클래스, 이렇게 들었어요!

펫 푸드 3in1 건조 간식, 베이커리, 케이크까지
총 16개의 작품 만들기

한 작품을 만들어 보는데에 1~2시간 정도가 소요됩니다.

강아지 케이크 (시트, 크림, 아이싱 법, 모양 깍지, 디자인 케이크 만들기)

강아지 케이크 (천연 분말 조색, 팔레트 기법, 팔레트 케이크 만들기)
연어 치킨 타르트

테린

조개 마카롱

소고기 크림 파스타

귀엽구마 고구마 쿠키

치즈 볼

치킨

노그레인 피자

애플 밤 만주 (단호박 쏙)
치킨 카나페

베리베리 우유 껌
디포리 오리말이
코코넛 빼빼로 스틱
캐롭 구겔호프 케이크

이런 걸 배울 거예요

반려동물에게 필요한 영양소에 대하여

영양을 위해 음식으로 섭취해야 하는 성분들에 대해 알려드립니다.

펫 푸드 베이킹에 사용되는 재료의 이해와 설명

재료의 손질부터 보관법까지. 주의사항과 대체 가능한 식재료를 알아보아요.

천연 가루를 사용한 조색법 배워보기

인공 색소가 아닌 천연 분말을 사용한 예쁜 조색법을 알려드립니다.

강아지용 생크림 만드는 방법

생크림을 먹을 수 없는 반려견을 위한 강아지용 생크림 만들기 대공개!

케이크 아이싱과 꾸미기까지 보다 쉽게 배워요

선생님을 따라 차근차근 기본 아이싱부터 모양깍지 데코법을 배워볼 거예요.

소중한 반려견에게 맞는 하루 권장 급여량

하나뿐인 소중한 반려견에게 맞는 하루 권장 급여량에 대해 배워요.

맛 좋고, 영양 가득한 반려동물 수제간식

안녕하세요. 저희는 반려동물을 사랑하는 선생님들이 모여 펫 푸드에 대해

꾸준히 공부하고, 더욱 안전하고 건강한 간식을 위해 끊임없는 연구와 최선을 다하는 멍멍방앗간입니다. 무항생재 재료를 사용하여 맛과 기호성 뿐만 아니라 안전하고 영양가 있는 간식을 요리하는 반려동물 수제 간식 전문점이에요.

펫 푸드 영양사와 파티시에가 만나다!

저희는 사랑스러운 두 강아지의 가족입니다. 아이들을 위해 전국을 돌며

반려동물 수제 간식집을 찾아갔지만 보기에만 예쁘고 건강하지 않은 간식들이 많이 있었습니다. 아이들에게 건강한 수제 간식을 만들어 주기 위해

여러 시설과 협회를 통해 반려동물 수제 간식 과정을 전문적으로 배우게 되었습니다.

영양학을 배우며 간식의 영양적인 부분에 더 관심을 기울이게 되었고

사람 뿐만 아니라 반려동물 영양학에 대해서 전문적인 공부와 연구를 병행하며 멍멍 방앗간과 정직한 클래스를 운영하고 있습니다.

3 in 1 건조 간식, 베이커리, 케이크까지!

수제간식에 관심 많으신 반려인 분들을 위한 모든 것을 담은 클래스입니다! 또한 멍멍방앗간 매장에서 선호도가 가장 좋은 메뉴들로 구성하였습니다. 건강한 간식 급여를 위해 반려인 분들께서 꼭 알고 계셔야 하는 이론도 클래스를 통해 알려드릴 거예요 :)

가장 깊이 연구하고 고민하는 것,

바로 영양과 안전

우리 아이가 알레르기가 있더라도 걱정하지 마세요! 메뉴별로 사용되는 재료의 특성과 주의 사항들을 배워보고 알레르기가 있는 친구들을 위해 어떤 대체 재료를 사용하면 좋을지 알려드리겠습니다 :)

맛있는 간식, 똑똑하게 주는 것도 중요해요!

정성을 다해 만든 수제 간식을 먹고 아이가 탈이 난다면? 영양 과다와 급여량 문제로 아이가 설사와 구토를 하게 된다면 얼마나 가슴이 아플까요? 이런 일을 겪지 않도록 멍멍방앗간이 꼼꼼하게 알려드리겠습니다. 반려동물 영양학에 대한 기본 지식, 조심해야 할 식재료, 반려동물에게 맞는 급여량, 강아지와 고양이의 다른 점 등을 함께 알려드립니다.

하나뿐인 우리 아이 기념일,

특별한 케이크로 축하해주세요!

멍멍방앗간 오프라인 클래스도 진행되고 있는 케이크 전문가반 강사님께서 기초 포인트만 콕콕 집어 차근차근 알려드립니다 :-) 기본 자세부터 도구 사용법, 아이싱 하는 방법, 모양 깍지를 이용한 케이크 꾸미기까지! 차근차근 알려드리니 걱정마세요 :-)

천연 조색법을 배우고 알록달록한 팔레트 케이크를 완성해봐요! 클래스에서 배운 기술을 토대로 꾸준히 연습하시면 사람 케이크에도 적용할 수 있으니 정말 유용하죠?

모든 생명은 존재 자체로

귀하고 사랑스럽습니다

저희 클래스를 통해 반려동물뿐 아니라 반려인 분들에게도 마음의 평안과 행복을 전해 드릴 수 있길 바라는 마음으로 언제나 최선을 다하겠습니다.

무려 15가지의 수제간식을 만들어보는 멍멍방앗간의

<반려견 수제간식 클래스> 함께 해보실래요?

✏ 멍멍방앗간은 부득이한 사정으로 인해 2021.05.21

한국 펫 푸드 영양 협회에서 탈퇴하였습니다 :)

준비물 · 코칭권

”수급업체와의 계약 종료로 인하여 키트의 판매가 2024년 1월1일부로 중단됩니다. 이 점 양해 부탁드립니다.”

클래스에 필요한

키트를 소개합니다.

1.올인원 키트

클래스에 필요한 준비물을 한번에

재료와 도구가 모두 필요한 분들을 위해 한 번에 준비할 수 있도록 구성한 키트입니다.

박력쌀가루 1kg
볶은 흑미분말(소분) 20g
한천가루 10g x 2ea
캐롭파우더 200g
코코넛파우더 400g
비트가루 50g
케일가루(소분) 50g
스피루리나 분말(소분) 100g
파르팔레 200g
엑스트라 버진 올리브오일 500ml
바질 16g
청치자 60g
딸기파우더(소분) 10g
블루베리파우더(소분) 25g
단호박분말(소분) 450g
높은 원형케익팬 초미니 10x7cm 1개
타르트팬 1호 13x2cm 1개
양면코팅 미니파운드틀 13.8x6.4x4.5cm 1개
구겔호프틀(6구) 25.4x17cm 1개
마드렌느팬 미니 8x2cm 1개
스텐 원형 돌림판 31.5cm 1개
논스틱 식힘망 40.5x25cm 1개
사각 스크래퍼 1개
하나손 스크래퍼 1개
슈가파우더체(소) 1개
고리형 스텐 분당체(소) 1개
실리콘 베이킹 3종세트 1개
스패츌라(중) 1개
미니 스패츌라 3종세트 1개
케이크박스(무지/받침포함/1호) 1개
반죽밀대(플라스틱/33cm) 1개
스텐 반죽봉(35cm) 2개
쿠키커터 10종세트
짤주머니(14인치) 20매
종이호일(화이트) 1개
모양깍지(No.824) 1개
모양깍지(No.804) 1개
원형깍지(No.3) 1개
피자고정핀 A형 10개

❗️해당키트 관련 안내사항 입니다.

2021년 7월 26일자로 <쿠키커터 5종세트>가 단종되어 크리에이터님과의 협의 하에 <쿠키커터 10종세트> 제품으로 변경되었습니다.

2.재료 키트(*도구는 별도)

재료만 구매하고 싶을 때

베이킹 도구를 이미 갖고 계신 분들을 위해 재료만 모아 구성한 키트입니다. 클래스를 수강하는 데에 쓰이는 재료를 필요한 만큼만 구성하였습니다. 소분한 재료는 이미지와 포장이 다를 수 있습니다.

박력쌀가루 1kg
볶은 흑미분말(소분) 20g
한천가루 10g x 2ea
캐롭파우더 200g
코코넛파우더 400g
비트가루 50g
케일가루(소분) 50g
스피루리나 분말(소분) 100g
파르팔레 200g
엑스트라 버진 올리브오일 500ml
바질 16g
청치자 60g
딸기파우더(소분) 10g
블루베리파우더(소분) 25g
단호박분말(소분) 450g

3.도구 키트(*재료는 별도)

도구만 구매하고 싶을 때

크리에이터님이 직접 고르신 도구를 모아 구성한 키트입니다.

높은 원형케익팬 초미니 10x7cm 1개
타르트팬 1호 13x2cm 1개
양면코팅 미니파운드틀 13.8x6.4x4.5cm 1개
구겔호프틀(6구) 25.4x17cm 1개
마드렌느팬 미니 8x2cm 1개
스텐 원형 돌림판 31.5cm 1개
논스틱 식힘망 40.5x25cm 1개
사각 스크래퍼 1개
하나손 스크래퍼 1개
슈가파우더체(소) 1개
고리형 스텐 분당체(소) 1개
실리콘 베이킹 3종세트 1개
스패츌라(중) 1개
미니 스패츌라 3종세트 1개
케이크박스(무지/받침포함/1호) 1개
반죽밀대(플라스틱/33cm) 1개
스텐 반죽봉(35cm) 2개
쿠키커터 10종세트
짤주머니(14인치) 20매
종이호일(화이트) 1개
모양깍지(No.824) 1개
모양깍지(No.804) 1개
원형깍지(No.3) 1개
피자고정핀 A형 10개

❗️해당키트 관련 안내사항 입니다.

2021년 7월 26일자로 <쿠키커터 5종세트>가 단종되어 크리에이터님과의 협의 하에 <쿠키커터 10종세트> 제품으로 변경되었습니다.

퀄리티를 높일 수 있는

추가 구성품을 소개합니다.

1.실리콘 매트

빵 반죽이나 파이 도우를 작업할 때 유용하게 사용할 수 있는 베이킹시트입니다. 눈금이 있어 균일한 크기로 분할하여 작업할 때 매우 편리해요!

제품명 : 실리콘매트
컬러 : 화이트
사이즈 : 600(가로)x400(세로)mm
재질 : 실리콘

2.드레텍 디지털 온도계

측정온도 범위가 10℃에서 300℃까지 가능하여 일반 가정에서 업소까지 사용할 수 있는 디지털 온도계입니다.

제품명 : DRETEC 0-219
재질 : ABS, 전자부품 외
색상 : 화이트
사이즈 : 150 x 85 x 16mm
무게 : 27g
제조국 : 중국

3.시타 전자저울

1g 단위로 정교하게 측정할 수 있는 고정밀 전자저울로 정확한 레시피를 계량할 수 있습니다.

제품명 : CITTA 고정밀 저울
색상 : 실버
재질 : 스테인리스 스틸, ABS
사이즈 : 141 x 180mm
최소 측정중량 : 1g
최대 측정중량 : 5000g
제조국 : 중국

4.위즈웰 핸드믹서

홈베이킹의 필수품으로 보유하고 있지 않다면 함께 준비해주세요!

속도조절 5단계와 터보기능으로 손쉽게 거품과 반죽이 가능합니다.

제품명 : 위즈웰 핸드믹서 WSH-429
재질 : 스테인레스제
사이즈 : [W] 91 X [L]192 X [H]140mm
중량 : 1.14kg
정격전압 : 220V~, 60HZ
소비전력 : 150W
KC인증 : JU07501-14003 / MSIP-REI-JS8-WS429
제조사 : (주)중산물산
제조국 : 중국

5.라쿠진 핸드블렌더

슈퍼 슬림 디자인으로 그립감이 우수하며, 8단계의 속도조절을 통해 칼질이 어려운 단단한 재료도 완벽하게 분쇄해줍니다.

제품명 : 라쿠진 멀티 퍼포먼스 핸드블랜더 LCZ109
색상 : 화이트, 핑크
사이즈 : 4 x 5 x 38.5cm
구성 : 본체, 블렌더 스틱, 800ml 비커, 거품기, 쵸퍼
제조국 : 중국
판매원 : (주)프로스페리티/라쿠진
안전인증번호 : HU07309-17007B
정격 : 220v / 60Hz, 400w
품질보증기준 : 구입일로부터 1년 무상 A/S (소비자 과실 제외)

6.위즈웰 컨벡션 오븐

가정용 오븐으로 활용도가 높은 제품으로 , 컨벡션, 360도 회전, 발효 기능으로 오븐요리를 제대로 즐길 수 있도록 지원하는 제품입니다.

품명 및 모델명: 위즈웰 프리미엄 컨벡션 전기오븐 42L
색상 : 블랙 / 실버
전기용품 안전인증번호 필 유무 : SU071782-16001A
정격전압 / 소비전력 : 220V 60Hz / 2000W
크기(가로x세로x깊이) : 564x415x363mm
품질보증기준 : 구입일로 부터 1년 무상보증 (단, 소비자과실 제외이며 운송비 별도 규정)
A/S 책임자와 전화번호 : 위즈웰 / 02-872-8045

6.리큅 가정용 식품 건조기

날씨나 공간의 제약 없이 식품을 간편하게 건조할 수 있는 가정용 식품 건조기입니다.

제품명 : 리큅 가정용 식품 건조기 LD-918B
사이즈 : 440 x 310 x 310mm
무게 : 약 5.6kg
용량 : 40L
소비전력 : 530W, 60Hz
제조국 : 중국
수입사 : (주)리큅
안전인증번호 : JH07398-7001

❗️해당키트 관련 안내사항 입니다.

❗ 주요 안내사항입니다.

유제품, 육류, 어류, 과일, 채소와 같은 신선 제품은 변질의 위험으로 키트에 포함하지 못했습니다.
수업 시간 메뉴 별 개인 준비 품목을 알려드립니다.
준비가 필요한 품목을 확인 해주시고 수업에 함께 참여해주세요.

🚚 배송 관련 안내 입니다.

재고 수급 상황에 따라 키트 구성품은 다른 유사 제품으로 대체되어 출고될 수 있습니다.
상품 불량 및 오배송 문의는 클래스101 고객센터로 문의 바랍니다.
해당 클래스 키트 구매 시, 구성 품목에 따라 분할 배송될 수 있습니다.

커리큘럼

크리에이터

멍멍방앗간

함께하는 반려견의 삶의 질을 높이고,

사랑하는 마음을 전해 주고픈 반려인 분들을 생각하며

정직하게 정성을 다해 간식을 만드는

강아지 수제 간식 점 멍멍방앗간 입니다.

저희 클래스에서는 사랑하는 반려견 간식을 건강한 재료로 직접 만들어 보고, 그동안 잘 알지 못했거나 궁금했던 반려견의 영양에 대해 함께 배워보는 시간이 준비되어 있습니다. 수업이 진행되면서 사랑하는 반려견에 대해 알아가는 만큼 유대 관계가 깊어지는 것을 느끼실 수 있으실 거예요.