클래스, 이렇게 들었어요!
앙금과 견과류 / 파이핑 도구로
총 17개의 작품 만들기
한 작품을 만들어 보는데에 1시간 내외 정도가 소요됩니다.
딸기 생크림 케이크
나뭇잎 케이크
리스
애플 블라썸
백일홍
데이지
해바라기
국화
아네모네
포인세티아
모란
카네이션
장미
복주머니
2021 흰 소
크리스마스 트리
목화솜과 솔방울
이런 걸 배울 거예요
앙금 쿠키 재료와 도구
앙금 쿠키의 기본 재료들과 도구들의 명칭, 사용법을 살펴봅니다.
쿠키 반죽 레시피
견과류가 들어간 간편하고 맛있는 앙금 쿠키 반죽 레시피를 알아봅니다.
앙금 쿠키 파이핑의 기초
앙금 파이핑의 기초를 배우고 앙금 쿠키의 기본 형태를 익힙니다.
다양한 앙금 플라워 파이핑
다양한 종류의 앙금 플라워 쿠키를 만들어봅니다.
초보자가 하기 쉬운 실수들
초보자들이 많이 하는 실수를 알아보며 꽃의 형태를 다듬어 봅니다.
포장 및 판매 팁
창업을 생각중이신 분들을 위한 포장 및 판매 팁을 알려드립니다.
'앙금 플라워 쿠키' 를 아시나요?
안녕하세요 오미닛입니다 :) 앙금 플라워 떡케이크는 많이 들어보셨겠지만, 쿠키는 아직 낯선 분들이 많으실텐데요. 앙금 초보자들이나 색다른 디저트를 배워 창업을 생각하시는 분들께도 더할 나위 없이 좋은 앙금 플라워 쿠키를 소개합니다.
집에서 쉽고 간편하게 만들 수 있어요
거창한 도구, 비싼 재료, 복잡하고 세밀한 레시피. 모두 필요하지 않아요. 앙금 플라워 쿠키는 가정용 오븐과 몇 가지 재료들로 집에서 쉽게 만들 수 있어요. 게다가 떡 찌기도 필요 없다는 것이 가장 큰 장점이에요!
본격적인 베이킹이나 떡케이크가 부담스러우셨던 분들은 간단하지만 아름다운 앙금 플라워 쿠키를 만들어보는 것 어떨까요?
자연스러운 단맛으로 누구나 좋아해요
앙금 플라워 쿠키의 재주문율이 많은 이유는 '과하게 달지 않고 맛있기 때문' 이에요. 요즘 예쁘고 화려한 디저트들이 참 많지만 간혹 너무 달아서 싫어하시는 분들도 있죠. 앙금 쿠키는 은은하고 자연스러운 단맛과 고소한 씹는 맛으로 어르신들과 아이들도 정말 좋아해요.
밀가루, 버터, 계란, 우유 No!
밀가루와 버터를 넣지 않는 대신 견과류로 영양을 높이고, 계란과 우유를 넣지 않아 비건에게도 딱~! 게다가 상하기 쉬운 재료들을 넣지 않으니 보관도 오래할 수 있고, 만들기도 쉽답니다.
보기만 해도 행복한 예쁜 디저트
손 끝에서 꽃 한송이를 피워내는 일. 주는 사람도 받는 사람도 너무나 행복할 것 같지 않나요? 아기자기한 매력이 있는 앙금 플라워 쿠키의 매력에 빠져보세요!
오미닛과 함께 행복을 피워보아요.
”수급업체와의 계약 종료로 인하여 키트의 판매가 2024년 1월1일부로 중단됩니다. 이 점 양해 부탁드립니다.”
클래스에 필요한
키트를 소개합니다.
1.올인원 키트
클래스에 필요한 준비물을 한 번에
앙금 플라워 쿠키에서 구하기 어려운 제품들로만 구성된 재료 키트예요. 7종 식용색소도 포함되어 있어요
- 백옥앙금 5kg
- 100% 아몬드 가루 1kg
- 피칸 250g
- 색소 7가지 (슈퍼레드, 네이비블루, 골든옐로우, 버크아이 브라운, 콜블랙, 화이트, 모스그린)
퀄리티를 높일 수 있는
추가 구성품을 소개합니다.
1.도구 키트
모양깍지 10종을 포함한 총 19가지 도구를 한번에 드리는 키트입니다.
- 스텐 볼
- 짤주머니 100매 & 커플러 4개
- 스크래퍼
- 미니 스패츌러
- 꽃받침
- 조색볼 3개
- 꽃받침 거치대 1구
- 종이호일
- 모양깍지 10종 - 3,13,23,59,81,123,133,349,352_각 1개, 104_3개
2.포장 키트
정성껏 만든 쿠키를 예쁘게 포장해서 선물해보세요.
- 화과자 블랙 케이스 60개 & 박스 10개
- 유산지 100개
- 비닐백 10개
- 리본 (25야드) 1롤
3.전자 저울
영상 속 레시피를 따라하기 위한 기본적인 저울이 없다면 꼭 준비해주세요
- 제품명 : 드레텍 전자저울 KS-208CR
- 재질 : ABS
- 사이즈 : 120*180*127mm
- 측정단위 : 1g
- 최대측정 : 2kg
4.핸드믹서
홈베이킹의 필수품으로 보유하고 있지 않다면 함께 준비해주세요! 속도조절 5단계와 터보기능으로 손쉽게 거품과 반죽이 가능합니다.
- 제품명 : 위즈웰 핸드믹서 WSH-429
- 재질 : 스테인레스제
- 사이즈 : [W] 91 X [L]192 X [H]140mm
- 중량 : 1.14kg
- 정격전압 : 220V~, 60HZ
- 소비전력 : 150W
- KC인증 : JU07501-14003 / MSIP-REI-JS8-WS429
- 제조사 : (주)중산물산
- 제조국 : 중국
5.블렌더
얼음분쇄, 고운분쇄, 스무디 모드가 가능하여 베이킹 외에도 평소에도 자주 사용할 수 있는 블렌드예요. 모두 분해가 가능하여 세척이 쉬운 블렌더로 추천해드려요.
- 제품명 : 위즈웰 초고속 블렌더 WM1105
- 용량 : 1750ml
- 사이즈 : [W] 222.8 X [D]201.5 X [H]442mm
- 중량 : 4.2kg
- 정격전압 : 220V~, 60HZ
- 소비전력 : 900W
- KC인증 : HU071872-20006A / R-R-JS8-WM1105
- 제조사 : (주)중산물산
- 제조국 : 중국
6.위즈웰 디지털 베이킹 오븐
클래스101에서 최다 판매를 기록한 오븐으로 가정에서 홈베이킹하는데 사용하기 좋은 제품을 추천해드려요. 상하 열선 온도를 다르게 제어하여 여러 요리를 동시에 할 수 있으며 터보 컨벡션으로 순환 열풍 관리가 가능합니다.
- 제품명 : 위즈웰 프리미엄 디지털 베이킹 오븐 GL-42A
- 용량 : 42L
- 사이즈 : [W] 555 X [D]400 X [H]352mm
- 중량 : 11.8kg
- 정격전압 : 220V~, 60HZ
- 소비전력 : 1,800W
- KC인증 : SU071891 / 16001D
- 제조사 : (주)중산물산
- 제조국 : 중국
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커리큘럼
크리에이터
오미닛
안녕하세요. 오미닛입니다:) 출산 후 아이들을 키우며 매일 반복되는 일상에 우울감이 올 무렵, 만나게 된 것이 앙금 플라워 쿠키였어요. 아기자기하게 만드는 것을 좋아하지만 본격적인 베이킹이나 쿠킹에는 자신 없던 저에게는 딱이었죠^^* 무엇보다 여러 사람에게 선물하며 기쁨을 줄 수 있다는 것이 무척 좋았어요. 앙금 플라워 쿠키는 많은 도구나 재료가 필요 없이 가정에서 간단하게 만들 수 있으면서 남녀노소 누구나 맛있게 즐길 수 있는 건강 간식이에요. 맛도 영양도 모양도 좋은 앙금 쿠키! 함께 만들어 보면 어떨까요?
