안녕하세요!
한국 쇼콜라티에 협회 공식 협력 업체 부산 광안 지점 입니다.
잇쉬와 잇샤의 공간은 초콜릿을 사랑하는 부부가 운영하고 있는 공간입니다.
저희도 아이가 있어서 우리 아이가 좋아하는 초콜릿을 정확하게 알려주고 싶고 지루하지 않도록 실습 위주의 커리큘럼을 연구하였습니다.
이번 클래스는 핵심만 쏙쏙 배운다고 생각하시면 될 것 같습니다. 쇼콜라티에라는 직업과 카카오 열매에서 초콜릿까지의 기본 과정을 이해한 후, 딥다크, 로쉐, 살루테, 딸기 씬몰드 바 초콜릿 등등 다양한 초콜릿을 직접 만들어 봅니다!
