클래스, 이렇게 들었어요!

이런 걸 배울 거예요

내 입맛에 딱 맞는 와인을 고르는 방법

와인의 맛을 이해하고 실패 없이 와인을 고를 수 있는 방법을 알려드릴게요.

맛의 조화, 페어링이 대체 무엇인지 이해하기

어울리는 맛이 무엇인지 이해하고 왜 각각의 맛마다 어울림이 다른 것인지 이해할 수 있도록 도와드릴게요.

내가 고른 음식과 어울리는 맛의 와인을 매치하기

자주 먹었던 음식도 그 맛을 업그레이드 시켜줄 수 있는 와인을 고르는 방법을 배워 보아요.

포도 품종에 따라 달라지는 맛과 향미의 특성 이해

흔히 알고 있는 샤르도네, 카베르네소비뇽 말고도 꼭 알면 좋은 포도 품종을 쉽게 배워 보아요.

단맛·신맛·매운맛만 알아도 따라할 수 있는 와인 페어링 클래스

안녕하세요, 위키드와이프는 2019년 가로수길에 오픈한 와인 마케팅, 브랜딩, 컨텐츠 분야를 다루는 와인 큐레이션 플랫폼 브랜드입니다. 온/오프라인을 기반으로 '같이 먹고 마셨을 때 더 맛있어지는 일'을 연구하고 있어요.

포도 품종 각각의 아이덴티티에 따라 치킨에도, 떡볶이에도, 보쌈에도, 그리고 감자칩에도 어울리는 와인이 있다는 것을 알고 계셨나요? 이 클래스에서는 내가 고른 메뉴에 어울리는 와인을 스스로 찾을 수 있는 공식을 알려드립니다.. 어떤 음식과 어떤 와인이 잘 어울리는지와 함께 음식과 와인이 만나 더 좋은 맛을 낼 수 있도록 만들어주는 '와인 페어링'을 쉽고 재미있게 배워보아요.

직원 추천 없이 내가 직접 골라요

선택의 실패를 줄여줄 포도 품종 10종

와인은 잘 모르겠다는 생각으로 추천 받은 와인이 항상 실패했던 경험이 있나요? 이제는 실패 없이 내 입맛에 딱 맞는 와인을 찾고 싶었던 모든 분들께, 위키드와이프의 설명을 곁들여 10여가지의 포도 품종만으로 페어링 근육 키우는 법을 알려드릴게요.

맵단-쿰쿰-클렌징 와인 페어링의 로직, 분식 와인

수많은 와인 중에서 분식과 어울리는 와인도 있다는 사실을 알고 계셨나요? 람부르스코, 그르나슈, 페코리노가 뭔지는 몰라도 맵단, 쿰쿰한 맛, 깔끔한 맛은 아는 모든 분들께 분식과 와인이라는 상상도 못했던 새로운 맛의 조화를 알려드리겠습니다.

매일 시켜 먹던 음식의 맛을 업그레이드 하는 비법

와인은 스테이크, 파스타 같은 양식 메뉴만 어울릴까요? 단골 배달 메뉴인 치킨, 피자, 햄버거, 그리고 보쌈과 어울리는 와인은 따로 있답니다. 매운맛, 신맛, 감칠맛을 더 살아나게 하는 와인 찾는 법을 공개합니다. 적합한 와인과 함께 라면 매일 시켜 먹던 맛이 아닌 그 이상의 맛을 느낄 수 있을 거예요!

전, 나물, 떡갈비 그리고 와인?

한식과 와인의 조화를 상상해본 적이 있나요? 담백한 나물과 어울리는 피노그리지오, 고소하지만 기름진 전으로 느끼해진 입 안을 싹 씻어줄 프로세코, 까바, 그리고 샴페인. 마지막으로 떡갈비의 단짠 간장 소스와의 짝을 이뤄줄 쉬라즈까지! 어렵다고만 생각했던 와인을 친숙한 한식과 함께 매치하여 알려드리겠습니다. 새로운 맛을 경험해보세요.

어떤 와인과 치즈를 함께 먹어야 할까요?

치즈와 샤퀴테리는 와인과 잘 어울리는 가장 클래식한 아이템입니다. 그런데 과연 어떤 조합을 함께 먹었을 때 제일 맛있을까요? 어떤 치즈와 와인을 함께 먹었을 때 훨씬 좋은 시너지가 날 수 있는지 그 해답을 알려드리겠습니다!

친숙한 메뉴와의 와인 페어링부터 새로운 메뉴와의 와인 페어링까지 모두 알려드려요. 하루에 하나만 배워가도 어느새 와인과 어울리는 삶에 익숙해진 나를 발견할 수 있을 거예요.

집에서 혼자 와인을 즐기고 싶은 사람과 포도 품종과 와인을 알고 싶은 사람에게는 근사한 취미를, 레스토랑 또는 바에서 판매하는 메뉴와 어울리는 와인을 알고 싶은 사람에게는 맛과 페어링의 의미를 배워 메뉴에 맞는 와인을 판매할 수 있도록 도와드릴게요. 와인과 다른 음식과 더 맛있는 시너지가 날 수 있는 조화로움인 페어링의 즐거움을 모두 느껴보세요!

각자 존재하는 음식과 와인이 서로를 만나 두 배가 아닌 백 배로 상승하는 일. 그 놀라운 경험과 마법을 여러분에게도 공유해드릴게요!

준비물 · 코칭권

✨와인 구독박스 일시 품절 안내✨

위키드와이프의 와인 구독박스는 리뉴얼 작업으로 인하여 판매가 중단되었습니다. 12월 말, 새로워진 구독박스로 판매가 재개될 예정이로니 잠시 기다려주세요 😊

클래스에 필요한

키트를 소개합니다.

1.WKD 와인 구독 박스[3개월 이용권]

셀프 와인 페어링 클래스 들으며, 직접 와인을 시음해 보실 수 있도록 와인 구독 서비스 3개월 이용권을 준비했어요! 3개월 동안 한 달에 3병, 총 9병의 와인을 만나보세요.

👆 구독 박스에 담긴 와인 카드!

포도 품종에 대한 소개와 와인과 어울리는 푸드 페어링에 대한 설명이 담겨있어요!

함께 담긴 테이스팅 노트를 통해 아주 손쉽게 나만의 테이스팅 스토리를 작성해볼 수 있어요 :)

🎁 구독 특별 혜택

위키드 와인을 구독하고 다양한 혜택을 누려보세요!

엔트리 키트란?

오프너, 글라스, 칠링백, 등 매달 달라지는 구성의 가입 선물박스 입니다.

내점 계약시 함께 받아보실 수 있어요!

📌 이용 방법

주류법으로 인해 와인 구독결제, 와인 구입은 온라인 배송이 불가합니다. 구독 패키지 신청 후, [배송 요청사항]에 매장 방문 일정을 기재해주세요. 온라인 결제 후 매장에서 대면 계약을 체결해 주셔야 구독신청이 완료됩니다!

가로수길 위키드 매장에서 맛있는 와인한잔을 마시며 구독계약을 완료해보세요!

방문 시 엔트리 키트도 받아가실 수 있어요 :)

▪매장 주소: 서울시 강남구 신사동 551-32, 1층 위키드 와이프

▪매장 운영시간: 일/월 휴무, 화-토요일 오전 11시-밤 10시

퀄리티를 높일 수 있는

추가 구성품을 소개합니다.

1. [위키드 PICK] 마카롱 와인잔 400ml (2개입)

프랑스의 유명 테이블웨어인 [셰프&소믈리에]의 와인잔으로 올록볼록한 굴곡이 특징입니다. 차별화된 귀여운 디자인의 와인잔을 함께 만나보세요.

제품명 : [셰프앤소믈리에] 마카롱 와인잔 400ml
사이즈 : 윗지름 9.4cm 높이 20cm
재질 : 유리
원산지 : 프랑스

2.와인 진공 세이버

와인 세이버는 남은 와인을 진공상태로 보관해주기 때문에 와인이 산화되어 본래의 맛을 잃지 않도록 해 줍니다.

와인 한 병을 다 마시기 부담스럽거나 여러 종류의 와인을 맛보고 싶을 경우 진공 와인 세이버를 이용해보세요. 오랫동안 와인의 맛과 향을 유지시켜 줍니다.

제품명 : 비노밤 와인 세이버
펌프 사이즈 : (ø) 35mm 가로 82mm 세로 155mm
마개 사이즈 : (ø) 35mm 세로 42mm
재질 : 플라스틱, 고무, 스틸, ABS
제조국 : 중국

3.와인 오프너 (색상 랜덤)

병따개, 스크류와 캔 따기가 모두 가능한 오프너입니다.

제품명 : 와인 오프너
사이즈 : 총지름 12cm
재질 : 스테인레스
제조국 : 중국

❗ 주요 안내사항 입니다.

위키드와이프 3개월 정기구독박스는 클래스 101 수강생을 위한 특별할인가격이 적용되었습니다.
구매한 뒤 화-토요일 11시-8시 사이 별도의 예약없이 언제든 가로수길 스토어 계약방문이 가능합니다. 주류법으로 인해 최초 1회 꼭 매장을 방문해서 계약해주셔야 하는 점 참고부탁드려요.
부득이하게 매장 휴무 등 변동사항이 발생할 수 있으니, 방문전 공식 인스타그램 계정(@wickedwife.official) 프로필상단 공지를 확인부탁드립니다.
매장 주소: 서울시 강남구 신사동 551-32, 1층 위키드 와이프
매장 운영시간: 일/월 휴무, 화-토요일 오전 11시-오후 8시
구독박스 계약마감은 구매한 날부터 3개월간 유효하니, 3개월 안에 꼭 가로수길 스토어를 방문해주세요.
구독박스는 계약을 위한 매장방문 시점에 따라 당월박스 또는 익월박스를 배송해드립니다. 계약방문시 위키드스탭과 상의해주세요.
구독박스 대면 계약시 배송비 15,000원은 매장에서 별도로 결제해주세요. (월 5000원 x 3개월)
구독박스는 수업을 위한 필수키트는 아니지만, 수업에서 제공하고자 하는 컨텐츠의 주요맥락이 알차게 담겨있습니다. 이 점 참고해 구독을 신청해주세요.