클래스, 이렇게 들었어요!
마카롱 재료와 오븐을 이용해
총 6개의 작품 만들기
한 작품을 만들어 보는데에 2~4시간 정도가 소요됩니다.
필링 데코레이션 마카롱
피자 모양 마카롱
햄버거 모양 마카롱
김밥 모양 마카롱 도시락
손쉬운 곰돌이 모양 마카롱
디테일한 햄스터 모양 마카롱
이런 걸 배울 거예요
마카롱의 기초부터 제대로 이해하기
재료 계량, 오븐 사용부터 마카롱의 중요 원칙 3가지와 보관법까지!
다양한 필링을 이용해 데코레이션하기
3가지 톤의 크림으로 만드는 유니콘 크림과 다양한 필링 데코레이션 방법!
로얄아이싱까지 활용해 음식 모양 마카롱 만들기
다양한 필링으로 햄버거 모양을, 로얄아이싱을 활용해 피자와 김밥 모양도!
깍지와 고급기술 활용해 동물 마카롱 만들기
여러 깍지로 만든 꼬끄 장식과 로얄아이싱 고급기술을 이용한 동물 마카롱!
마카롱과 함께라면 매일매일이 기념일처럼 특별해요!
2만 팔로워를 보유한 마카롱&디자인 케이크 전문점 14일의 노하우와 함께라면 말이에요!
더 독특하고 더 예쁜 마카롱, 14일의 클래스에서 만나보세요.
그 동안의 노하우를 가득 담아 마카롱 클래스를 준비했어요! 재료 계량법과 같은 기초부터 시작해 차근차근 마카롱의 모든 것을 배울 수 있답니다. 다른 곳에선 만나볼 수 없는 독특하고 예쁜 디자인의 마카롱, 14일과 함께 만들어 볼까요?
로얄아이싱과 필링 데코레이션으로 어떤 모양의 마카롱도 만들 수 있어요!
여러가지 깍지를 이용해 원하는 모양의 꼬끄를 굽고, 다양한 필링 데코레이션으로 어떤 대상이라도 그대로 재현하고, 로얄아이싱을 이용해 그림 그리듯 디테일한 묘사의 마카롱을 만들어 보아요!
달달한 맛으로 한 번, 알록달록한 모양으로 한 번,
마카롱이 당신의 하루를 특별하게 만들어 줄 거예요!
클래스에 필요한
키트를 소개합니다.
1.올인원 패키지
재료 소개
- 슈가파우더 1kg
- 아몬드분말 1kg
- 황치즈분말 40g
- 쌀크런치 40g
- 해바라기씨 10g
- 볶음통깨 10g
- 레인보우 스프링클 소량
- 셰프마스터 색소 8종 각 20g
- 레몬즙 200ml
도구 소개
- 스텐볼 290*90 1개
- 깊은 스텐볼 270*130 1개
- 중탕 스텐볼 소형 1개
- 고운채 소형 1개
- 스텐실용 붓 4호 1개
- 나무꼬치 15cm 3개
- 마카롱 도안 양면 1장
- 비닐짤주머니 18inch 20장
- 실리콘주걱 대형 1개
- 테프론시트 420*330mm 1장
- 모양깍지 5종
- 실리콘 전자저울 1kg 1개
포장 용기 소개
- 접착포장지opp 9*10cm 20장
- 마카롱 샌드박스 12*11cm 4개
- 미니파이 상자 14*14cm 1개
- 펄프 용기 17.2*12.5*5.5cm 2개
- 머핀유산지 지름 45mm 약 30개
❗️해당키트 관련 안내사항 입니다.
- 베이킹의 특성상 원활한 배송이 불가능한 신선제품은 별도로 준비해주셔야 해요! 무가염버터, 계란, 설탕, 초콜렛 등이 필요하며 런칭 후 수업노트에서 어떤 제품이 필요한지 안내해드리겠습니다!
- 오븐은 다른 구성품과 별개로 배송됩니다!
- 식료품의 특성 상, 단순변심에 따른 환불/반품이 불가합니다. 주문 전에 꼭 확인 후 구매 부탁드립니다.
퀄리티를 높일 수 있는
추가 구성품을 소개합니다.
1. 럭셀 파트너사 핸드믹서
- 품명 : LUXEL PARTNER HAND MIXER
- 모델명 : HM9103
- 최대소비전력 : 300W
- 사용전원 : 220V / 60Hz
- 원산지&수입원 : 중국OEM/영구공업사
- 속도단계 : 1~6단계
- 권장사용시간 : 5분(최소휴지 5분)
- 재질 : 스테인리스 (거품기)
- 안전인증번호 : HU07128-18083A
- 서비스보증기간 : 1년
- AS전용센터 : 02-2273-0360
2. 위즈웰 오븐 GL60NA
마카롱 입문으로 딱! 좋은 위즈웰 GL-60NA입니다.
3. 오븐용 온도계
온도에 예민한 마카롱을 만들기 위해 꼭 필요한 오븐용 온도계입니다! 더 정확한 마카롱 제작을 원한다면 꼭 구매해주세요!
식품위생법에 따른 한글 표시사항
🚚 ️배송 관련 안내 입니다.
- 재고 수급 상황에 따라 키트 구성품은 다른 유사 제품으로 대체되어 출고될 수 있습니다.
- 상품 불량 및 오배송 문의는 클래스101 고객센터로 문의바랍니다.
- 해당 클래스 키트 구매시, 구성품목에 따라 분할배송될 수 있습니다.
- 식품의 경우 가장 최근에 제조된 제품으로 보내드리지만 받으신 후 반드시 개별 유통기한 및 보관 방법을 숙지하시고 알맞게 사용해주세요.
커리큘럼
크리에이터
14일
안녕하세요;-) 귀여운건 다 내꺼! 귀염뽀짝한 마카롱이 가득한 14일에 십사언니 입니다❤️
특별한 날, 특별한 사람에게 나의 마음을 가득 담아 줄 수 있는 핸드메이드 마카롱을 만들 수 있는 기회!
모양도 맛도 취향대로 골라 나만의 마카롱을 만들 수 있게 십사언니가 도와줄게요!
마카롱 먹는게 좋아서 마카롱 가게까지 열어버린 마카롱 중독자✌🏻
항상 만드는 마카롱이지만, 새로운 마카롱을 만들어 낼 때 제일 행복해요!
