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배달로만 월 1억 달성! 절대 손해 보지 않는 배달 운영 노하우

입문
챕터 3개 · 1시간 25분
한국어 · 영어 · 일본어|오디오 한국어

이런 걸 배울 거예요

배달 매뉴얼 만들기

제공되는 PDF 파일로 배달 메뉴얼을 만드는 실습을 합니다

우리 가게에 맞는 배달 요금제 전략 수립

우리 가게에 적합한 배달 요금제를 선택하는 방법을 배웁니다

배달 팁 적정선 파악

적절한 배달 팁은 얼마 정도인지 알아갑니다

단골 확보 노하우

배달 어플에서도 단골을 확보하는 노하우를 배웁니다

배달 어플 클릭률 & 구매전환 높이기

어플 클릭율과 함께 구매 전환을 높이는 법을 배웁니다


클래스 소개

배달로만 10억 매출!

작은 가게에서도 억 소리 나는 매출을 내는 로우 리스크 & 하이 리턴 요식업 클래스

배달 전문 식당이 생겨날 정도로 배달 시장은 계속해서 커지고 있습니다. 그러나 수수료와 인건비가 점점 높아지는 변동 사항을 모르고 뛰어들면 막대한 투자 비용만 날리는 꼴이 됩니다. 요식업 종사자는 해마다 늘고 있지만 제대로 된 정보 없이 시작해 짧은 기간에 정리하는 곳이 많습니다.

배달을 하지 않으면 손님이 없고, 배달을 시작하면 이윤이 남지 않는 상황 속에서 절대 손해 보지 않는 배달 운영 노하우를 공개합니다! 뜬구름 잡는 소리, 큰 가게에서만 적용할 수 있는 내용이 아니라 실전에서 바로 적용할 수 있는 현장의 비밀을 풀어드립니다.


  • 위쿡에서 근무 시 배달로만 10억 이상의 매출
  • 배달의민족 배달 대상 4회연속 수상
  • 2017, 2019 배민 아카데미 사이다 특강 강연
  • 2020 세바시 1411회 강연



수강 효과

  • 앞으로 배달 시장의 전망과 자영업자가 나아가야 할 방향성을 알아간다
  • 우리 가게에 맞는 배달 요금제 전략을 수립한다
  • 배달 팁 적정선을 파악하는 법을 배운다
  • [PDF 제공] 대부분이 놓치는 필수 항목, 배달 매뉴얼을 함께 완성한다
  • 단골을 확보하고 배달 앱 클릭률을 높이는 현장의 팁을 얻어 간다
  • 클릭에서 끝나지 않고 구매 전환을 높이는 메뉴 구성법을 배운다



추천 대상

  • 당장 가게를 살리는 방법이 절실한 분들
  • 이미 배달 플랫폼에 입점해 있는데 수수료로 마진이 남지 않는 분들
  • 분명 손님은 많은데 수중에 남는 돈이 없는 분들
  • 배달 운영이 막막한 예비 사장님



이 클래스가 특별한 이유 3가지

① 아르바이트생부터 시작해 김태완스시 부사장이 되기까지

현장에서 직접 뛰며 터득한 10억짜리 노하우

적용하기 어려운 이론은 늘어놓지 않습니다. 실제로 몸으로 부딪혀 깨달은 '현장에서 먹히는 것'만 깔끔하게 정리해 두었습니다. 저뿐만 아니라 수많은 컨설팅에서, 오프라인 강의에서 적용하고 실제로 효과가 있었던 노하우를 전부 담았습니다.

어떤 큰 금액으로도 대체할 수 없는 제 17년의 세월을 녹였습니다. 우리 가게 성공이 절실한 자영업자분들, 그중에서도 빠르게 정답만 알아가고 싶은 분들을 위한 클래스입니다.



② 딱 필요한 부분만 골라서! 배달 전문 커리큘럼만 모아보기

이 클래스는 총 세 가지 주제로 나누어져 있습니다.

1) 배달 운영법 (4/13 런칭)

2) 손익 관리법 (5/4 런칭)

3) 사람 관리법 (5/18 런칭)

국내에서 처음으로 초밥 배달을 시작한 사람이자, 배달만으로 억대 매출을 달성한 사람의 '배달 운영' 노하우만 모아두었습니다. 집중도 높은 커리큘럼으로 가게 운영에 가장 중요한 세 가지를 모두 잡아가시기 바랍니다.



③ 선착순 10명 한정, 크리에이터가 직접 찾아가는 대면 컨설팅

우리 가게는 왜 안될까? 고민하고 계신 분들을 위해, 직접 업장으로 찾아가 문제점 분석과 1:1 맞춤형 코칭을 해드립니다.

매출을 늘리는 것이 목표인지 순수익을 늘리는 것이 목표인지 등등 원하시는 바를 이룰 수 있도록 사장님 연령대, 입지, 업종 등을 모두 고려한 피드백을 진행합니다. 일반 식당 사장님이 닿기 어려운 대기업 유통망까지 연결 가능한 올인원 코칭 서비스입니다.

예비 창업자도 신청이 가능하니, 자세한 내용은 클래스 상단의 [준비물 구매하기]를 눌러 확인하시기 바랍니다.

성공할 준비되셨나요?


준비물 · 코칭권

이민우 크리에이터가 직접 답변해주는

코칭권을 소개합니다


[1:1 대면 코칭권] 이민우 코칭

우리 가게는 왜 안될까? 고민하고 계신 분들을 위해, 문제점 분석과 1:1 맞춤형 코칭을 해드립니다.



이민우 크리에이터 코칭,

어떻게 다를까요?


  1. 사장님 연령대, 입지, 업종 등을 모두 고려하여 맞춤형 피드백을 진행합니다.
  2. 클래스 주제인 배달, 손익계산, 사람 관리에 대한 내용을 기반으로 피드백 드립니다.
  3. 코칭권 작성하기 기능을 통해, 가게 운영에 가장 고민되는 점을 3가지 적어 주시면 참고하여 컨설팅을 준비합니다.
  4. 현장에서 궁금한 점을 자유롭게 질문하실 수 있습니다. (다만 인테리어 관련된 질문엔 도움을 드릴 수 없습니다)
  5. 클래스메이트가 목표하는 바를 기반으로 컨설팅을 진행합니다.
  6. 거래처 연결 가능 (일반 식당 사장님이 닿기 어려운 대기업 유통망 연결 가능)


대면 코칭권 이용방법

  • 대면 코칭은 클래스메이트 업장에서 진행됩니다. (단, 서울/경기 지역만 가능)
  • 업장이 없을 경우, 크리에이터와의 협의를 통해 장소를 결정합니다.
  • 예비 창업자도 신청이 가능합니다.
  • 대면 코칭은 3시간 동안 진행됩니다.
  • 이름, 나이, 성별, 연락처, 가게 운영 시 가장 고민되는 내용 3가지, 가게 위치, 가게 운영 경력 및 업종 등을 함께 기재해 주시면 깊이있는 코칭을 제공해 드립니다.
  • 크리에이터님께서 전달주신 오픈채팅방 링크로 입장해 주시면, 코칭과 관련된 추가 안내가 진행됩니다.
  • 코칭 일정은 크리에이터님과의 협의를 통해 카카오톡 오픈채팅방에서 정하실 수 있습니다.


커리큘럼

크리에이터

이민우

이민우

안녕하세요 이민우입니다.

저는 2005년부터 요식업에 종사하며 초밥, 카페, 돈까스 전문점 등 7개의 식당 운영 경력이 있습니다. 국내에서 초밥 배달을 처음으로 시작한 사람이기도 하며, 현재는 김태완스시 부사장으로 근무 중입니다.


[수상 및 출연]

배달의민족 배달대상 4회연속 수상

배달의민족 아카데미 유튜브 초밥고수편, 장사 컨설팅 시리즈 등 다수 출연

KBS뉴스타임 출연

SBS뉴스 출연

MBC라디오 싱긍벙글쇼 출연

그 외 방송 및 유튜브 출연 다수


[강연 및 초청]

2017, 2019 배민아카데미 사이다특강 강연

2020 세바시 1411회 강연

2021 배달의민족 배민프렌즈 1기 위촉

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