안녕하세요, 코지리틀 입니다.

샌드위치 맛집에서 알려주는 특별한 브런치 레시피를 지금부터 소개합니다.

코지리틀의 샌드위치는 '요리' 입니다.

샌드위치가 좋아서 시작한 카페 '코지리틀' 시즌 메뉴와 오프라인 클래스를 위해 연구하다 보니 어느 덧 많은 분들에게 공유할 수 있는 레시피들이 차곡히 쌓였습니다. 다양한 재료와 소스의 조합 그리고 정확한 맛의 조화를 찾아내는 과정이 요리의 첫 시작 입니다. 첫 시작을 위해서는 정확한 레시피가 필요하고 재료의 식감, 맛의 온도, 시각적인 효과 까지 골고루 갖춰지면 더욱 매력적인 음식이 될 거예요! 그런 매력을 잘 담아낸 것이 바로 코지리틀의 샌드위치랍니다.

건강한 식재료가 더욱 매력적인 순간

식욕을 돋구는 건강한 채소, 하지만 늘 냉장고에 있는 채소를 다 쓰지 못해 버리는 경우가 많았어요. 요리의 색감과 찌개에 구색 맞추기 위해 샀던 채소들이 제 클래스에서는 중요한 메인 식재료가 됩니다. 어울리는 재료와 함께 조리하면 더욱 특별하고 고급스러운 샌드위치를 만들 수 있습니다.

식탁을 더욱 풍성하게

쉽게 구할 수 있는 식재료를 가지고 샌드위치와 잘 어울리는 건강한 요거볼과 샐러드까지! 여러분의 브런치 식탁을 더욱 풍성하게 만들어줄 거예요. 남녀노소 모두가 좋아하는 사이드 메뉴도 같이 커리큘럼에 넣었으니 더욱 재밌게 배워볼 수 있겠죠?

재밌는 일을 한다는 것

1호점

2호점

문화센터 수업

저의 첫 창업이기 때문에 실패를 두려워 하지 말자는 생각으로 크고 작은 기회를 만들고 또 도전하고 있습니다. 19년 2월에 본 점을 오픈하고 23년 1월에 2호점을 오픈 했습니다.매장 운영 및 오프라인 클래스와 출강을 통해 얻어진 다양한 경험과 정보를 가지고 저만의 노하우를 녹여낸 강의도 준비해 봤습니다. 재료 보관 및 판매 요령 등 실속 있는 노하우를 담은 제 클래스를 통해 여러분도 재밌는 일을 시작해 보세요!

코지리틀의 특별한 레시피북을 드려요!

시간이 지난 후에도 평생 레시피를 활용하실 수 있도록 레시피 PDF 파일을 무료로 제공드릴게요. 코지리틀의 샌드위치를 오래오래 건강하게 즐겨보세요!