初級
チャプター 9つ · 5時間 10分
日本語 · 英語 · 韓国語|オーディオ 韓国語

すぐに入手できる食材を使って
このクラスでは 6点の作品を作ります。

作品1点につき制作にかかる時間の目安は約 2 時間 です。

  • アンジェウムフラワーもちケーキ

  • チーズ、ブルーベリー、黒ごまクリーム製造機

  • 6種類の味のキム・カンジョン

  • ブラックライスターミナル

  • 抹茶、かぼちゃ、チョコレート蒸しライスノイズ

  • ピーリング付きのしっとり白雪姫

こんなことを学びます

水やり方法と真っ白なもちケーキ

適切な水やりで、粉を落とさずにしっとりとした白雪姫の季節を作る方法

初心者でも楽しめる洗練されたあんこの花

花を明るくする方法とバラ、ワックスフラワー、葉をパイプで切る方法

キム・カンジョンは香ばしくて長く食べられる

玄米、クランベリー、アンチョビのキム・カンジョン(追加レシピ3種類)

スウィートフュージョンミニスノーマシン

チーズ、ブルーベリー、黒ごまフレーバークリーム(自家製ジャムレシピ付き)

歯ごたえがあっておいしい黒米団子

小豆ペーストとあんこを詰めた黒米団子(すりおろした小豆ペーストとピーカンカンジョンのレシピ付き)

三種のフレーバーライススチームノイズ

抹茶、かぼちゃ、チョコレート風味のお餅を蒸し器で蒸したもの

私の家の絶望的なキッチン

美しい韓国のデザートワークショップへ

誰もがそのようなロマンスを持つでしょう。 かわいいエプロンを着て、好きなデザートを作って幸せな一日を過ごしましょう。しかし、「私のキッチンは小さく、作る場所がないので、準備や掃除のプロセスが面倒になる」という考えに異議を唱えることはできなかったでしょう。もう心配して貴重な時間を無駄にしないでください。


小さなキッチンでも簡単
ロマンスを叶える甘くておいしい
韓国のフュージョンデザートを作ろう!
普通のデザートとは違う特別な趣味になりそう

さまざまなメニューで構成されています

韓国フュージョンデザート

餅工房を経営していた経歴を活かして、フュージョン餅のレシピを配信するYouTubeを運営しています。もっと細かいノウハウに興味がある人が多いので、101級で講座を開くことにしました。 YouTubeで公開されていなかった新メニューについてのみ学生に通知します。 餅だけでなく、カンジョンやせいろんなメニューも学べる、効率的で実践的なコースになります。

焼き方のテクニックを取り入れることで、誰でも簡単に作れます!


自宅で簡単に作れるレシピ

フュージョンの韓国デザートは不思議で家で作るのが難しい気がするけど、全然そんなことはない。焼き方の技術を取り入れることで、誰でも手軽にホームベーキングを始められるように準備しました。 貴重な食材と手間をかけて作られた韓国の伝統的なデザートはたくさんあり、 食べ物の味を損なうことなく簡単に作れるように、使い慣れた食材を使うそこで、若い人にも好きになってもらえる味にすることに力を入れました。

いつか副業はするの?

YouTubeを見ているだけでは始められない

📌 ポイント 1.適切に水をやる方法、簡単に学べる

お好みの水分と歯ごたえを出すための水やり方法を紹介します。餅づくりの基本であり、一番大切な部分ですが、難しいと感じる人も多いでしょう。YouTubeでは、単純すぎた部分を細かく解いて学んでいます。基本のお餅は美味しくなければいけないので、何を入れても美味しいデザートが作り続けられます。 湿米粉/乾燥米粉を使用 パウダーを吹かずにしっとりとした雪をマスターしよう。


📌ポイント 2.すべての疑問を解決できるステップバイステップのカリキュラム

YouTubeのコメントに残された多数のコメントをすべて集め、1つの授業で解けるカリキュラムを用意しました。コミュニティを通じて、段階的にコミュニケーションをとることで、歌のスキルを磨くことができます。簡単に学べるアンジェウムの花は、「もっと本物の花に見えるようにする方法」で色付け方法やパイピング方法が異なります。 器用さがなくても、私が話す詳細を知っていれば、デザートの品質に違いをもたらすことができます。




趣味で楽しく学べば、夢のように感じた副業が叶います!



ユーチューブの動画を見ているだけ
普通のフレーバーのデザートが売りに出せない
恋愛が実現する非日常的な趣味ですね
将来に備えることができる授業
楽しみにしていいですよ


チーズ、ブルーベリー、黒ごま風味のフュージョンクリーム、白雪姫について学びましょう。もちケーキの代わりにケーキシートとして使えるジェノワーズ(蒸したご飯)も、抹茶、甘いかぼちゃ、チョコレート味を使ったレシピも公開されており、大人でも子供でも楽しめます。私の小さなキッチンにもピッタリです!自分の好みに合わせて作るフュージョン韓国デザートが待ちきれませんか?


レシピブック提供!

1つだけ覚えるだけでも、何十通りもの使い方が可能

黒米せんべいにあんこ、ピーカンカンジョン、クリームパウダーに入った自家製ジャムなど、他のメニューを作るときに加えられる材料はたくさんあります。これらのメニューは、クラスからできるだけ多く得ることができるように厳選されています。1 つのクラスを受講しても、2、3 倍の情報が得られているように感じるでしょう。


ギフトやセールに最適

私が長い間知っているであろう包装と保管方法

基礎から学んでいる人から、贈答や販売を目的として学んでいる人まで、リーズナブルな価格で受講できるように授業が組まれています。韓国のデザートを作るのに必要な道具や材料はどこで手に入るのか、どうやって使うのか、餅を作るのにどんな米粉を使うのか、どうやって梱包して保管するのか悩む必要はありません!


高級デザート工房で買ったみたいです
完成度の高い仕上がりに
達成感と自信が高まる
一日一日、心身ともに癒されます!

찔레의 비법이 담긴 특별 레시피를 드려요. *PDF 파일로 제공되며 수업노트에서 다운받을 수 있습니다.▶ ブライヤーの秘密が詰まった特別なレシピをあげます。*PDFファイルで提供され、レッスンノートからダウンロードできます。

カリキュラム

クリエイター紹介

チルレ

チルレ

偶然アンジェウムフラワーもちケーキを知った時、西洋のデザートの素晴らしさとオリエンタルデザートの上品さが融合したフュージョン餅に魅了され、餅工房を経営していて、今はフュージョン餅と韓国のデザートをYouTubeで紹介しています。周りの人にフュージョン餅を作ってもらうと、フュージョン餅とは何か、家でどうやって作るかという質問がよく寄せられます。餅について知るまで、韓国のデザートは奇妙で、なじみがなく、作るのが難しいという認識を持っていたのを覚えています。その結果、焼く技術などを取り入れてモダンなスタイルに再解釈されたフュージョン餅に出会って、韓国のデザートは家で焼くのと同じように簡単に作って楽しむことができることをもっと多くの人に知ってもらいたかったので、クリエイターとして働き始めました。YouTubeですでに無料で公開されているレシピはたくさんありますが、Class 101では、餅が初めての方でも失敗なく作れるように、もう少し構造化された授業を作りました。また、YouTubeを運営しながら、チャンネル登録者から投稿された質問を1つの授業で解決できるようにカリキュラムを開発しました。餅を含む韓国の伝統的なデザートの多くは、貴重な食材と細心の注意と時間をかけて作られていますが、私は料理の味を損なうことなく簡単に作り、身近な食材を使って若者が好む味にすることに重点を置きました。韓国のデザートカフェや餅工房を経営する予定の方に、参考になりそうなレシピをまとめました。ブライアーのクラスメート全員が、新しいフレーバー、スタイリッシュなフュージョン餅、韓国のデザートの世界に没頭することを願っています。

jjilaecooking

jjilaecooking

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