1/8

오미야 제과점에서 케이크 만들기

입문
챕터 3개 · 42분
한국어 · 영어 · 일본어|오디오 일본어


총 2개의 작품 만들기

한 작품을 만들어 보는데에 정도가 소요됩니다.

  • 스트로베리 샌드위치 쇼트

  • 매들린



130년 전에 창업한 칸다의 오랜 전통을 자랑하는 오미야 제과점에서 세심한 케이크 만드는 법을 배워보세요


케이크 만들기의 재미를 모두에게 알려 드리겠습니다.

초보자부터 상급자 (레스토랑 관계자) 까지 다양한 분들이 수강하실 수 있으면 좋겠습니다.


이 클래스에서는 오미야 페이스트리 숍의 케이크를 집에서 즐길 수 있습니다.

오미야 제과점에서 “저렴하면서도 품질이 좋다”고 불리는 과자를 만드는 데 필요한 모든 요소를 알려 드리겠습니다.


갓 구운 과자와 갓 만든 과자는 맛을 비롯한 특별한 향을 가지고 있습니다.

매장에서 살 수 없는 제품을 만드는 사람에게만 주어지는 특전입니다.

이 수업을 통해 모두가 과자 만들기의 재미를 경험할 수 있기를 바랍니다.



강좌 수강 후 기대할 수 있는 효과

  • 과자를 만들어 본 적이 없는 사람도 만드는 법을 배울 수 있습니다.
  • 오미야 제과점 특유의 팁을 배울 수 있습니다
  • 전통을 계승하는 레시피 관리

이런 분들에게 추천합니다

  • 과자 만들기를 좋아하시는 분
  • 제과 전문학교 학생
  • 전문직 종사자


이 수업이 특별한 이유는 두 가지입니다.

① 전통을 계승하는 옛날 레시피

오미야 페이스트리 숍의 과자는 선조들의 레시피를 소중히 여기며,

콘텐츠는 옛날 전통을 계승합니다.

질리지 않는 심플한 맛을 재현해 봅시다.


② 엄선된 키트

사실 저는 오미야 제과점에서 사용하는 도구에 가까운 사양으로 키트를 구성했습니다.영상에 사용된 금형의 크기와 양도 키트에 포함되어 있어 레스토랑의 맛을 재현하기에 안성맞춤입니다.

준비물 · 코칭권

[올인원 키트]

이 키트는 케이크 만들기가 처음이거나 오미야 패스트리 숍에서 사용하는 사양으로 케이크 만들기를 즐기고 싶은 분들에게 추천합니다.

  1. 라운드 9cm 5 팩
  2. 8 개의 마들렌 모양의 8cm
  3. 케이크 슬라이서
  4. 베이스 #13 -7
  5. 팔레트 나이프 11cm
  6. 털다
  7. 고무 주걱
  8. 웨이브 블레이드
  9. 파이핑 백
  10. 핸드 믹서

❗️ 키트 노트 ❗️

  • 키트의 패키지 디자인은 수령시기에 따라 약간 다를 수 있습니다.이 점에 유의하시기 바랍니다.
  • 드물지만 키트에 문제가 있는 경우, 수령 후 1개월 이내에 당사에 연락하신 경우에만 답변해 드릴 수 있습니다.
  • 키트에 따라 배송 회사가 다르므로 배송 업체의 사양 및 배송 날짜는 각각 접수하지 않습니다.
  • 주소 불명 또는 장기 부재로 인해 키트를 반품하거나 배송 중 배송 주소 변경으로 인해 키트를 재배송하는 경우 수수료가 부과됩니다.
  • 배송 후 배송지 주소를 변경하려면 배송 회사에 직접 연락하여 변경해야 합니다.
  • 키트는 결제 확인 후 24시간 이내에 배송되며, 이 시점부터 취소 및 변경 시 수수료가 부과됩니다.
  • 배송 상황 및 취급 수수료 확인은 연락처 정보로 문의하십시오.
  • 키트 배송은 배송 시작일로부터 영업일 기준으로 최대 2주까지 소요될 수 있다는 점을 참고하시기 바랍니다.

커리큘럼

크리에이터

오우미야 양과자점

오우미야 양과자점

1884년에 창업한 과자점입니다.

“합리적이지만 싸지는 않은 것”

옛날 좋은 사탕 가게예요.

과자 만들기의 재미를 많은 분들과 나누고 싶습니다.


omiyayougashiten

omiyayougashiten

omiyayogashiten

omiyayogashiten

이 클래스와 비슷한 추천 클래스

독학으로 성공한 케이크 맛집 카페 사장의 이지 레시피케이크  |  이지레시피

copyrightprotectionnoticetitle

  • copyrightprotectionnoticeanswer
고객센터오전 10시 ~ 오후 6시 (주말, 공휴일 제외)
주식회사 클래스101
대표 공대선
서울특별시 강남구 강남대로94길 10, 11층 1101호(역삼동, 패스트파이브 강남4호점)
대표전화 : 1800-2109
이메일 : ask@101.inc
사업자등록번호 : 457-81-00277
통신판매업신고 : 2022-서울강남-02525
클라우드 호스팅 : Amazon Web Services Korea LLC
사업자 정보 자세히 보기
클래스101은 통신판매중개자로서 중개하는 거래에 대하여 책임을 부담하지 않습니다.