클래스 소개

살림하는 아빠의 쉽고 건강한 요리!

편스토랑 심지호의 '가족을 위한 주부 9단 레시피'

아이들을 깨워서 준비 시키기도 벅찬 바쁜 아침, 든든히 먹여서 내보내고 싶은데 밥 먹을 생각 없는 아이들에 요리할 시간도 체력도 없는 것이 늘 고민이죠. 빠르게 만들 수 있는 레시피를 찾지만 건강은 포기할 수 없는 분들을 위해 클래스를 만들었습니다.

아이들을 스스로 식탁으로 부르는 건강하고 맛있는 레시피를 10분 내외로 만들어요.

요리를 제대로 해본 적 없는 사람들도 쉽고 빠르게 완성할 수 있는 ‘육아 대디 심주부 표 메뉴’를 공개합니다. 레시피만 외우는 클래스가 아니에요. 식비를 아낄 수 있는 일주일 식단 표를 함께 작성한 다음, 삶의 기술이 되는 요리 지식을 쌓아갑니다.

'우리집 부엌에 지금 당장 버려야 하는 식재료가 있다고? 쌀을 이렇게 씻으면 안 된다고?' 전혀 몰랐던 황금 팁을 얻어 갈 수 있어요.

수강 효과

• 주부 9단 심지호와 함께 작성하는 우리 집 일주일 식단 표! 시간과 돈을 절약하는 식탁 구성하기
• 깨끗하고 맛있는 밥을 짓는 쌀 씻는 법 배우기
• 쓰지 말아야 하는 기름과 건강에 좋은 기름, 기름에 대한 중요 상식 알아가기
• 팬 선택 방법과 사용 & 관리 방법 제대로 알기
• 재료 준비부터 맛을 더하는 킥까지! 상세하게 배우는 편스토랑 인기 레시피 & 새롭게 공개하는 히든 레시피 내 것으로 만들기

추천 대상

• 유초등 아이들을 둔 학부모
• 매일 어떤 요리를 해야 할지 막막한 주부
• 가족들에게 든든한 식사를 선물하고 싶지만 시간과 체력에 쫓기는 분
• 빠르고 쉬운 레시피를 찾지만 건강은 포기할 수 없는 부모님

이 클래스가 특별한 이유

① 주부 9단 육아 대디!

최초 공개하는 심주부의 요리 & 살림 팁

온 가족의 식사와 살림을 책임지는 주부로서 그동안 연구한 모든 팁을 알려드릴게요. 당연하게 사용하고 있었던 버려야 할 식재료, 습관처럼 행하고 있었던 잘못된 요리 상식 등 많은 분들이 궁금해하시는 살림 꿀팁을 자세히 공개합니다.

저의 요리 철학은 1) 쉽고 빠르게 2) 그러나 건강을 최우선으로 하기입니다. 궁금한 요리 상식이 있으면 논문을 찾아보기도 하고, 직접 만들어보며 저만의 노하우를 쌓았어요.

② 재료 손질 & 조리 시간 최소화

냉장고에서 바로 꺼내 만드는 초간단 레시피

제가 만들면 누구나 만들 수 있습니다!

클래스에서 배우는 메뉴의 요리 시간은 5~15분이에요. 많은 손질이 필요하지도 않고 새로 장을 보실 필요도 없습니다. 누구나 가지고 있는 재료들만 사용해서 맛과 영양을 모두 잡은 메뉴를 바로 완성할 수 있어요.

③ 평범한 메뉴도 특별하게!

통통 튀는 아이디어로 재탄생하는 색다른 요리

오늘은 또 뭘 해야 하지? 매번 비슷한 식탁이 고민이었던 분들을 위한 클래스입니다. 같은 메뉴라도 조리 방법을 조금 바꾸면 처음 보는 특별한 요리가 탄생한답니다! 밥 안 먹는 아이, 편식하는 아이까지 저절로 숟가락을 들게 하는 온 가족 취향 저격 레시피를 최초 공개합니다. 새롭고 맛있는 아빠의 요리, 기대하셔도 좋아요.