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안녕하세요.
하얀술 이정희입니다.
클래스101에서 두 가지 클래스를 진행하고 있습니다. 소개해드릴게요.
첫 번째 클래스, 누룩부터 만들어 완성하는 막걸리
이화곡은 쌀누룩입니다. 술 전문가들도 어려워하는 누룩입니다. 익숙하게만들어도 꼬박 4주가 소요됩니다. 이화곡은 술 발효재입니다. 술 발효재를 준비하는데만도 4주가 필요하니 술은 꽤 번거로운 준비가 필요합니다.
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안녕하세요.
하얀술 이정희입니다.
클래스101에서 두 가지 클래스를 진행하고 있습니다. 소개해드릴게요.
첫 번째 클래스, 누룩부터 만들어 완성하는 막걸리
이화곡은 쌀누룩입니다. 술 전문가들도 어려워하는 누룩입니다. 익숙하게만들어도 꼬박 4주가 소요됩니다. 이화곡은 술 발효재입니다. 술 발효재를 준비하는데만도 4주가 필요하니 술은 꽤 번거로운 준비가 필요합니다.

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