안녕하세요, 제철 요리 전도사 후암동 삼층집입니다.
겨울엔 방어, 여름엔 초당옥수수를 놓치면 큰일나는 먹는 데 진심인 사람. 후암동에서 계절의 흐름에 맞는 요리들을 선보이고 있는 유튜버이자 '오늘 이 계절을 사랑해!'라는 책을 쓴 작가입니다.
“지금 이 순간”에만 즐길 수 있는 것들이 있지요. 저는 제철 요리에서 답을 찾았습니다. 여름에만 즐길 수 있는 매실, 살구, 복숭아 등을 즐기다 보면 그저 흐르는 대로 보내기 쉬운 시간들을 더욱 선명하게 경험하게 되고, 변화하고 있는 나도 발견할 수 있어요. 저와 함께 계절의 작물들로 요리를 해보면 어때요? 계절과 함께하면 나의 일상이 더 선명하게 기억에 남을 거예요!
