안녕하세요! 비건 베이킹 크리에이터 기메입니다.

남달리 약해진 체력 탓에 가려야 할 음식이 많아졌고

남들에겐 맛있는 한 끼 식사가 까다롭고 예민한 과제가 되어버린 저는

늘 건강하고 영양가 있는 식단이 고민이었습니다.

특히 지독한 빵사랑으로 내가 먹을 수 있고, 내 속이 받아들일 수 있는 빵을 직접 만들겠다는 욕심이 생겼고

버터, 계란, 유제품 없이 속이 부담없는 재료들로 자연식 베이킹을 연구하기 시작했습니다.

그렇게 시작된 비건베이킹 스튜디오 '기메메빵소'에서는

우리 체질에 맞고 소화가 잘 되는 비건 빵과 디저트를 연구합니다.

또한, 동물성 원료를 사용하지 않고 계절별 식재료를 가미하여

우리 몸이 편안한, 우리 가족이 안심하고 먹을 수 있는 건강한 베이킹을 지향합니다.

이왕 먹을거라면 맛있고 내 몸이 편안해야죠!

비건베이킹 그리고 홈베이커가 되는 길 너무 어렵게 생각하시는 분들이 많아요.

제 경험을 토대로 여러분도 건강하고 맛있는 하루를 만들어갈 수 있도록 도움을 드릴게요!

여러분의 건강하고 맛있는 하루를 응원합니다🙏🧡