카페에서 즐겨 마셨던 Tea 음료,

이제 집에서 즐겨요!

자몽 허니 블랙티, 캐모마일 릴렉서 같은 스타벅*와 공* 등 인기 프렌차이즈 카페 Tea 음료! 그동안 줄 서서 사 마시셨나요? 평소 카페에서 즐겨 마셨던 음료를 집에서 직접 만들어 마실 수 있게, 당도와 탄산을 내 취향에 딱 맞춰 마실 수 있게, 티애나 클래스에서 알려드릴게요.

차에 대해서 잘 모르셔도 괜찮아요.

누구나 쉽고 재밌게 만들 수 있어요!

1차 클래스 만족도 99%

믿고 듣는 Tea 전문가 티애나

안녕하세요! 티 소믈리에/티 블렌더 티애나입니다. 강의 만족도가 무려 99%에 달하는 1차 강의에 이어 2차 클래스로 다시 인사드리게 되었어요.

어디에서도 알려주지 않았던 사소한 것부터 티애나 만의 Tip까지, Tea 음료의 A부터 Z까지 아낌없이 알려드릴 예정이니 기대하셔도 좋습니다!

밥 값보다 비싼 카페 음료,

이젠 집에서 만들어 마셔요

이번 클래스는 히비스커스, 캐모마일, 얼그레이, 자스민 그린 티 등 각 Tea의 종류의 특징을 파악하고 직접 만들어보는 형태로 진행 될 거예요. 수업을 따라오시다 보면 내가 만든 Tea의 맛이 유명 프랜차이즈에 카페에서 사먹던 것과 똑같다는 것을 눈치채실 거예요! 늘 카페에서 줄 서서 사마시던 비싼 Tea 음료, 클래스 수강 후에는 당도와 탄산을 내 취향대로 조합해 나만의 시그니처 음료로 만들어 집에서 얼마든지 즐길 수 있게 되실 거예요 :)

알고 마시면 더 맛있는

음료의 베이스가 되는 Tea

다류별 특징을 이해하고 차(茶)가 만들어지는 과정을 제대로 알고 만든다면 Tea 음료를 더욱더 맛있게 즐길 수 있답니다. 먼저 베이스가 되는 Tea에 대해서 배우고 나면 모르고 지나쳤던 새로운 차의 세상이 열린다는 사실!

또한 이번 클래스에서는 2018 코리아 티 챔피언십 홍차 부분 대상을 수상한 저 티애나가 직접 블렌딩한 찻잎을 모든 챕터의 베이스 티로 사용합니다. 티애나 블렌딩 티만의 특별함을 느끼실 수 있을 겁니다.

베이스가 되는 Tea에

가장 잘 어울리는 재료는?

블랙 티에는 어떤 재료가 어울리는지, 얼그레이에는 어떤 재료가 어울리는지 궁금하지 않으신가요? 베이스 Tea의 향미를 유지하면서 가장 잘 어울리는 과일, 우유, 탄산 등 재료들을 찾아가 볼게요. 재미있는 과정이 될 거예요. 물론 나의 취향까지 고려해서 Tea 음료를 만들 수 있는 것도 가장 큰 장점이죠.

Tea 음료와 잘 어울리는

디저트도 알려드려요

각각의 Tea와 잘 어울리는 디저트도 뭐가 있는지 배워보는 시간을 가질 거예요. 손쉽게 구할 수 있고 일상 속에 가까이 있는 것부터 차근차근 배워봐요. 추가로 Tea 음료가 제일 잘 어울리는 상황, 날씨, 계절 등을 함께 알려드릴 테니 상황에 맞춰 어울리는 Tea 음료를 골라 즐겨보세요.

BONUS! 티애나가 픽한

이색 티 만들기까지

각 챕터별 메인 베이스 티를 활용한 레시피 외에도 티애나가 추천하는 또 다른 Tea 음료가 준비되어 있습니다. 히비스커스 샹그리아, 루이보스 카푸치노, 얼그레이 티 칵테일과 같은 이색적인 메뉴들이 구성되어 있으니 기대하셔도 좋아요!

그럼, 클래스에서 기다리겠습니다. :)