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한약사에게 배우는 다양한 한방차 만들기

입문
챕터 9개 · 3시간 34분
한국어 · 영어 · 일본어|오디오 한국어

나를 위한 건강한 재료로
총 13개의 작품 만들기

한 작품을 만들어 보는데에 10분 (음료달이는 시간 40-60분) 정도가 소요됩니다.

  • 불편한 속을 달래는 음료

  • 술 먹고 다음날 마시는 음료

  • 많이 먹은 다음 마시는 음료

  • 속이 난리 날때 마시는 음료

  • 과식 후 다음날 부을 때 마시는 음료

  • 몸을 가볍게 하는 기본 음료

  • 얼굴의 붓기를 줄이는 음료

  • 다리를 가볍게 하는 음료

  • 팥, 옥수수수염, 차전자피를 이용한 음료

  • 기운을 보하는 음료

  • 내 몸을 촉촉하게 만드는 음료

  • 기운을 더 보하고 내 몸을 촉촉하게 만드는 음료

  • 보너스 음료

이런 걸 배울 거예요

기초 한방 이론

클래스를 듣고 이해하실 수 있는 아주 기본적인 이론을 설명드리고자 합니다

재료 선택하기

어떤 식품을 고를지, 각 식품들은 어떤 기능이 있는지 살펴볼 거예요

한방 음료 블랜딩

나의 몸에 맞는 재료들을 조합하는 방법을 배울 거예요

한방음료 끓이기

블랜딩된 재료들로 음료를 달이는 방법에서 배워볼 거예요

한방 음료 마시는 방법

만드신 한방 음료를 어떻게 마시는지에 대해서 배울 거예요

안녕하세요. 크리에이터 태이린입니다!

태이린은 '고을과 나라를 빛나게'라는 뜻입니다. 제가 하는 일이 사람들의 삶을 빛나게 할 수 있기를 바라는 마음으로 '태이린'이란 이름을 지었습니다.

저는 한약사이며 약학박사입니다. 석사와 박사 졸업 후 각각 두 회사에서 질병 기전을 연구하거나 약물의 약효와 약동학적 특성을 평가하는 연구원으로 근무하였습니다. 퇴사 후 한약국을 운영 중입니다. 이제까지 제가 공부하고 경험한 것들을 통해 수강생 여러분의 삶에 도움이 되길 바라는 마음에서 클래스를 시작하게 되었습니다.


'황기'라는 농산물을 들어 보셨나요?

우리가 평소에 먹는 삼계탕에 인삼, 황기, 대추 등이 들어갑니다. 이와같이 식품으로 분류된 농산물 중에서 한방에서도 사용하는 것들이 100종이 넘게 있어요. 이러한 재료들은 음식으로 만들어 드실 수 있습니다. 클래스를 통해서 재료들의 특성에 대해서 알아보고 우리 몸에 맞는 한방 음료를 만들어 봐요.


내 몸을 가볍게 하는 음료

사진은 올인원 키트입니다!

인터넷이나 마트 등에서 구할 수 있는 식품들로 몸을 가볍게 하는데 도움이 될 수 있는 음료를 만들어 볼 거예요. 낯설기만한 한방 이론에 대해서도 조금 맛보실 수 있게 커리큘럼을 구성해 보았어요.


음료로 사용할 재료를 고르는 방법, 재료의 과학적 특성과 한방적 특성 등을 설명드리고자 합니다. 더 나아가 배운 것을 응용하여 몸을 가볍게 만드는 음료의 레시피를 알려드리겠습니다.


한방 지식을 활용해

나에게 필요한 음료 찾기

이번 클래스에서는 이런 책들에서 다룬 모든 이론을 공부하는 것이 아니라 몸을 가볍게 하는 음료를 만들기 위한 아주 기초적인 이론만 공부할 거예요. 재료에 대한 정보를 인터넷에서 찾아보고 직접 재료를 골라 구매하고 만들어 드실 수 있게 하는 것이 이번 클래스의 목표입니다.


'불편한 속을 달래는 음료', '몸을 가볍게 하는 음료', '부족한 기운을 보충하는 음료' 등 상황에 맞는 음료를 만듭니다. 음료를 만드는 법과 함께 수강생 여러분들의 상황에 맞게 적용하는 것에 대해서도 알려드리고자 합니다.


우리의 것이

더 이상 낯설지 않도록

낯선 한약국을 방문하시는 분들이 편안함을 느끼실 수 있도록 인테리어에 신경썼어요. 이번 클래스를 계기로 여러 재료들에 대해서도 좀 더 친숙해졌으면 합니다.


저는 한약과 양약을 공부하고 연구하였습니다. 그동안의 경험을 바탕으로 이번 클래스를 열게되었습니다. 낯선 이론을 쉽게 설명하도록 노력하였습니다. 수강생 여러분들 댁에서도 음료를 만들어 드시면서 건강도 챙기실 수 있기를 바랍니다.

준비물 · 코칭권

올인원 키트

클래스에 필요한 '재료'와 '보자기'를 준비하였습니다.

총 28종의 농산품으로 클래스에서 소개하는 다음의 음료를 각각 10회 만들 수 있는 양입니다 (총 50회).

  • 불편한 속을 달래는 음료(CHAPTER 4-1) - 10회

  • 술먹고 다음 날 마시는 음료(CHAPTER 4-2) - 10회

  • 얼굴의 붓기를 줄여주는 음료(CHAPTER 5-2) - 10회

  • 다리를 가볍게하는 음료(CHAPTER 5-3) - 10회

  • 기운을 더 보충하고 몸을 촉촉히 하는 음료(CHAPTER 6-3) - 10회

음료를 만들 수 있는 재료 중 보관이 어려운 생강은 제외하였습니다.






농산품이므로 사진과 약간씩 다를 수 있습니다.


식품(농산물, 총28종)

  • 종류(용량) : 1.갈근(90 g), 2.갈화(90 g), 3.감초(110 g), 4.건강(30 g), 5.계피(50 g), 6.곽향(50 g), 7.국화(30 g), 8.당귀(50 g), 9.대추(130 g), 10.독활(50 g), 11.모과(50 g), 12.백출(130 g), 13.백편두(70 g), 14.복령(110 g), 15.산약(50 g), 16.숙지황(50 g), 17.우슬(50 g), 18.의이인(150 g), 19.인삼(6년, 50 g), 20.자소엽(50 g), 21.작약(50 g), 22.지구자(50 g), 23.진피(110 g), 24.창출(250 g), 25.천궁(50 g), 26.청피(110 g), 27.총백(40 g), 28.황기(50 g)

보자기

고온 침출에도 안전한 보자기입니다! 꽉 묶을 수 있는 끈이 달려있어요.

  • 크기: 20 cm x 25 cm

  • 재질: 부직포

  • 수량: 20매



베이직 키트

클래스에 필요한 '재료'와 '보자기'를 준비하였습니다.

총 18종의 농산품으로 클래스에서 소개하는 다음의 음료를 각각 10회 만들 수 있는 양입니다 (총 30회)

  • 몸을 가볍게 하는 기본 음료(CHAPTER 4-5) - 10회

  • 얼굴의 붓기를 줄여주는 음료(CHAPTER 5-2) - 10회

  • 다리를 가볍게하는 음료(CHAPTER 5-3) - 10회

음료를 만들 수 있는 재료 중 보관이 어려운 생강은 제외하였습니다.




농산품이므로 사진과 약간씩 다를 수 있습니다.


식품(농산물, 총18종)

  • 종류(용량) : 1.감초(70 g), 2.건강(30 g), 3.곽향(50 g), 4.대추(70 g), 5.독활(50 g), 6.모과(50 g), 7.복령(110 g), 8.백출(70 g), 9.백편두(70 g), 10.산약(50 g), 11.상백피(50 g), 12.우슬(50 g), 13.의이인(150 g), 14.자소엽(50 g), 15.진피(110 g), 16.창출(250 g), 17.청피(90 g), 18.총백(40 g)

보자기

고온 침출에도 안전한 보자기입니다! 꽉 묶을 수 있는 끈이 달려있어요.

  • 크기: 20 cm x 25 cm

  • 재질: 부직포

  • 수량: 20매


식품위생법에 의한 한글 표시사항

소분 판매원: 태이린 건강연구원

올인원 키트






베이직 키트




커리큘럼

크리에이터

태이린

태이린

안녕하세요. 태이린입니다. 🤗

박사 졸업 후 제약회사에서 연구원으로 근무하였습니다. 보다 직접적으로 사람들에게 도움이 되는 일을 하고 싶어 현재는 한약국을 운영하고 있습니다.

농산물을 이용하여 건강에 도움이 될 수 있는 음료를 만드는 콘텐츠로 클래스101에서 인사드립니다.

감사합니다. 🙇‍♂️

taeirin

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