클래스 소개

검증된 비건 연구가에게 배우는

빵, 파스타, 밥 어디든 잘 어울리는 비건 페스토 레시피

매일매일 맛있는 비건 요리를 즐기고 싶은데, 레시피를 찾아보기가 귀찮고 맛있게 만드는 것이 어려웠나요? 한 번 만들어두면 두고두고 잘 먹는 페스토를 비건으로 만들어 더 건강하고 맛있는 식탁을 완성합니다.

향긋한 제철 채소를 페스토로 만들어서 봄의 내음을 오래도록 즐겨 보아요. 각각의 페스토로 만드는 양식 요리 레시피까지 알려드립니다.

수강 효과

• 봄 제철 채소로 만든 페스토 레시피 4종을 알아갑니다
• 빵에 발라 먹기만 해도 맛있는 페스토로 더욱 다양한 비건 음식을 만들어 봅니다
• 비건으로 만들어도 맛있는 샌드위치, 파스타, 보울 레시피를 알아갑니다

추천 대상

• 매일 요리하는 것이 힘들지만 맛있고 신선한 음식을 먹고 싶은 분들
• 제철 채소를 더욱 맛있게 즐기고 싶은 분들
• 매번 레시피를 보지 않아도 비건 요리를 뚝딱 만들어내고 싶은 분들

이 클래스가 특별한 이유

비건 식당의 시그니처 메뉴를 우리 집에서 오랫동안 즐기기

클래스에서 배우는 페스토는 제가 운영하는 <이 세계는 놀이터에요>식당의 시그니처입니다. 어떤 재료와 함께 먹어도 맛있는 페스토를 만드는 법을 알려드릴게요. 채소를 그냥 간다도 해서 페스토는 만들어지지 않아요. 오랜 시간 채소를 연구해온 무어의 레시피를 공개합니다.

제철 채소로 만드는 페스토는 계절을 즐기는 방법 중 가장 향긋해요. 아주 간단한 방법으로 봄 내음을 만끽하고 싶을 때, 우리 집에 페스토가 있다는 사실이 얼마나 기쁜지! 이제 함께 새로운 계절을 맞이하러 가볼까요?