최소한의 비용과 최소한의 도구로 만드는

완벽한 레터링 케이크! 🎂

맛있고 예쁜 케이크를 직접 만들어보려니 너무 어려워 보이거나 필요한 재료와 도구가 너무 많아 부담스러워 시작조차 못했던 적이 있진 않았나요?😓 또는 편하게 배워보고자 원데이 클래스를 수강하려 하니 생각보다 수강료가 비싸서 포기하게 됐던 경험이 있나요?

이번엔 미니 클래스로 딱 필요한 핵심만 담았습니다! 최소한의 비용과 최소한의 도구로 SNS에서 자랑할 맛 나는 예쁘고 맛있는 케이크 만드는 법을 알려드릴게요.

레터링 케이크를 만들 때 많이 사용하는

☝🏻깍지 없이도 예쁜 데코레이션 하는 방법

✌🏻균형 잡힌 레터링 쓰는 방법

두 가지 방법 외에도 예쁜 구도로 사진 찍는 법과 센스 넘치는 포장하는 법까지 알려드릴 예정이니, 마음껏 자랑하고, 선물도 해보아요!

간단하지만 그 어느 과정도 빠지지 않았습니다!

제누와즈를 굽고, 아이싱과 데코에 알맞는 크림을 만들어 두 가지 디자인을 완성하기까지! 부담 없는 가격과 간단한 내용으로 준비했지만 빼놓지 않고 모든 과정을 꼼꼼히 담았습니다. 🤗

특급 비법이 담긴 실패하지 않는 공립법으로 바닐라, 초콜릿 두 가지 맛의 제누와즈를 만들 거예요. 더 쉽게 만들 수 있도록 오븐과 핸드믹서 없이도 전자레인지와 시판 믹스를 활용해 만드는 법도 알려드립니다!

제누와즈가 실패하는 것이 두렵다면 키트로 보내드리는 제누와즈를 활용하여 더욱 쉽고 간단하게 만들 수 있어요. 👍🏻

케이크의 완성도를 결정하는 것은 디자인과 색감도 중요하지만 무엇보다 기초공사가 튼튼해야 합니다. 무너지지 않고 반듯한 아이싱 방법을 배워볼게요!

애벌 아이싱과 본 아이싱 반듯하고 매끄럽게 완성하는 팁을 담았어요! 어려운 케이크 아이싱을 마스터해봐요 😉

이제 마지막으로 디테일을 챙겨줄 차례입니다. 이해하기 쉬운 크림 조색 방법🌈을 알려드릴게요. 감성 가득한 색감과 깍지 없이 만드는 케이크 데코를 연습해보며 케이크 디자인을 그려봅니다 💕

모양 깍지가 없어도 OK!

다양한 디자인으로 활용해요

아이싱과 데코레이션을 위한 안정적인 파이핑 크림을 만들고 다양한 무늬를 만드는 기법을 익히며 내가 생각해왔던 디자인으로 근사한 케이크를 완성해볼 거예요 🍰 모양 깍지가 없어도 얼마든지 화려한 빈티지 케이크, 레터링 케이크를 만들 수 있어요.

클래스 내용에 익숙해지면 사진 속 다양한 케이크들을 모두 만들어볼 수 있어요! 이번 클래스에서 다루는 디자인은 아니지만 응용하는 방법을 알려드리고 전부 깍지 없이 만든 케이크들이랍니다 🤗

이번 기념일 케이크는 내가 만든다!

베이킹을 하시던 분이라면 작은 꿀 팁을 추가로 얻어 갈 수 있고, 케이크를 처음 만들어 보시는 분들이라면 숨은 재능을 찾을 수 있을 거예요💜 사랑하는 가족들, 소중한 인연들에게 멋진 선물을 해보세요 🎁