쉽고 특별한 디저트를 선물하고 싶은 분들

매장에서 추가할 수 있는 메뉴를 찾는 분들께

예쁘고 활용도 높은

과일 타르트를 소개합니다

5년 연속 블루리본! 빠르게 입소문 나는 맛있는 과일 타르트

5번 연속 블루리본을 받고 있는 흥흥제과의 특급 레시피를 배울 거예요. 10년 가까이 베이커리를 운영하며 축적한 노하우를 액기스만 꼭꼭 담아 준비했습니다.

누구나 쉽게 완성도 높은 타르트를 만들 수 있도록 자세히 알려드릴게요. 디저트 컨설팅을 다수 진행해온 경험을 살려, 대체 재료와 활용 팁까지 소개해 드리겠습니다!

단순 레시피 전달은 NO

진짜 내 스킬이 되는 핵심 포인트를 손쉽게

몇 가지 중요 원리만 알면 얼마든지 고급스러운 맛의 과일 타르트를 완성할 수 있어요. 쉽게 레시피를 배우고 무궁무진하게 활용할 수 있을 것이라 자신 있게 말씀드립니다. 잘 만드는 법 외에도 왜 실패했는지, 어떤 부분에 집중해야 하는지를 아는 것이 정말 중요해요. 수많은 실수를 거치며 터득한 세세한 포인트를 확실히 짚어 드리겠습니다.

매장에서 바로 적용할 수 있는 흥흥제과만의 노하우

오프라인 클래스와 창업 컨설팅을 진행하며 수강생분들이 가장 많이 궁금해하셨던 내용을 담았습니다. 창업부업을 고민하시는 분들께서 매장 운영 팁도 얻어 가셨으면 해서, 주방 동선 짜는 법과 대량생산 노하우도 간단히 담아 보았어요! 냉동딸기로 타르트 만드는 방법도 배워봐요. 관리하기 편한데 생과일 못지않게 맛있을 거예요!

감탄사 나오는 바삭한 타르트지와 진한 필링 만들기

타르트는 무작정 만들면 실패할 확률이 정말 높아요. 퍽퍽하지 않고 바삭바삭, 진한 필링과 신선한 과일이 잘 어우러지는 타르트 비법을 알려 드릴게요. 어떻게 하면 신선도를 유지할 수 있는지 과일 손질법과 반죽 보관법도 배워봐요.

활용도 만점! 선물하기 좋은 미니 과일 케이크

타르트에 사용되는 필링으로 미니케이크를 만들 수 있어요. 좋아하는 과일을 듬뿍 올려 선물해 보세요. 만들기도 간편하고 보기에도 예뻐서 최고의 선물용 디저트가 될 거예요! 타르트 재료만으로 새로운 디저트를 탄생 시킬 수 있답니다.

한 번 먹으면 자꾸 생각나는 다양한 과일 타르트

과일 타르트는 호불호가 많이 갈리지 않고 남녀노소 누구나 좋아하는 디저트에요. 성공적으로 디저트를 만들고 싶은 초보자부터 창업 메뉴를 고민하는 분에게까지, 어떤 상황이든 타르트는 최고의 메뉴가 될 거예요. 쉽지만 탄탄할 흥흥제과의 클래스 기대해 주세요!