안녕하세요, 이브랄팡 입니다.

앙금 플라워 케이크를 처음 시작한지 벌써 7년이 되었습니다.

누가 나에게 케이크를 배울까? 라는 소심한 성격의 저였지만 지금은 저와 같은 생각으로 시작을 못하시는 수강생들에게 저의 경험을 바탕으로 누구나 연습하면 할 수 있다는 자신감을 불어 넣어 주고 있습니다.

인스타그램에서 쏟아지는 실력자들의 케이크를 보며 스트레스를 받을 때도 있었지만 그때 마나 기초를 가다듬으며 실패하고 또 도전하면서 발전하려고 노력하고 있습니다.

한 작품을 창작 해낼 때마다 겪었던 수없이 많았던 실패의 경험을 클래스 메이트들께는 시행착오 겪지 않게 노하우를 쉽고 재미있게 담아보았습니다 .

클래스를 완강하시어 수제 꽃 케이크 라는 특성을 최대한 살려서 공장의 기계가 아닌, 예술가가 되어 케이크를 창조하고 프라이드를 가질 수 있는 케이크 디자이너가 되셨으면 좋겠습니다.