안녕하세요. 저는 현재 서울 영등포구 문래동에 위치한 맥주 양조장인 ‘비어바나’에서 맥주를 만들고 있는 양조사 김정환이라고 합니다.
더불어서 여러분에게 맥주의 세계를 전문적으로 알려드리는 맥주 가이드 역할의 공인 씨서론(Certified Cicreone)이기도 하고요. 그리고 맥주를 전문적으로 심사할 수 있는 능력을 인증받은 ‘Beer Judge Certification Program’, 일명 BJCP의 공인 심사관(Certified Judge)이기도 합니다. 맥주를 제대로 마시기 시작한 이래로 맥주를 업으로 삼고 맥주 전문점의 서빙부터 펍 매니저, 맥주 전문 기자, 맥주 전문 강사, 맥주 양조사에 이르기까지 맥주와 관련된 대부분의 일을 꾸준히 해오면서 종합 맥주인의 삶을 지향하는 사람입니다.
자, 저와 함께 맥주 초보에서 진정한 '맥주 덕후'로 거듭나 보시길 바랍니다!
