こんにちは、３回目の授業が楽しみです

オリエンタルなデザートを作るミトリエ工房です。

▶ ︎ 学生満足度

こんにちは！ミセルです。第1クラスと第2クラスを通じて多くの人が101クラスに満足していたので、このように第3クラスを開設しました。。ミトリエをサポートしてくださったKLEONE Matesの皆さん、本当にありがとうございました！ 今回は3回目ですが、電子レンジでもっと手軽に楽しめるように授業を用意しました。:) 第1回と第2回の授業ではさらに精巧な授業を通して、和菓子に慣れていない方でも簡単に学べるカリキュラムを設計しました。

和菓子作りの基本から、

申請書を詳しくお見せします。

練り方から道具の使い方まで、基本から段階を追って学べます。 簡単でシンプルな形から難しい形まで！マニュアルに従ってミセルで作れば、スキルが身につき、癒され、充実感が得られます！ミセルのノウハウをすべてお見せします。:)

和菓子作りが初めての方でも簡単に作れるように、ミトリエ独自のマニュアルに従って基本から段階的に教えます。

色んな和菓子を作るつもりです。

このクラスでは 人気の動物フレンズや果物の形から、自然物をかたどった伝統的な和菓子まで 28種類の和菓子を作ります。 '「101級×ミステリエ」で和菓子教室の基礎がしっかりしていれば、授業後も新しいデザインが作れます！コース終了後は、MitelierのYouTubeチャンネルでシェイプメイキングの情報を更新していきます。

自家製あんこで味も健康も一気に！

丸い和菓子生地には、さまざまな味のあんこを加えることができます。面倒だと思うなら、市販の沈殿物を中に入れることもできます。 でも、自分で生地にフィリングを作って糖度を調整したり、いろいろな材料を選んだりすると、よりヘルシーで美味しくなるので、お菓子のクオリティも上がるんですよね？！

このクラスでは 「電子レンジで簡単に作れる」をモチーフに 中に入るペーストが簡単に作れるカリキュラムを用意しました。市場で簡単に入手できる成分です。 サツマイモ、栗、スイートパンプキン季節に合わせて選んで、ヘルシーで美味しいあんこを作ろうと思います。

高価な道具を使わずに作れます！

実際、和菓子は製造工程で多くの道具を必要とするデザートです。'お菓子作りの8日間は道具を洗うだけ！「昔は笑って生徒たちに同情していました。もちろん、良い道具があれば、もっと美しい和菓子の形を作ることができます。 ただし、これらのツールは非常に高価で簡単に入手できません。

借りている 安価で近くですぐに入手できるツールかわいくて美しい和菓子の作り方のコツをお伝えしたいと思います。今回のレッスンでは、意外なツールを使っても形を作るためのヒントをいろいろ紹介します。:)

シェアすればするほど幸せな和菓子

こんなに美しい和菓子を一人で楽しむのはもったいないですよね。食器の選び方や和菓子を盛り付けて目立たせる方法を紹介します。 和菓子とお茶を飲みながら、自分だけの熟考を楽しんでみてはいかがでしょうか。

そんな手間をかけて作られた美しい和菓子は、大切な人への贈り物にもぴったりです。 和菓子の包装方法や副資材の選び方を通して、より多くの人と和菓子を楽しむお手伝いをします。

手のひらで癒される、和菓子

退屈な日常と暇な一日、そしてストレスのせいで

疲れているあなたにとっては、手元にあるちょっとした癒しの体験になるはず！

レシピノート（PDFファイル）も送ります

レクチャーが終わっても、みんなのおいしいあんへの旅が続けられるように、 レシピメモを追加によって提供されます！