클래스, 이렇게 들었어요!
이런 걸 배울 거예요
시작하는 데 도움이 되는 기본 베이킹 기법
스위스 머랭 버터크림으로 케이크를 장식하세요
리갈 배관 기술
케이크 스타일링 및 사진 촬영 팁
마법 같은 케이크 디자인의 세계로 들어가 영감을 받아 먹을 수 있는 걸작을 만들어 보세요! 이 강좌에서는 꿈에 그리던 장엄한 케이크를 굽고 프로스팅하기 위해 알아야 할 모든 것을 안내해 드리겠습니다.
첫 단계부터 필수 도구부터 꼭 알아야 할 기술, 팁 및 요령에 이르기까지 베이킹에 대한 몇 가지 기본 사항을 다루겠습니다!손쉬운 케이크 스폰지를 굽고, 실크처럼 부드러운 스위스 머랭 버터크림과 맛있는 케이크 필링을 만드는 방법을 배우실 수 있습니다!이러한 기본 사항을 숙지하고 나면 스위스 머랭 버터크림을 사용하여 단일 티어 케이크에 쌓아 올리고 프로스팅하고 면도날처럼 날카로운 모서리를 만들 수 있습니다.
트렌디한 빈티지 케이크 디자인 스타일을 살펴보고 파이핑 노즐을 사용해 보겠습니다.
이 강좌는 소셜 미디어에 게시하고 모든 팔로워가 피드에 침을 흘리도록 제과류를 아름답게 촬영하고 사진을 편집하는 팁과 요령을 간략하게 살펴보는 것으로 마무리됩니다!
이 코스는 케이크 디자이너가 지망하는 분들을 위한 코스입니다. 이제 막 여행을 시작했든, 수년간의 경험이 있지만 색다른 것을 시도해보고 싶든 상관 없습니다! 귀하의 기술 수준에 관계없이 이 과정은 교육적이고 영감을 줄 수 있으며, 학습에 도움이 되는 유용한 팁으로 가득 차 있다고 확신합니다!
- 아래 도구는 수업 중에 사용됩니다.학습 경험을 향상시키기 위해 올인원 패키지를 주문할 수도 있습니다.(도구는 제작자와 함께 동급생들을 위해 고릅니다.)
패키지 소개
- 알루미늄 케이크 틴/2x
- 케이크 스크레이퍼
- 주걱 세트
- 캔디 온도계
- 파이핑 백
- 파이핑 노즐 세트
- 파우더 식용 색소/ 3색 (핑크, 옐로우, 블루)
📍 수업에 필요한 신선한 제품은 유통 기한 및 배송 문제로 인해 키트에 포함되어 있지 않습니다.수업에 필요한 재료는 수업 노트에서 자세히 알려 드리겠습니다!
📍 배송 문제로 인해 필요한 도구 중 일부가 클래스 키트에 포함되어 있지 않습니다.수업에 필요한 도구를 수업 노트에서 자세히 알려 드리겠습니다!
📍 이 수업 영상에서 사용하는 오븐은 SMEG의 SSA91GGX1 오븐입니다.다른 오븐을 사용하여 수업을 듣는 경우 결과에 약간의 차이가 있을 수 있습니다.
📍 도구와 재료는 제작자 (셰프) 가 추구하는 품질 수준을 기반으로 합니다.수업을 수강하는 데 어려움이 없도록 키트에 포함되지 않은 도구에 대해 미리 알려 드리겠습니다.
| 🛎 키트 자주 묻는 질문 |
Q. 배송 프로세스는 어떻게 진행되나요?
A. 키트는 주문 확인 후 24시간 이내에 배송되며, 이 시점부터 취소 수수료 또는 변경 수수료가 부과됩니다.키트마다 배송 업체가 다르므로 특정 배송사 또는 배송 날짜를 요청할 수 없습니다.
Q. 손상된 키트에 대해 어떻게 해야 합니까?
A. 당사는 제품을 최상의 품질로 유지하고 있지만 손상된 키트를 받은 경우 수령일로부터 한 달 이내에 도움말 센터에 연락하여 교체 또는 환불을 요청할 수 있습니다.사전 통지 없이 반품 또는 교환을 받을 수 없습니다.
Q. 배송 주소를 변경할 수 있나요?
A. CLASS101 도움말 센터에 문의하여 배송 주소를 변경할 수 있습니다.
**참고: 변경 사항은 다음과 같습니다. 만 배송 절차에 들어가지 않은 주문도 가능합니다.
**배송 주소를 다시 한 번 확인하세요.
주문하신 상품이 이미 배송된 경우, 할 수 없다 지금 배송 주소를 변경하세요.
Q. 키트를 받는 데 얼마나 걸리나요?
A. 일반적으로 주문 배송 후 약 2주가 소요됩니다.추적 번호에서 주문의 세부 배송 상태를 확인할 수 있는 알림 이메일도 받게 됩니다.여전히 문제가 있는 경우 CLASS101 도움말 센터로 문의할 수 있습니다.
Q. 키트가 잘못된 주소로 배송되면 어떻게 되나요?
A. CLASS101 도움말 센터에 연락하여 “주소 변경”을 요청할 수 있습니다.
**참고: 이 프로세스에는 추가 배송료가 부과됩니다.
커리큘럼
크리에이터
Sweet Lionheart
크리에이터 소개, 스위트 라이온하트
Sweet LionHeart는 2015년 인스타그램에서 첫 발을 내디뎠을 때부터 온라인 비즈니스가 번창하는 데 이르기까지 여성으로만 구성된 6명의 팀으로 성장하여 수제 케이크 디자인과 간식으로 세상을 더 달콤한 곳으로 만들기 위해 협력하고 있습니다.
그들은 부엌에서 튀어 나오는 맛있는 한 입뿐만 아니라 매일 Instagram에 게시되는 숨막히는 작품 이미지로 유명해졌습니다.
그들의 창작물을 맛보고 볼 수 있는 것 외에도, 그들은 생각이 비슷한 페이스트리 셰프와 제빵사 지망생들이 가장 좋아하는 케이크에 대한 교육과 지식 공유를 통해 영감을 주는 것을 목표로 합니다!
