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쿠키 틀 없이 원하는 캐릭터 만들기 <천연 재료로 만드는 다양한 냉동 쿠키>

초급
챕터 10개 · 8시간 50분
한국어 · 영어 · 일본어|오디오 한국어

클래스, 이렇게 들었어요!

천연가루반죽과 밀대
총 10개의 작품 만들기

한 작품을 만들어 보는데에 1시간~2시간 정도가 소요됩니다.

  • 딸기 쿠키

  • 수박 쿠키

  • 선물 쿠키

  • 케익 쿠키

  • 곰돌이 쿠키

  • 사자 쿠키

  • 방글이 쿠키

  • 딸기소녀

  • 할로윈호박 쿠키

  • 크리스마스산타 쿠키

이런 걸 배울 거예요

천연재료로 다양한 컬러 반죽하기

천연재료를 이용하여 다양한 컬러의 반죽을 만들어 볼 거예요.

쿠키틀 없이 캐릭터쿠키 만들기

반죽으로 파트를 만들고 조립해서 쉽게 캐릭터쿠키를 만들 수 있어요.

구움색이 나지 않는 예쁜 쿠키 굽기

알록달록 천연재료의 색을 살리며 골고루 굽는 팁도 알려드릴게요.

한 가지 캐릭터로 다양하게 표현하기

귀나 눈에 작은 변화를 주어 다양한 캐릭터로 표현하는 방법을 배워요.

취미로 시작했다가 탄탄한 부수입 되는 캐릭터 쿠키 클래스

▶ 취미로 시작했다가 탄탄한 부수입 되는 캐릭터 쿠키 클래스



주방에 있는 도구로 만드는

귀여운 캐릭터 쿠키!

안녕하세요! 섬세하고 귀여운 캐릭터쿠키와 김밥을 만드는 시스터즈입니다. 오프라인 클래스를 운영해 오다가, 더 많은 분들께 틀 없이 굽는 쿠키의 매력을 알려드리기 위해 클래스101에서 노하우를 공개하게 되었어요!



김밥처럼 슥슥 자르면 완성!

디자인 별로 틀을 구매할 필요가 없어요

틀을 사용하면 캐릭터마다 따로 구매해야 하고, 원하는 틀을 찾는 것 자체가 어려웠어요. 시스터즈의 캐릭터 쿠키는 반죽으로 파트를 만들고 쌓아 올리면 그 어떤 모양의 쿠키도 만들 수 있다는 장점이 있어요! 반죽을 잠깐 얼렸다가 썰어내면 생각했던 그 모양이 완성되어 있을 거예요. 한번에 같은 모양의 쿠키를 13개~15개 정도 만들 수 있어서 정말 편하답니다.



원하는 위치에 원하는 디자인 넣어서 반죽 완성하기! 중요 포인트만 알면 전혀 어렵지 않아요. 복잡한 디자인이라도 기초만 탄탄하면 얼마든지 응용이 가능합니다. 만들다 보면 이렇게 생각하실 거예요. "생각보다 너무 재밌다!"



아이들이 정말 행복해 해요

천연재료라 걱정 없는 건강한 쿠키

쿠키에 들어가는 재료는 천연재료를 사용해서 건강한 디저트로 먹을 수 있어요. 아이들 생일파티 때, 크리스마스 같은 이벤트에 만들어주면 세상을 다 가진 것처럼 행복해 한답니다! 어린 자녀를 둔 주부 분들이 듣기에 딱 좋은 클래스라고 자신해요.



각각의 색과 맛을 천연재료로 내기 때문에, 재료의 성질에 따라 반죽을 만드는 법이 다 달라요. 한 번에 실패 없이 만들도록 중요한 포인트만 콕콕 짚어서 알려 드릴게요! 쿠키를 먹어보면 색깔 별로 맛이 다르다는게 느껴질 거예요. 색소를 넣는 것보다 훨씬 예쁘고 맛있는 완벽한 쿠키를 만들어요.



시중에 파는 흐릿한 디자인의 쿠키는 잊으세요!
또렷하고 예쁜 색감에
맛까지 다 잡은 건강한 쿠키를 만나봐요



취미로 시작해 탄탄한 부수입이 되는

단 하나의 클래스

아이들에게 만들어 주기 위해, 취미를 가지기 위해 배웠던 많은 분들이 지금은 부수입을 내며 쿠키를 판매하고 계세요. 쿠키 반죽은 한 번 만들어서 냉동실에 넣어 두면 그때그때 썰어서 굽기만 하면 끝이거든요. 유통기한도 길기 때문에 집에서 만들고 온라인 판매를 할 수도 있고, 1인 카페 사장님도 객단가를 높이는 메뉴로 추가하기 좋아요!



남들 다 한다는 취미로 수익 창출하기
여러분도 할 수 있어요!



10년 경력의 노하우를 담아

작은 데코로 귀여움을 더하는 방법 전달

복잡한 캐릭터는 반죽을 자른 다음 검정깨나 초코펜으로 섬세한 표현을 할 수 있어요. 쿠키를 처음 만드는 초보자도 처음부터 완성도 높은 쿠키를 만들 수 있도록 도와드릴게요. 복잡한 아이싱 없이도 확실한 포인트를 주는 디자인으로 귀여움을 두 배 더해 보아요!



부숴지지 않고 바삭바삭

색감과 식감을 모두 잡는 굽는 정도의 비밀

캐릭터쿠키는 굽는 온도가 정말 중요해요. 잘못하면 예쁘게 만든 쿠키가 구움색이 많이 나서 못난이가 될 수 있거든요. 반죽 그대로의 색감을 살리면서, 너무 딱딱하지도 부숴지지도 않게 굽는 방법을 배워봐요! 오프라인 수업을 많이 진행해보았기 때문에, 어떤 부분에서 자세한 설명을 원하시는지 정확히 알고 있어요. 캐릭터쿠키 말고 다른 쿠키를 만들 때에도 확실히 도움이 될 거예요.



예쁜 기본 쿠키부터

매년 인기 폭발인 시즌별 쿠키까지!

처음에는 간단하지만 귀여운 캐릭터 위주로 만들어 볼 거예요. 쿠키를 자르면 너무 귀여워서 자신도 모르는 사이에 감탄사를 연발하게 된답니다. 다양한 디자인의 쿠키를 만들고, 오래도록 보관하는 포장법도 배워 보아요! 받는 사람도, 만드는 사람도 모두 기쁜 선물이 될 수 있어요.



원하는 어떤 캐릭터도 만들 수 있도록

쉽고 재밌는 응용법

곰돌이 하나를 배우면 귀 부분을 수정해서 고양이, 강아지, 토끼 등 마음대로 만들 수가 있어요! 어떤 부분을 어떻게 수정해야 하는지 하나의 디자인을 배울 때마다 응용법을 추가로 배워요. 본격적으로 다루는 디자인은 10가지이지만, 응용법을 잘 배워두면 20개, 30개 무궁무진하게 실력을 확장할 수 있어요!



좋아하던 캐릭터도 무리 없이 만들 수 있도록
꼼꼼하고 재밌게 알려드릴게요
클래스에서 만나요!





커리큘럼

크리에이터

시스터즈 캐릭터 김밥&쿠키

시스터즈 캐릭터 김밥&쿠키

안녕하세요. 부산에서 캐릭터쿠키와 캐릭터김밥을 가르치고 있는 이지은입니다. 천연재료로 반죽하고 쿠키 틀 없이 다양한 쿠키를 만드는 것이 신기하여 독학으로 다년간 연구를 지속해왔습니다. 그렇기 때문에 처음 시작하시는 분들이 무엇을 어려워하는지 잘 알고 있으며, 오프라인 클래스도 꾸준히 운영 중입니다. 이제는 클래스 101을 통해서 여러분께 저만의 노하우를 알려드리려고 합니다. 멀어서 오프라인 클래스까지 오기 힘들었던 분들께서 보시고 저와 같이 캐릭터 쿠키의 매력에 흠뻑 빠지셨으며 하는 바람입니다.

thesisters2017

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