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마시멜로를 사용한 귀엽고 꿈결 같은 디저트 ♪

입문
챕터 8개 · 3시간 51분
한국어 · 영어 · 일본어|오디오 일본어


총 8개의 작품 만들기

한 작품을 만들어 보는데에 정도가 소요됩니다.

  • 리본

  • 꽃 5개

  • 로즈 플라워

  • 컵케이크 도우 (플레인)

  • 케이크 도우 (초콜릿)

  • 컵케이크 3종

  • 미니 케이크 2종

  • 2단 케이크

이런 걸 배울 거예요

컬러링 및 커버링 팁

통일된 컬러와 귀엽게 보이는 배색을 만드는 요령을 가르쳐 드립니다.

장식 재료 만드는 법

강좌 수강 후에도 어레인지 가능한 소재와 패턴을 알려 드리겠습니다.

강좌를 수강 한 후에도 즐길 수 있도록

재료 구입처, 선물 포장 방법, 사진 촬영 방법

익숙한 재료로 만든 특별한 마시멜로 퐁당 케이크 만들기

시판 중인 마시멜로를 사용해 기념일이나 소중한 사람을 위한 선물로 딱 맞는 특별한 디저트를 만들어 보세요!

기본 퐁당 도우 만드는 법부터 장식 재료 만드는 법, 컬러와 디자인을 맞추어 컵케이크와 미니 케이크를 장식하는 법, 그리고 드디어 2단 케이크가 완성되었습니다!

“우드 스트로베리”의 모든 노하우가 공개됩니다.

채색 및 커버링에는 팁이 필요합니다!

마시멜로굳지 않은 케이크를 만들었더라도 아름답게 색칠하기는 어렵지 않나요?균일한 색상을 만드는 방법이나 한 세트로 조합하면 귀엽게 보이는 배색 등을 가르쳐드립니다.

또한 케이크를 만들 때 가장 어려운 작업이라고 할 수 있는 커버 청소 팁도 공개됩니다!

오리지널 디자인으로 어레인지할 수 있는 모티프 만드는 방법이나 몰드 사용 방법

이 수업에서 배우는 리본이나 꽃, 퐁당을 사용한 패턴 만드는 법 등 다양한 어레인지를 할 수 있습니다.

도구를 모두 갖추면 재료가 모두 익숙하고 쉽게 구할 수 있으므로 언제든지 집에서 나만의 오리지널 과자를 만들 수 있습니다.

수강 후에도 마시멜로 과자 만들기를 즐길 수 있는 팁

수업의 목표는 수업이 끝났다는 것입니다.앞으로도 마시멜로 과자 만들기를 즐겁게 해주시길 바랍니다.이를 위해 재료 구입처와 선물용 포장 방법을 알려 드리겠습니다.

테이블 세팅과 사진 찍는 방법도 보여 드릴게요!즐겁게 과자를 만들 수 있도록 도와드리겠습니다!

준비물 · 코칭권

[올인원 키트]

1. 그릇

2. 실리콘 벨라

3.빵 반죽 매트

4.윌튼 롤링 핀

5. 준설선

6. 퐁당 스무더

7.실리콘 몰드 (꽃 및 잎)

8.실리콘 몰드 (롱 펄)

9. 플라스틱 커터 (7 개 세트)

10. 스트레이트 프릴 커터

11.로즈 커터

12. 스테인레스 스틸 5-꽃잎 플라워 커터

이미지와 같이 플라스틱으로 제작되었으나 스테인리스 스틸로 보내드립니다.

13.윌튼 8 컬러 세트

14. 패치워크 커터

15. 글래신 케이스

16.파네토네 컵 미니

17. 실리콘 브러시

18. 숟가락

19.아이싱 코넷용 OP 시트

20. 슈가 펄 화이트

*자재 조달 상황에 따라 대체 제품을 배송할 수 있습니다.

[스스로 준비해야 할 것들]

★ 도구 ★

・전자레인지

・측정

・10cm 케이크 몰드

・커팅 롤러 (피자 커터)

머핀 몰드 (6 개 가져갑니다)

·그릇

・핸드 믹서

・알루미늄 호일

・사란 랩

・쿠킹 시트

・물티슈

・브러쉬

・이쑤시개

・가위

・눈금자

・핀셋

·체


★ 재료 ★

・마시멜로 (흰색)

・케이크 가루 (슈퍼 바이올렛 추천)

·버터

·계란

·초콜릿

・베이킹 파우더

・코코아 파우더

・양주 (그랑마니에와 럼주를 추천합니다)

・가루 설탕 (클래스에서는 올리고당이 함유된 코타 가루 설탕을 사용합니다.)

・말린 달걀 흰자 또는 머랭 파우더

・레몬 주스

・옥수수 녹말

・쇼트닝

・마지팬 페이스트

・백설탕

・윌튼 아이싱 컬러 (블랙)

・물

・셀로판 테이프


있으면 더 좋은 것

・케이크 턴테이블

・티팩

❗️ 키트 노트 ❗️

  • 직접 만든 과자 재료는 도미자와 상점 (매장 및 온라인), 코타 (온라인) 등에서 구입할 수 있습니다.
  • 키트의 패키지 디자인은 수령시기에 따라 약간 다를 수 있습니다.이 점에 유의하시기 바랍니다.
  • 드물지만 키트에 문제가 있는 경우, 수령 후 1주일 이내에 당사에 연락하신 경우에만 답변해 드릴 수 있습니다.
  • 키트에 따라 배송 회사가 다르므로 배송 업체의 사양 및 배송 날짜는 각각 접수하지 않습니다.
  • 주소 불명 또는 장기 부재로 인해 키트를 반품하거나 배송 중 배송 주소 변경으로 인해 키트를 재배송하는 경우 수수료가 부과됩니다.
  • 배송 후 배송지 주소를 변경하려면 배송 회사에 직접 연락하여 변경해야 합니다.
  • 키트는 결제 확인 후 24시간 이내에 배송되며, 이 시점부터 취소 및 변경 시 수수료가 부과됩니다.
  • 배송 상황 및 취급 수수료 확인은 연락처 정보로 문의하십시오.
  • 키트 배송은 배송 시작일로부터 영업일 기준으로 최대 2주까지 소요될 수 있다는 점을 참고하시기 바랍니다.

커리큘럼

크리에이터

산딸기

산딸기

크리에이터 인터뷰

Q. 마시멜로 퐁당 스위트는 어떻게 알게 되었나요?

A. 어렸을 때부터 그림 그리기를 좋아해서 유치원 때부터 그림 수업을 들었고 사회 구성원이 된 후에는 디자인 스쿨에 다녔습니다.그 학교의 그룹전에 전시된 아이싱 쿠키 작품을 보고 감동했고, 그 덕분에 온갖 종류의 귀엽게 장식된 과자에 빠져들게 되었습니다.현재는 설탕 공예를 비롯한 여러 자격을 취득하고 장식용 과자 수업을 제공하고 있습니다.


Q. 이번 수업을 통해 학생들이 어떤 경험을 했으면 좋겠어요?

A. 사랑하는 사람이나 가족 기념일 등에 선물하기 위해 귀여운 케이크를 만들고, 아이들과 함께 즐겁게 케이크를 만들고, 귀여운 스타일로 만든 케이크를 사진으로 찍는 등 다양한 방법으로 사람들이 웃을 수 있기를 바랍니다.


Q. 학생들에게 메시지를 보내주세요!

A. 귀여운 과자는 다양한 행사에 잘 어울립니다.집에서 시간을 보내는 방법 중 하나로 마시멜로 퐁당으로 귀여운 과자 만드는 법을 꼭 마스터해 주셨으면 좋겠어요.

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