총 6개의 작품 만들기

한 작품을 만들어 보는데에 정도가 소요됩니다.

케이크를 장식하는 사탕 공예품

유리를 장식하는 아메자이쿠
드라이 플라워 캔디

접시를 장식하는 아메자이쿠

아메자이쿠 디저트 플레이트

로즈 오브젝트

이런 걸 배울 거예요

아메자이쿠의 기초

누구나 집에서 만들 수 있도록 준비된 방법을 사용하여 아메자이쿠의 기본을 배우게 됩니다.

아메자이쿠 어레인지

다양한 상황에 맞는 장식이나 접시, 안경 등을 직접 생각해 볼 수 있습니다.

설탕을 이용한 리틀 매직

아메자이쿠로 디저트에 화려한 반짝임을 더하세요.

설탕은 일상 생활에서 조미료로 사용됩니다.설탕은 약간의 노력을 더함으로써 사람들을 놀라게 하고 깊은 인상을 남길 수 있는 무한한 가능성을 가지고 있습니다.

Tomoのオンライン講座で飴細工を学ぶ

만나서 반갑습니다. 저는 아메자이쿠 엔지니어 토모입니다!

이 수업에서는 누구나 집에서 만들 수 있는 방법을 사용하여 일본의 전통 공예인 아메자이쿠를 배우게 됩니다.아메자이쿠가 보여주는 투명도와 광택 등 설탕의 다양한 표현을 여러분께 전해 드리겠습니다.

집에 있는 식탁을 밝게 하거나 평소 티타임에 화려 함을 더해줄 아메자이쿠로 친구나 가족을 기쁘게 해보는 건 어떨까요?

익숙한 것으로 누구나 도전할 수 있습니다.

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이 수업의 모토는 누구나 자신에게 익숙한 것을 사용하여 스스로 도전할 수 있다는 것입니다.

사탕 만들기를 시작하는 아메자이쿠에 대한 기초 지식부터 시작하여 누구나 도전하기 쉬운 커리큘럼에서 배우게 됩니다.

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코스에 참석하는 것이 끝이 아닙니다. 배운 기술은 일상적인 식탁에서도 사용할 수 있습니다.

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마지막에는 기본적인 캔디 장식부터 다양한 상황에 맞는 오리지널 데코레이션까지, 그리고 제공되는 접시와 잔에 따라 자신만의 데코레이션을 떠올릴 수 있을 것입니다.또한 강좌를 수강해도 끝나지 않으며 배운 기술은 일상적인 식탁에도 사용할 수 있습니다.사랑하는 사람들을 미소 짓게 하기 위해 점점 더 많은 준비를 해주길 바랍니다.

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준비물 · 코칭권

집에서 준비해야 할 것들

입자가 굵은 설탕
녹말 시럽
천 장갑
고무 장갑
핫 팟
가위
온도계
실리콘 용기 (100엔 숍에서 구입 가능)
실리콘 고무 주걱 또는 국자
터보차저 처카맨
오븐 페이퍼

커리큘럼

크리에이터

tomo

5성급 호텔에서 아메자이쿠를 배웠고 현재는 서양 제과 전문 학교에서 강사로 일하고 있습니다.저는 10년 정도 아메자이쿠를 만들고 있습니다.또한 일본 국내뿐만 아니라 세계 선수권 대회와 같은 대회에 참가하여 우승한 경력도 있습니다.또한 결혼식 장식용으로 피에몬테라고 불리는 아메자이쿠 오브제와 TV 촬영에 사용되는 소품인 아메자이쿠도 제작합니다.

아메자이쿠를 처음 봤을 때, 설탕만으로 만들었다는 아름다움과 놀라움에 금세 사로잡혔습니다.먹을 수 있고 광택과 투명함을 동시에 끌어낼 수 있는 세상에 하나뿐인 제품이라고 생각합니다.그 멋진 매력을 많은 분들에게 전하고 싶어서 이번에 이렇게 수업을 진행했습니다.

Q. CLASS101 온라인 수업을 제공하기로 결정한 이유를 알려주세요.

A. 아메자이쿠는 특별한 사람만 할 수 있다고 생각하기 쉽지만, 약간의 강의를 들으면 누구나 쉽게 만들 수 있습니다.그리고 자신의 주방에서 만들 수 있는 것이고, 모든 사람들이 그것이 얼마나 훌륭한지 느끼길 바랐기 때문에 강좌를 시작했습니다.

Q. 수업을 계획할 때 가장 많이 노력한 포인트는 무엇인가요?누구에게 이 수업을 추천하시겠어요?

A. 이번에는 프로를 위한 것이 아니라 과자를 만들어 본 적이 없는 사람도 쉽게 만들 수 있는 커리큘럼을 만들어 보겠습니다. 특별한 도구를 사용하지 않고 근처의 슈퍼마켓이나 100엔 숍에서 구할 수 있는 것들뿐입니다.따라서 요점은 더 친숙하고 모든 사람이 도전하기 쉽다는 것입니다.