안녕하세요 박민혁입니다. 어느덧 요리를 시작한 지 20년이 되었습니다. 대학교에서 학생들과 때로는 유튜브 “공격수 셰프” 채널로 다양한 소통을 하고 있습니다. 최근 사운즈 한남 총괄 셰프를 마무리하고 성산동 작은 골목에 “와인바 킥”(KICK)을 오픈했는데요. 거창한 요리보다는 누구나 좋아할 수 있는 와인과 세상의 모든 안주를 만드는 공간이에요. 와인바 킥에서 만들어지는 많은 아이디어와 지혜를 모아 이번 클래스101에서 다양한 소통을 하고 싶습니다. 메뉴 하나하나 다양한 킥을 기대해주세요^^
