그릭요거트로
총 24개의 작품 만들기
한 작품을 만들어 보는데에 30분 정도가 소요됩니다.
쫀쫀 꾸덕 플레인 그릭 요거트
바질페스토 리코타 치즈 샐러드
바질 토마토 요거트 베이글
베리 요거트 베이글
비건 그래놀라 (시나몬, 초코)
과일 요거트볼 옐로우
과일 요거트볼 그린
과일 요거트볼 레드 & 퍼플
비정제 설탕 시럽 (얼그레이, 바닐라, 녹차)
비정제 설탕 호두 강정
비건 통밀 크럼블 (초코, 코코넛)
딸기 그릭요거트 떠먹케
황치즈 그릭요거트 떠먹케
쑥절미 그릭요거트 떠먹케
허니자몽 요거트 미니 타르트
피넛버터 요거트 미니 타르트
쿠앤크 요거트 미니 타르트
플레인 그릭 블루베리 요거트
바나나 푸딩 그릭요거트
티라미수 케익 그릭요거트
요거트 드링크 (플레인, 허니베리, 허니흑임자)
허니베리 스무디볼
플레인 스무디볼
허니흑임자 스무디볼
이런 걸 배울 거예요
클래스 소개
요거트 메이커를 사두고 더 이상 사용하지 않고 계신가요?
요거트에 빠진 적이 있지만 똑같은 맛과 구성에 질리셨나요?
그릭요거트 열풍이 지나며 자주 쓰지 않는 요거트 메이커. 막상 도구를 사두고도 사용하지 않아 아까워하는 많은 분들을 위해 색다른 요거트 디저트를 집에서 만드는 법을 알려드립니다. 메이커가 없어도 괜찮아요! 특별한 재료 도구 없이도 쫀쫀하고 맛있는 플레인 요거트를 만들고, 이를 활용해 무궁무진한 디저트 메뉴로 뚝딱 완성하는 법을 배웁니다.
수강효과
- 내 입맛에 맞는 꾸덕함을 찾아 그릭요거트를 만드는 법을 배웁니다
- 드링크, 디저트, 식사 대용 메뉴까지 다양한 레시피를 쉽게 익힙니다
- 선물용 포장법을 배워 소중한 사람에게 맛있는 건강함을 선물합니다
- 내 손으로 만들어 먹는 성취감으로 하루하루를 꽉 채워갑니다
추천 대상
- 특별할 것 없는 그릭요거트가 지겨우신 분
- 집에서도 맛있는 카페 디저트를 만나고 싶은 분
- 건강에도, 다이어트에도 좋은 그릭요거트를 오래도록 즐기고 싶은 분
- 그릭요거트 유행 선두 주자인 디어마이요거트의 시크릿 레시피가 궁금하신 분
이 클래스가 특별한 3가지 이유
❶ 상황에 따라 원하는 메뉴만 쏙쏙 골라 듣는 챕터 별 커리큘럼
선물 용 디저트를 찾을 때, 든든한 식사 대용 메뉴를 찾을 때 등 일상 속에서 쉽게 찾고 활용할 수 있도록 커리큘럼을 구성했습니다. 그때그때 필요한 레시피를 꺼내어 만들어 보세요.
❷ 우리 집 좁은 부엌도 감성 홈카페로 만드는 21가지 마르지 않는 레시피
시중에서 만나는 그릭요거트는 과일 토핑을 올려 함께 먹거나, 퓨레를 섞어 맛을 낸 메뉴 뿐이었을 거예요. 클래스에서는 떠먹케, 베이글, 샐러드 등 요거트를 매일 먹어도 질리지 않을 정도로 다양한 활용 레시피를 배웁니다. 전문 요거트샵에서도 이렇게 다양한 레시피를 다루기는 힘들어요. 디어마이요거트만의 특장점을 클래스101에서 공개합니다. 클래스에서 배울 메뉴들은 준비물과 공간이 많이 필요하지 않기 때문에 집에서 만들기 좋아요. 이제 매일 아침을 다채롭고 건강하게 열어 보아요!
❸ 한 번 배워 평생 써먹는 토핑 & 시럽 레시피
디어마이요거트는 메뉴에 들어가는 대부분의 것들을 직접 만들어 사용합니다. 제가 몸소 부딪혀서 알아낸 가장 쉽고 맛있는 방법을 여러분께 선물할게요. 그래놀라와 호두강정 그리고 통밀 크럼블은 꼭 요거트가 아니라 다른 레시피에 활용해도 아주 잘 어울려요. 비정제 설탕으로 만든 시럽과 단백질볼까지 건강한 하루를 시작하고 싶은 분들을 위한 레시피도 준비 되어 있으니 기대해 주세요!
그릭요거트로 다채로워지는 일상,
다시 시작해 봐요!
”수급업체와의 계약 종료로 인하여 키트의 판매가 2024년 1월1일부로 중단됩니다. 이 점 양해 부탁드립니다.”
클래스에 필요한
키트를 소개합니다.
1. 올인원 키트
클래스에 필요한 준비물을 한번에
디어마이요거트 클래스를 수강하는데 필요한 모든
32가지 재료와 10가지 도구로 구성되어 있어요.
① 오트밀(압착귀리) 1kg
② 밥스레드밀 유기농 통밀가루 1.36kg
③ 요거베리 요거트 스타터플레인 10포 1세트
④ 흑임자가루 100g
⑤ 황치즈가루 100g
⑥ 쑥가루 100g
⑦ 볶은 콩가루 100g
⑧ 유기농 비정제원당 사탕수수 설탕 1kg
⑨ 다크초코칩(발로나) 200g
⑩ 발로나 코코아 파우더 80g
⑪ 카카오닙스 100g
⑫ 사과칩(동결건조) 15g
⑬ 데체코 엑스트라버진 올리브오일 1L
⑭ 백설 프락토 올리고당 1.2kg
⑮ 메이플시럽 250ml
⑯ 바닐라에센스 59ml
⑰ 어니스트 코코넛버터 425g
⑱ 피넛버터(테디)- 수퍼청키(100%볶은땅콩)454g
⑲ 베이킹파우더(선인) 150g
⑳ 시나몬가루 46g
㉑ 레몬주스 200ml
㉒ 바닐라빈 20g
㉓ 호두 반태 100g
㉔ 마카다미아 100g
㉕ 캐슈넛 100g
㉖ 피칸 100g
㉗ 통 아몬드 300g
㉘ 아마씨드 100g
㉙ 호박씨앗 100g
㉚ 해바라기씨앗 100g
㉛ 코코넛청크 100g
㉜ 코코넛 롱슬라이스 50g
㉝ 광목 면포 75x75cm 1ea
㉞ 타르트틀(중) 1ea
㉟ 미니 타르트틀(소) 4ea
㊱ 식품용 파우더프리 라텍스장갑 M사이즈 100매
㊲ 살균 소독제 500ml
㊳ 실리콘 통주걱 소
㊴ 힘멜2 디지털 버튼 막대 탐침
㊵ 아이스크림스쿱
㊶ 보틀케이크 플라스틱용기 (460ml)4ea
㊷ 컵케익케이스 (9oz) 3ea
2. 재료 키트
재료만 구매하고 싶을 때(*도구는 별도)
요거트로 만들 수 있는 21가지 디저트 재료로 구성되어 있어요.
① 오트밀(압착귀리) 1kg
② 밥스레드밀 유기농 통밀가루 1.36kg
③ 요거베리 요거트 스타터플레인 10포 1세트
④ 흑임자가루 100g
⑤ 황치즈가루 100g
⑥ 쑥가루 100g
⑦ 볶은 콩가루 100g
⑧ 유기농 비정제원당 사탕수수 설탕 1kg
⑨ 다크초코칩(발로나) 200g
⑩ 발로나 코코아 파우더 80g
⑪ 카카오닙스 100g
⑫ 사과칩(동결건조) 15g
⑬ 데체코 엑스트라버진 올리브오일 1L
⑭ 백설 프락토 올리고당 1.2kg
⑮ 메이플시럽 250ml
⑯ 바닐라에센스 59ml
⑰ 어니스트 코코넛버터 425g
⑱ 피넛버터(테디)- 수퍼청키(100%볶은땅콩)454g
⑲ 베이킹파우더(선인) 150g
⑳ 시나몬가루 46g
㉑ 레몬주스 200ml
㉒ 바닐라빈 20g
㉓ 호두 반태 100g
㉔ 마카다미아 100g
㉕ 캐슈넛 100g
㉖ 피칸 100g
㉗ 통 아몬드 300g
㉘ 아마씨드 100g
㉙ 호박씨앗 100g
㉚ 해바라기씨앗 100g
㉛ 코코넛청크 100g
㉜ 코코넛 롱슬라이스 50g
3. 도구 키트
도구만 구매하고 싶을 때(*재료는 별도)
디저트를 만드는 데 필요한 틀과 용기, 스푼 등으로 구성된 도구 세트입니다.
① 광목 면포 75x75cm 1ea
② 타르트틀(중) 1ea
③ 미니 타르트틀(소) 4ea
④ 식품용 파우더프리 라텍스장갑 M사이즈 100매
⑤ 살균 소독제 500ml
⑥ 실리콘 통주걱 소
⑦ 힘멜2 디지털 버튼 막대 탐침
⑧ 아이스크림스쿱
⑨ 보틀케이크 플라스틱용기 (460ml)4ea
⑩ 컵케익케이스 (9oz) 3ea
퀄리티를 높일 수 있는
추가 구성품을 소개합니다.
1. 포장 키트
완성한 디저트를 선물할 수 있도록 포장용으로 준비한 두 가지 용기에요.
① 타르트 포장박스 1호 2ea
② 펄프용기 2ea
📌 상품불량 및 오배송 문의는 클래스101 고객센터로 문의부탁드립니다.
📩 키트는 일부 변동될 수 있으며, 변동될 시 충분히 안내됩니다.
커리큘럼
크리에이터
디어마이요거트
안녕하세요! 그릭요거트 샵을 운영하고 있는 디어마이요거트입니다.
그릭요거트 붐이 일어나기 전부터 건강하고 맛있는 요거트에 빠져 직접 다양한 레시피를 개발하곤 했어요. 감사하게도 많은 분들이 디어마이요거트만의 독특한 요거트 디저트를 사랑해 주셔서 클래스를 오픈하게 되었습니다!
어디에서도 공개하지 않았던 수많은 특급 레시피를 모두 공개하니, 이제 집에서 다양한 그릭요거트 디저트를 즐겨 보세요.