아이싱과 슈가 페이스트를 사용한 3차원 캔디 장식

식용 재료를 사용하여 아름다운 쿠키 상자를 만드세요.

재료를 혼합하여“화려한 입체감”, “반짝이는 투명함”, “섬세한 수작업”과자에 뿌릴 수 있습니다.

아이싱을 이용한 짜내기나 데코레이션 라인, 슈가 페이스트를 사용한 꽃과 리본, 사탕으로 만든 보석 등 장식의 종류를 조금씩 늘려 가며 레벨을 올릴 수 있는 커리큘럼입니다.

강좌 수강 후 기대할 수 있는 효과

• 아이싱, 슈가 페이스트, 캔디를 사용하여 아름다운 입체적이고 반짝이는 과자를 만들 수 있습니다.
• 레이스와 프릴을 사용한 고급스러운 장식이 가능해졌으며 제과 전문가 수준에 가까워질 수 있습니다
• 테마에 따른 디자인 팁과 적용을 위한 디자인 아이디어를 배워 보세요.

이런 분들에게 추천하는 수업

• 과자 제조 기술을 기초 수준에서 전문가 수준으로 향상시키고 싶은 분
• 아름다운 장식과 일본 문화를 접목한 과자 만들기에 관심이 있으신 분
• 예쁜 과자를 디자인하고 어레인지하는 능력을 익히고 싶으신 분

이 수업이 특별한 3가지 이유

귀여운 과자를 만드는 꿈을 꾸게 해주는 특별한 장식

귀여운 것, 동화 같은 것, 꿈결 같은 것을 좋아하는 사람들은 거부할 수 없는 과자를 만들어 볼 수 있습니다.

프릴과 레이스를 많이 사용한 장식은 만드는 내내 가슴을 두근거리게 할 것입니다.행복한 기분으로 포장된 상자를 만들면 화려한 장식 기법이 늘어납니다.

수업에 맞게 디자인된 다양한 상자를 만들어 즐길 수 있습니다.

슈가스노우의 '아이싱 쿠키 박스' 역시 해외에서 “만드는 법을 알고 싶다”는 문의가 쏟아지고 있다.

만드는 법을 보여드리는 것은 이번이 처음입니다.

많은 데코레이션에 대해 배울 수 있도록 기존 디자인에 데코레이션을 추가해 더욱 글래머러스한 룩으로 완성했습니다.CLASS101 레슨을 위해 새롭게 디자인된 쿠키 박스입니다.꼭 만들어 보세요.

디자인과 데코레이션을 전문으로 하는 아름다운 제과 클래스

과자 만들기의 가장 재미있는 부분인 데코레이션을 하나하나 즐길 수 있는 클래스입니다.

디자인이 생각나지 않고, 테마에 따라 전체를 정리할 수 없고, 장식은 항상 똑같고, 마감에 만족하지 못하는 등... 그것 때문에 고민하고 계신가요?이 수업에서는 다양한 디자인을 보고 배우고, 테마에 따라 디자인을 조합할 수 있는 팁을 얻고, 많은 장식 기법을 배우게 됩니다.전문 디저트 데코레이션에 한 걸음 더 다가섰습니다.

강좌를 수강할 때

이 수업은 과자를 꾸미고 디자인하는 데 중점을 둡니다.쿠키 만들기, 아이싱 만들기 등아이싱 쿠키 만드는 방법에 대한 기본 설명은 생략했습니다.완료되었으니 참고하시기 바랍니다.

집에서 준비해야 할 것들

※각 작품에 필요한 자료는 수업에서 소개하고 있습니다.

【쿠키】

쿠키 도우, 쿠키 몰드, 롤링 핀, 자, 팬, 베이킹 시트, 오븐 등

【아이싱】

로얄 아이싱, 슈가파우더, 팔레트 나이프, 콘, 아이싱 컬러, 이쑤시개, 가위, 브러시, 바늘, 마우스피스, 파이핑 백, 행주, 테이프, 물, 쿠킹 페이퍼 등

【페이스트】

슈가 페이스트, 자, 롤 핀, 실리콘 매트, 팔레트 나이프, 도구 세트, 장갑, 스폰지 패드, 아이싱 컬러, 페이스트 다이 커터, 실리콘 몰드 등

【캔디】

캔디 몰드, 알루미늄 호일, 실리콘 컵, 브러쉬, 전자 레인지 등