우리 쌀을 이용해 건강한 쌀 베이킹과 전통 떡, 퓨전 떡을 만들고 연구하고 수업하고 있는 하이디공방입니다 :)
결혼 후 다니던 직장을 그만두고 취미로 시작한 앙금 플라워와 베이킹 수업에 빠져 하루에 꼭 한 가지는 집에서 만들어 나눠주는 재미에 하루하루를 보냈어요.
아이가 태어나고 점점 도구도 재료도 집에 쌓여가고 주변에서 수업이나 주문 요청이 많이 들어오기 시작하더라구요!
이후 저만의 작업실을 꾸려 본격적으로 수업을 시작했고, 그렇게 시작한 지 벌써 3년이 지났네요.
그동안 쌓아왔던 저의 인기 레시피들을 더 많은 분과 공유하고 싶어 클래스를 준비하게 되었습니다.
