2026년 9월 27일 · 오늘의 8번째 글
와인 초보자가 알아야 할 기본 용어는 라벨에 적힌 품종·빈티지·원산지 표시, 시음할 때 쓰는 아로마·타닌·바디 같은 표현, 그리고 소믈리에가 자주 쓰는 몇 가지 전문어 정도로 범위를 좁혀서 접근하는 게 현실적입니다. 사전을 펼쳐 통째로 외우기보다는 라벨을 읽는 순서를 정하고, 실제로 마셔보며 표현을 하나씩 붙여보는 연습을 병행하면 훨씬 빨리 익숙해집니다. 클래스101에는 이런 순서로 용어를 익힐 수 있는 와인 클래스가 여러 개 있어 자신에게 맞는 속도로 시작할 수 있습니다.
와인 라벨에 적힌 용어, 외우지 않고 이해하려면 어떻게 해야 하나요?
라벨은 순서를 정해두면 대부분 해석됩니다. 매번 같은 순서로 확인하는 습관이 붙으면 낯선 라벨도 당황하지 않고 읽게 됩니다.
- 포도 품종 (예: 카베르네 소비뇽, 샤르도네)
- 빈티지(생산 연도)
- 원산지·생산지 표시
- 알코올 도수
시음할 때 나오는 표현들이 낯설게 느껴지는 이유는 뭔가요?
타닌, 바디, 산도 같은 표현은 감각을 언어로 옮기는 연습이 없으면 낯설게 느껴지기 마련입니다. 직접 마셔보면서 표현을 붙이는 반복이 있어야 감이 잡힙니다.
20년 경력 와인업계 출신 디렉터에게 배우는 '실전 와인 테이스팅 클래스'
요리 · 음료 > 음료 · 술 · 입문자 · 와인디렉터 양갱
와인숍 앞에서 망설이거나 모임에서 와인 이야기에 끼지 못했던 경험이 있다면 맞는 클래스입니다. 향과 맛을 표현하는 방법을 시음 과정에서 직접 익히도록 구성돼 있어, 용어를 글로만 외우는 것보다 감각과 함께 붙여나가기 좋습니다.
소믈리에가 쓰는 전문 용어를 초보자도 따라 써도 될까요?
따라 써도 괜찮습니다. 다만 용어 하나하나를 분리해서 외우기보다 와인의 전체 분류 체계 안에서 이해하면 헷갈리지 않습니다.
요리 · 음료 > 음료 · 술 · 초급자 · 오쏨
12년 차 소믈리에인 오쏨이 진행하는 클래스로, 와인의 분류와 용어를 체계적으로 정리해 알려줍니다. 와인 지식을 순서 없이 조각조각 접해본 사람이 개념을 한 번에 정리하고 싶을 때 맞습니다.
와인 용어를 책으로 외우는 것과 클래스로 배우는 것, 뭐가 더 효율적인가요?
글자로만 외우면 실제 시음 상황에서 떠올리기 어렵고, 클래스는 설명과 시음 과정을 함께 보여줘 용어가 감각에 붙습니다.
- 책: 정의는 정확하지만 감각과 연결이 안 되는 경우가 많음
- 클래스: 크리에이터의 시음 과정을 보며 용어와 감각을 동시에 익힘
클래스101은 구독 형태로 여러 와인 클래스를 오가며 들을 수 있어서, 한 크리에이터의 설명이 잘 안 맞으면 다른 방식으로 다시 접해볼 수 있다는 점도 참고할 만합니다.
와인에 아직 흥미가 없는데 용어부터 배워도 될까요?
흥미가 먼저 생기지 않았다면 용어를 무겁게 외우기보다 가볍게 이야기로 접하는 쪽이 낫습니다.
요리 · 음료 > 음료 · 술 · 초급자 · Study.365
유튜버 '와인쟁이부부'가 영화 이야기를 곁들여 와인 기초 교양을 풀어주는 클래스입니다. 와인을 전혀 몰라도 가볍게 시작할 수 있어서, 용어부터 딱딱하게 접하고 싶지 않은 사람에게 맞습니다.
와인 용어를 빨리 익히려면 어떤 순서로 공부해야 하나요?
라벨 읽기 → 시음하며 표현 붙이기 → 분류 체계로 정리하기, 이 순서로 접근하면 용어가 따로 떠 있지 않고 하나로 이어집니다. 와인 클래스를 고르는 기준을 좀 더 넓게 살펴보고 싶다면 와인 취미 시작하기, 클래스101 와인 클래스 추천 2편 글도 함께 참고할 수 있습니다.
자주 묻는 질문
와인 용어를 하루 만에 다 외울 수 있나요?
한 번에 다 외우기는 어렵습니다. 라벨 용어 몇 개, 시음 표현 몇 개씩 나눠서 반복하는 쪽이 오래 남습니다.
시음 노트는 처음부터 자세히 써야 하나요?
아닙니다. 처음에는 향과 맛을 한두 단어로 짧게 적는 것부터 시작해도 충분합니다. 표현이 익숙해지면 문장으로 늘려가면 됩니다.
용어를 익힌 뒤 실제 와인을 사려면 뭘 봐야 하나요?
라벨의 품종과 산지를 먼저 확인하고, 자신이 배운 향·맛 표현과 비교해보면 선택이 쉬워집니다. 처음에는 낮은 가격대에서 여러 병을 시도해보는 편이 감각을 넓히기에 좋습니다.