크리에이터 인터뷰

Q. 한국 요리의 매력을 소개해주세요!

A. 한국 요리의 가장 중요한 점은 요리 전반에 걸쳐 재료의 조화를 강조한다는 점이며, 대부분의 재료가 채소입니다.

균형 잡힌 영양소를 섭취할 수 있으며 건강한 식습관을 유지하는 데 큰 도움이 됩니다!“약과 음식의 동일한 원천”이라는 개념은 기본이며 면역력도 향상됩니다.

Q. 학생들에게 메시지를 보내주세요!

A. 한식을 처음 접하거나 한식을 배우지만 항상 레시피를 보지 않고는 요리를 할 수 없는 사람들, 전문가로부터 배우고 싶지만 비용이 많이 드는 사람, 시간이 없거나 거리가 부족한 분들에게 좋은 기회라고 생각합니다.

남희 가족에게서 다용도 양념 만드는 법을 배우면서 한식은 특별한 음식이 아니라 먹고 싶을 때 먹을 수 있는 친숙한 음식이라는 것을 그 어느 때보다 더 많이 가르쳐 드리겠습니다.