感動するほどおいしいバタークリームで、食べるのがもったいないほど美しいフラワーケーキを作ってみませんか？

みなさん、本当においしいバタークリームを食べたことがありますか？

私が世界で一番好きな食べ物がバタークリームです。

私は子供の頃からバタークリームに魅了され、大人になっても研究を重ね、本当においしいと思えるバタークリームを作り、さらにそのクリームを目でも楽しめるバラの花に仕上げることができるようになりました。完成したときには、心が震えました。

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このクラスでは、そんな私のバタークリームへの情熱と、フラワーケーキ作りのノウハウを惜しげなく詰め込みます。

クラス修了時には、食べるのがもったいないほど美しく、食べると感動するほどおいしいフラワーケーキが作れるようになります。

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クラスではバタークリームの基礎の部分からからバラの生み出し方、ケーキの仕上げの部分まで、段階ごとに細かくレッスンを重ねていきます。

受講する方々が安心して質問や相談をしていただけるように丁寧にご質問にお答えしていきます。

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このレッスンを通して、将来フラワーケーキの講師になられる方もいらっしゃると思うので教えるときに活かせていただけるようなスキルや伝え方になることもお届けしたいと思います。

さらに、フラワーケーキはお花絞りに注目が集まりがちですが実はデコレーション（盛り付け）技術が重要な要素を占めています。

今回はナッペが上手くいかなくても完成度が高いデコレーションにすることをテーマで一緒に作っていきます。

彩り鮮やかなお花で作るフラワーケーキデザイナーコース入門