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うちの豚の魅力!クッキングフェアリーによる不思議なハンオンクッキングの世界にあなたを招待します

初級
チャプター 8つ · 2時間 2分
日本語 · 英語 · 韓国語|オーディオ 韓国語

クラスを受講した方の声

クッキングフェアリーハンズオンクラス 🥩


豚肉料理、

あなたはそれをどこまで経験しましたか?

豚肉は韓国料理に欠かせない定番食材ですが、豚肉のような極上の贅沢は体験したことがないのではないでしょうか。これは、豚肉は部位ごとに特徴が異なり、より多様でコクのある食感を生み出すことができる牛肉と比較して、さまざまなレシピが開発されていないためです。



そこで、肉に真剣に取り組んでいる男性、豚肉にとても真剣な男性、そして「料理妖精チームリーダー」のイ・ジョンウンが用意してくれました。食卓を彩るスープ料理からシャルキュトリや起業メニューまで、豚肉の贅沢な味わいをさらに引き立てるレシピで、今まで経験したことのない新しい味の豚肉をお見せします!

これからのみんなに、豚肉

この授業は、受講前と受講後に分かれています。

この授業を通して皆さんに紹介したいのは、「豚肉を使った新しい体験」です。それは、いつでも簡単に食卓に並ぶことができる新しい種類の豚肉に出会うことです。新しい視点から。豚肉にはダイエット食品として適したたんぱく質やビタミンが豊富に含まれていること、新鮮さと安全性から健康食品として人気があることをご存知ですか?


いつでも見つけやすく、手頃な価格であるために過小評価されていた豚肉をきちんと学んで楽しんでください。お手頃で気軽に楽しめるという利点に、一味違った味を加えると、食卓が一層豊かになります。

異なる視点からの6つのレシピ

リーズナブルな価格でたくさんのヘルシー料理をお楽しみください!豚肉の魅力を伝えるにはレシピが6種類も足りませんが、大好きな豚肉と同じように、リーズナブルに楽しめるように全6種類のクラスを詰め込みました。フライドポークについて聞いたことがありますか?今日学んで、明日起業できるように、ちゃんと豚肉について教えます!


ハンダンをちゃんと知ろう?

まずは「ハンドン」についてちゃんとお知らせしたいと思います。「韓国牛」は知っているが、「韓丼」についてはあまり知らない方へ。それでは、各メニューの豚肉の部分から始めて、段階的に説明します。豚肉は歯ごたえのある食感が得られることをご存知ですか?きっと驚きと歓迎の出会いが待っています。


普通に食べられている肉を、それぞれ違った風味や食感に仕上げる調理方法を舌先で体験してみましょう。キムジャンチョル、よく買うボサム、そしてよく出くわす肉では見逃せない一般的な種類の牛肉であるのに、肉の部位ごとに肉の風味がどれほど違うのか不思議に思うことはありませんか?誰もが知っているが知らなかった料理の妖精たちの秘密を明かします。一生出会える豚肉をきちんと調理してください!

授業後の自分を想像してみてください。

ワインを知っている人、韓国の牛肉を知っている人...数が多すぎます。クッキングフェアリーのポーククラスを受講すると、他の誰よりもユニークになります。うちの豚の「ハンドン」です。


「ハン丼」とは何かを知っている人、部位ごとに肉を調理して食べる方法を知っている人、トレンドのように同じ食べ物を食べたときに特別なメニューを作る方法を知っている人、豚肉でお金を稼ぐ方法を知っている人...すぐに会えたらとてもわくわくしませんか?

キット・コーチング券

クラスに必要

これがキットの紹介です。


1。ハンズオン A セット

1ドルの豚肉を使って、歯ごたえのあるジャーキー、豚カルビの唐揚げ、豚カルビ、豚カルビを作ろう!

  • 【冷蔵】後もも肉 400g
  • [冷蔵] ミハクサムギョプサル 1kg
  • [冷蔵] カルビ 1kg


2。ハンズオン B セット

クッキングフェアリーと一緒に、1ドルの豚肉、冷たくて軽いトンゲジャン、さらにはスパイシーでさわやかな肩ロースのトマトシチューを使って、金色で柔らかい天丼を作りましょう!

1。【冷蔵】前もも肉 300g

2。[冷蔵] テンダーロイン 600g

3。【冷蔵】ショルダーロース 600g



🚚 これは配送ガイドです。

  • このクラスのキットに含まれるもの 私たちの豚肉!ハンドン・ブランド・イン サンスゴル牧場と一緒に。
  • 発送は10月5日から順次実施します。 キットについてご不明な点がございましたら、クラス101カスタマーサービスセンターにお問い合わせください。親切かつ迅速に対応いたします。
  • 不良品や誤配送に関するお問い合わせは、クラス101カスタマーサービスセンターにお問い合わせください。
  • 生鮮食品の性質上、出荷後のお客様の単純な反省により、交換や返品はできません。
  • 済州島の山間部では、別途送料が加算されますので、ご注文の際はご注意ください。


サンスゴル牧場とは 韓国最大の単一農場

山がよく、水が澄んでいて、空気がきれいな清清地域

立派な豚を生産する歴史ある牧場です。



<私たちの土地は豚肉なので、さらに美味しい!>

サンスゴル牧場は、厳しいハンドン認証を受けた信頼のおける国産豚肉ブランドです。

サンスゴル農場の豚肉は、私たちの土地で育てられた国産豚肉で、ハンダン基金による厳しい審査を経て認定されています。


<自分で栽培して信頼できます。 >

サンスゴル牧場で直接育てられた豚肉を加工し、安心・安全な食品をお届けします

体系的な温度/湿度管理と飼料管理により、より均一な品質の優れた豚が生産されます。

養豚場から生産現場まで、HACCP認証により全工程を清潔かつ安全に生産しています。


<フレッシュデリバリー>

サンスゴル牧場では、毎日骨抜き作業を行うことで、豚肉の在庫を最小限に抑え、豚肉の鮮度を維持しています。

新鮮なチルドポーク製品は、アイスボックス+アイスパックでコールドパッケージで出荷されます。


カリキュラム

クリエイター紹介

韓豚(ハンドン)

韓豚(ハンドン)

ハンドンとは土地で大切に育てられた豚の総称で、

輸入肉との差別化を図り、消費を促進するために「ハンドン」という新しい名前が開発されました。

ハンドンファームハウスは、消費者のために清潔かつ安全に育てました。

私たちの豚を愛してくれてありがとう。

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