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고기와 치즈를 듬뿍! 알레르기 있는 반려 동물도 먹을 수 있는 케이크 만들기

초급
챕터 3개 · 2시간 59분
한국어 · 영어 · 일본어|오디오 한국어

재료와 도구를 활용하여
총 3개의 작품 만들기

한 작품을 만들어 보는데에 1시간 30분 내외 정도가 소요됩니다.

  • 반려동물 고기 케이크

  • 반려동물 카스테라 케이크

  • 반려동물 무지개 케이크

이런 걸 배울 거예요

강아지 고양이 얼굴 그리기

만든 크림을 조색해 우리 강아지 고양이의 얼굴을 그려봐요

반려동물도 먹을 수 있는 크림과 조색 방법

반려동물도 먹을 수 있는 크림과 천연 가루를 이용한 조색 방법을 배웁니다

재료 선호도 확인 및 손질과 보관법

반려동물이 좋아하는 재료 선정 방법과 보관 방법을 배웁니다.

천연 가루로 쌓아 만드는 무지개 케이크

천연 가루로 색을 내고 고기로 마무리 하는 무지개 케이크를 배웁니다.

고기로 만드는 케이크 시트

주 재료인 고기를 활용해 만드는 케이크 시트를 배워봅니다.

계란과 쌀 가루로 만드는 카스테라 케이크

고기 알레르기가 있다면 대체할 계란 향이 나는 카스테라 케이크입니다.

크림을 이용한 아이싱

두부와 치즈로 만든 크림으로 하는 아이싱을 배웁니다.

사료 대신 매일 먹여도 OK!

건강하고 예쁜 반려 동물 케이크 만들기

반려 동물을 위한 베이킹은 재료가 한정되어 있지 않습니다. 알레르기 있는 우리 강아지, 고양이도 걱정 없이 먹을 수 있는 반려 동물의 식성에 맞는 맞춤 재료로 기념일을 축하해 줄 수 있는 케이크를 만들 거예요. 이번 클래스에서는 고기로 만드는 케이크와 고기를 제외한 카스테라 케이크 그리고 두부를 이용한 크림과 유제품을 이용한 크림을 만들어봅니다. 특히 케이크 시트는 사료 대신 매일 급여 해도 될 만큼 건강해요!



색다른 취미! 새로운 창업 아이템!?

반려 동물이 좋아하는 식재료만을 활용해 반려 동물과 함께 즐길 수 있는 즐거운 베이킹 시간을 보낼 수 있을 거예요. 만약 반려 동물을 위한 케이크를 집중적으로 제작해 판매해보고 싶은 예비 창업자라면 흔히 찾아볼 수 있는 강아지를 위한 레시피 뿐만이 아닌 고양이의 입맛에 맞춘 케이크 제작도 가능하기 때문에 차별화된 내용까지 얻어갈 수 있을 거예요.



일반적인 레시피에

특별함을 더해줄 디테일 포인트

쉽게 찾아볼 수 있는 레시피이더라도 꼼꼼한 디테일을 챙긴다면 더 완성도 있게 만들 수 있어요. 다양한 팁과 노하우가 녹아있는 각각의 과정을 익혀 맛있고 건강한 반려 동물 케이크를 완성해보아요!

✔ 건강한 재료로 예쁜 색을 내는 방법, 천연 가루로 조색하기

반려 동물도 안전하게 먹을 수 있도록 천연 가루로 예쁜 색을 넣어 크림과 케이크 시트를 만들어 봅니다. 맛, 건강, 모양까지 업 그레이드 시켜줄 방법이 되어 줄 거예요.


✔ 다양한 재료 활용하기, 손질 방법부터 보관 방법까지!

반려 동물이 좋아하는 재료를 선별하는 것부터 손질 및 보관 방법까지 꼼꼼하게 준비했습니다. 알레르기가 있는 반려 동물을 위해 다양한 재료를 사용하며 케이크를 만들 거예요. 정해진 재료로 만들 수 밖에 없는 온, 오프라인 클래스에 비해 다양한 재료의 시도까지 가능합니다.


✔ 두부와 치즈로 만든 크림으로 아이싱하기

호불호 없이, 그리고 걱정 없이 만들고 먹일 수 있도록 두부와 치즈로 크림을 만듭니다. 케이크를 예쁘게 만들어줄 아이싱을 배우고, 만든 크림을 조색하는 과정을 거쳐 우리 강아지, 고양이의 얼굴을 그려볼 거예요.



어렵고 복잡해 보였던 반려 동물 케이크,
핵심부터 쉽고 빠르게 배워보아요!

다양한 재료들을 활용하여 만들면서 나의 가족인 반려 동물이 어떤 식재료는 받아들일 수 있는지, 또 어떠한 식재료를 좋아하고 싫어하는 알아가는 시간을 가져봅시다. 반려 동물과 함께 즐길 수 있는 취미 생활, 베이킹 취미, 그리고 새로운 창업 창구를 찾고 계셨다면 저와 함께 시작해보세요!

준비물 · 코칭권

”수급업체와의 계약 종료로 인하여 키트의 판매가 2024년 1월1일부로 중단됩니다. 이 점 양해 부탁드립니다.”


클래스에 필요한

키트를 소개합니다.


1.올인원 키트

클래스에 필요한 준비물을 한 번에

반려동물도 건강하고 맛있게 먹을 수 있는 케이크를 만들어 볼 거에요! 케이크 제작에 필요한 원형 틀과 무스 링, 면보를 올인원 키트로 준비했어요.

  1. 높은 원형팬 미니 사이즈(12x7cm)
  2. 면보자기 (54x54cm)
  3. 원형 무스링 미니 사이즈(12x5cm)



퀄리티를 높일 수 있는

추가 구성품입니다.

클래스를 수강에 꼭 필요하지만 이미 보유하고 계신 분들을 위해

단품으로 구매할 수 있도록 준비한 제품들입니다.

없으신 분들은 원활한 수강을 위해 구매하시는 것을 추천드립니다.



1.베이직 도구 키트 (15종)

베이킹에 처음 입문하시는 분들을 위해 가장 기본이 되는 베이킹 도구 15종을 구성했어요. 케이크를 만드는 과정에서 자주 사용되는 필수 도구들이오니 기본 도구가 없다면 꼭! 함께 준비해 주세요.

  1. 사각 스크래퍼 (15.5x9cm)
  2. 둥근 스크래퍼 (13.5x9cm)
  3. 실리콘 통주걱 (대/28.5cm)
  4. 실리콘 통주걱 (소/20cm)
  5. 알뜰 주걱
  6. 스텐 거품기(소/29cm)
  7. 깊은 스텐볼(27.5*13cm)
  8. 원형 믹싱볼 (25*12.5cm)
  9. 스텐 계량컵 200ml
  10. 손잡이 분당체 (18.8cm)
  11. 스텐 자루 분당체(소/6.8cm)
  12. 스패츌러 9인치 일자
  13. 사각봉 1set(2개) 30cm
  14. 빵칼 30cm
  15. 실리콘 2in1 브러쉬


2.라쿠진 핸드블렌더 믹서기

슈퍼 슬림 디자인으로 그립감이 우수하며, 8단계의 속도조절을 통해 칼질이 어려운 단단한 재료도 완벽하게 분쇄해줍니다.

  • 제품명 : 라쿠진 멀티 퍼포먼스 핸드블랜더 LCZ109
  • 색상 : 화이트, 핑크
  • 사이즈 : 4 x 5 x 38.5cm
  • 구성 : 본체, 블렌더 스틱, 800ml 비커, 거품기, 쵸퍼
  • 제조국 : 중국
  • 판매원 : (주)프로스페리티/라쿠진
  • 안전인증번호 : HU07309-17007B
  • 정격 : 220v / 60Hz, 400w
  • 품질보증기준 : 구입일로부터 1년 무상 A/S (소비자 과실 제외)



🚚 배송 관련 안내 입니다.

  • 재고 수급 상황에 따라 키트 구성품은 다른 유사 제품으로 대체되어 출고될 수 있습니다.
  • 상품 불량 및 오배송 문의는 클래스101 고객센터로 문의 바랍니다.
  • 해당 클래스 키트 구매 시, 구성 품목에 따라 분할 배송될 수 있습니다.

커리큘럼

크리에이터

먼지언니

먼지언니

안녕하세요! 반려동물 수제간식집 펫푸드스쿨을 오픈하고 바쁜 나날을 보내고 있는 먼지 언니입니다 :)

반려동물 수제간식 베이킹 그리고 펫푸드를 접하기 이전에 저는 소규모 회사에서 유튜브 영상을 촬영하고 편집하는 평범한 직장인이었어요. 그러다 인생의 동반자 반려견 먼지를 입양하고 이 친구가 먹는 음식에 관한 호기심이 생겨 펫푸드 원데이클래스를 배우러 다니며 점차 흥미가 생겼고, 분리불안이 심했던 먼지와 함께 일할 수 있는 미래를 상상하며 수제간식집을 창업하게 되었습니다. 사실 저는 라면 끓이기도 싫어하는 요리 혐오자였답니다.

작년에 클래스101에서 반려동물 수제간식 클래스인 '사랑하는 반려견과 오래오래 행복해지는 강아지 수제간식의 모든것'을 오픈하고 많은 사랑과 관심을 받아 다시 클래스101에서 인사드릴 수 있는 날이 왔으면 좋겠다고 늘 생각해왔어요.

이번에 좋은 기회로 반려동물 케이크 미니 과정으로 다시 만나뵙게 되어 너무 기쁘고 즐겁습니다! 제가 드릴 수 있는 정보들과 기술들을 최대한 전부 드릴 수 있도록 알차게 구성해보겠습니다.

반려동물 케이크를 만들어 보고 싶으션던 분들게 도움이 되는 강이었으면 좋겠습니다! :)

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mongi_moon

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펫푸드스쿨

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