클래스 소개

결론부터 재밌게 배우는, 와인을 2배 더 맛있게 즐기는 방법

어려운 고급 술로만 여겨졌던 와인은 이제 대중적으로 많은 사람들이 즐기는 술이 되었죠. 점점 와인을 마시는 자리는 늘어나고, 고가의 와인을 선물하는 경우도 많아졌습니다. 그런데 대부분의 사람들이 와인을 50%도 제대로 느끼지 못하고 있다는 사실을 아시나요?

와인을 100에 가깝게 즐기는 방법에는 특별한 보관법이나 비싼 악세사리가 필요하지 않습니다. 아주 간단한 방법으로 내 취향의 맛있는 와인을 찾고, 그 와인을 훨씬 맛있게 마실 수 있어요.

결론부터 배우는 실전형 요약 클래스로 그 방법을 재미있고 빠르게 터득해 봅니다. 기존에 있던 대부분의 와인 강의는 전체 내용을 모두 수강해야 실생활에서 써먹을 수 있다는 아쉬운 점이 있었습니다. 이 클래스는 결과를 먼저 알려드리고 왜? 에 대합 답을 예시와 함께 찾아나가는 클래스입니다. SPC 컬리너리 아카데미 대표 소믈리에와 함께 반쪽짜리 와인 상식을 완성해 보아요!

수강 효과

• 바로 마셔야 하는 와인과 숙성해야 하는 와인을 구분하고 가장 맛있게 먹는 방법을 배운다
• 단맛, 신만, 쓴맛의 구분으로 내가 원하는 스타일의 와인을 쉽게 고를 수 있게 된다
• 와인을 맛있게 마시는 가장 간단한 방법, 와인잔 선택 노하우를 알아간다
• 와인을 2배 즐길 수 있는 악세사리와 그 원리를 재밌게 배운다
• 와인 숙성의 진정한 의미를 배우고 와인 보관 노하우를 터득한다

추천 대상

• 와인을 좋아하지만 와인 선택법, 마시는 법이나 매너 등은 잘 모르는 분들
• 와인을 좋아해서 제대로 알고 싶은데 어디서부터 어떻게 공부해야 하는지 막막한 분들
• 구매하거나 선물 받은 고급 와인을 어떻게 마셔야 할지 모르겠는 분들
• 내 취향의 와인을 실패 없이 고르고 싶은 분들
• 여러 모임에서 소개할 수 있을만한 와인 지식을 가지고 싶은 분들

이 클래스가 특별한 이유

① SPC 컬리너리 아카데미 대표 소믈리에의

전문성과 흥미를 모두 잡은 클래스

들을 수록 재밌는 흡입력 있는 클래스를 소개합니다. 와인 입문자부터 전문가까지 다양한 분들을 대상으로 강의해온 노하우를 클래스에 모두 담았습니다. 두고두고 쓸모 있는 와인 전문 지식을 핵심만 쉽게 이해할 수 있도록 하여, 단 한 순간도 지루할 틈이 없을 거예요.

디캔팅을 한 와인과 하지 않은 와인에는 어떤 차이가 있는지, 어떤 와인에는 어떤 잔이 적합한지 등 예시를 눈으로 직접 보여드리며 궁금증을 풀어갑니다.

② 듣는 순간 평생의 자산이 되는 실생활 활용 팁

"와인은 반드시 와인잔에 마셔야 합니다" 왜일까요?

모든 챕터는 이렇게 와인의 기본 상식의 진정한 이유를 살펴보며, 결론이라 할 수 있는 상식을 파고들어 그 진정한 이유를 흥미롭게 알아가는 순서로 진행됩니다.

아무리 깊이, 많이 공부해도 실제로 와인을 고르거나 마실 때 활용할 수 없다면 좋은 배움이라고 할 수 없죠. 클래스에서 배우는 모든 것들은 바로 나만의 전문 지식이 될 것입니다.

혼자서 여유롭게 와인을 즐길 때, 사람들과의 모임에서 와인을 마실 때 언제나 200% 빛을 발할 팁을 얻어가실 수 있습니다.