# 이제 맛으로만 승부 하던 시대는 갔습니다.

우리나라에서 제일 많이 생기는 자영업 중 하나가 식당입니다.

하루에도 수십 개가 생겨나고 또 수십 개가 망해 나갑니다.

이 살벌한 전쟁터에서 살아남을 수 있는 생존 비결을 알려드리겠습니다.

폐업률 79.4%, 생존을 위한 첫걸음

실패를 줄이려면 반드시 현장에서 바로 적용 가능한 운영 전략이 필요합니다.

이 강의는 살아남는 매장의 기본기를 다지는 데 초점을 맞춥니다.

#고객을 사로잡는 응대 비법부터 직원 관리까지

첫 인사부터 계산까지, 고객 경험을 결정짓는 순간들이 있습니다.

타이밍과 멘트, 표정까지 세밀하게 다뤄 고객의 마음을 붙잡습니다.

단골을 만드는 작은 차이가 곧 매출로 이어집니다.

사고의 70% 이상은 소통 부재에서 발생합니다.

효과적인 미팅, 급여 관리, 직원 관계 개선으로 팀워크를 강화합니다.

결국 직원이 행복해야 고객도 만족합니다.

# 수강 효과

이 강의를 듣는 순간부터 당신은 이론적인 서비스가 아니라 실전에서 사용할 수 있는 실전 서비스로 단골을 만들 수 있습니다.

당신의 서비스로 만족해가는 고객의 얼굴을 볼 수 있게 됩니다.

변해가는 직원들의 발전된 모습을 볼 수 있습니다.

# 이런 분들은 꼭 강의를 들으셔야 합니다

직원들에게 서비스 교육을 시켜야 하는데 "손님한테 잘해라" 밖에 할 말이 없는 사장님 또는 매니저.

음식점에서 근무하는 직원 또는 알바생 (일 잘한다는 소리를 들을 수 있습니다.).

단골을 만들고 매상을 팍팍 올리고 싶은 현 식당 사장님.

음식점 창업을 준비 중이신 예비 사장님.

가맹점 서비스 교육을 담당하는 프랜차이즈 본사 직원.

# 강의 리뷰를 남겨주시는 분들께 드리는 또 하나의 혜택

직원들에게 교육할 수 있는 전자책을 보내드립니다.

구체적으로 리뷰를 남겨주시는 분들께는 (2줄 이상) 막힘 없는 풀 동영상 1시간 분량을 직원 교육용으로 재편집해서 보내드립니다.