 5.41.28.png 他では見られないビーフステーキについて知って、自分だけの必殺技にしましょう。秘伝のタレに漬け込んで美味しく焼き、盛り付けて召し上がれ。ビーフステーキの作り方も詳しく教えます。

第3章：鶏肉を使ったコース料理 스크린샷 2018-10-11 오후 7.34.58.png レッスン1：鶏胸肉のサラダとレモンドレッシング 鶏の胸肉はダイエットの味方です。言ったように味付けして焼くと、鶏の胸肉と一緒に食べ過ぎてしまうほど美味しいです。ポンチにならないようにしっとりさせる方法と、死んだ鶏の胸肉を最大限に生かすための味付け方法をお伝えします。

レッスン 2: ブッチャータッチチキンカレー カレーハウスに行ったら、カレーが少なすぎるのが残念です。そのため、家ではお鍋いっぱいのご飯を炊いて、ご飯の上にたっぷりのカレーをかけて食べます。実際、美味しいカレーだけあればメニューにこだわる必要はありません。パン、うどん、ご飯、とんかつによく合う一流のメニュー。その中でも、肉屋さんのチキンカレー！おいしい料理の作り方を詳しくお伝えします。

レッスン 3: 鶏もも肉の醤油焼き まず、とても簡単な方法で醤油を作る方法を学びます。学ぶのはとても役に立ちますが、鶏もも肉をカリッとしっとりさせる方法と、その気持ちをすっかり吹き飛ばす甘酸っぱいソースの秘訣をお伝えします。めちゃくちゃ人気メニューです！

レッスン 4: グリルした野菜と鶏の胸肉のサンドイッチ サンドイッチは手軽で当たり前ですが、ちゃんと作れば健康面でも栄養面でも申し分のないお得な一食メニューです。野菜をきちんと焼く方法、サンドイッチにはどんなソースが適しているか、どうやって詰めるかを教えます。

第4章:シーフードコース料理 스크린샷 2018-10-11 오후 7.54.09.png レッスン 1: 地中海風コールドクラム料理 濃厚な味わいの素材であるハマグリを使った風光明媚な冷菜メニューをご紹介しましょう。本当に超シンプル！しかし、味も素晴らしいです！ビジュアルも素晴らしいです！それは。

レッスン 2: アンチョビオイルを使ったスパゲッティ アンチョビペースト、ブラックオリーブ、ケーパーで味付けした使いやすいオイルパスタ。プレーンオイルスパゲッティとは一味違った美味しいパスタプレートで、パーティー気分を盛り上げましょう！

レッスン 3: サーモンステーキと野菜のグリル このサーモンステーキは、テーブルに置くだけでお店の雰囲気が醸し出されます。グリルする前にサーモンをきれいにする方法、残ったサーモンを保存する方法、おいしいサーモンを調理する方法を紹介します。

レッスン 4: エビバンミ 家でエビを揚げる方法はたくさんあります。バンミ専門店よりも美味しいと自慢のエビバンミーのレシピをお伝えします。

アウトロ

「ホンパップ料理教室」クラスの頑固な皆さん、おめでとうございます！

私一人でも得意です！ソン・ソンソンシェフによるホンパップ料理教室

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