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챕터 8개 · 4시간 20분
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앙금과 견과류 / 파이핑 도구로
총 17개의 작품 만들기

한 작품을 만들어 보는데에 1시간 내외 정도가 소요됩니다.

  • 딸기 생크림 케이크

  • 나뭇잎 케이크

  • 리스

  • 애플 블라썸

  • 백일홍

  • 데이지

  • 해바라기

  • 국화

  • 아네모네

  • 포인세티아

  • 모란

  • 카네이션

  • 장미

  • 복주머니

  • 2021 흰 소

  • 크리스마스 트리

  • 목화솜과 솔방울

이런 걸 배울 거예요

앙금 쿠키 재료와 도구

앙금 쿠키의 기본 재료들과 도구들의 명칭, 사용법을 살펴봅니다.

쿠키 반죽 레시피

견과류가 들어간 간편하고 맛있는 앙금 쿠키 반죽 레시피를 알아봅니다.

앙금 쿠키 파이핑의 기초

앙금 파이핑의 기초를 배우고 앙금 쿠키의 기본 형태를 익힙니다.

다양한 앙금 플라워 파이핑

다양한 종류의 앙금 플라워 쿠키를 만들어봅니다.

초보자가 하기 쉬운 실수들

초보자들이 많이 하는 실수를 알아보며 꽃의 형태를 다듬어 봅니다.

포장 및 판매 팁

창업을 생각중이신 분들을 위한 포장 및 판매 팁을 알려드립니다.

'앙금 플라워 쿠키' 를 아시나요?

안녕하세요 오미닛입니다 :) 앙금 플라워 떡케이크는 많이 들어보셨겠지만, 쿠키는 아직 낯선 분들이 많으실텐데요. 앙금 초보자들이나 색다른 디저트를 배워 창업을 생각하시는 분들께도 더할 나위 없이 좋은 앙금 플라워 쿠키를 소개합니다.


집에서 쉽고 간편하게 만들 수 있어요

거창한 도구, 비싼 재료, 복잡하고 세밀한 레시피. 모두 필요하지 않아요. 앙금 플라워 쿠키는 가정용 오븐과 몇 가지 재료들로 집에서 쉽게 만들 수 있어요. 게다가 떡 찌기도 필요 없다는 것이 가장 큰 장점이에요!


본격적인 베이킹이나 떡케이크가 부담스러우셨던 분들은 간단하지만 아름다운 앙금 플라워 쿠키를 만들어보는 것 어떨까요?


자연스러운 단맛으로 누구나 좋아해요

앙금 플라워 쿠키의 재주문율이 많은 이유는 '과하게 달지 않고 맛있기 때문' 이에요. 요즘 예쁘고 화려한 디저트들이 참 많지만 간혹 너무 달아서 싫어하시는 분들도 있죠. 앙금 쿠키는 은은하고 자연스러운 단맛과 고소한 씹는 맛으로 어르신들과 아이들도 정말 좋아해요.


밀가루, 버터, 계란, 우유 No!

밀가루와 버터를 넣지 않는 대신 견과류로 영양을 높이고, 계란과 우유를 넣지 않아 비건에게도 딱~! 게다가 상하기 쉬운 재료들을 넣지 않으니 보관도 오래할 수 있고, 만들기도 쉽답니다.


보기만 해도 행복한 예쁜 디저트

손 끝에서 꽃 한송이를 피워내는 일. 주는 사람도 받는 사람도 너무나 행복할 것 같지 않나요? 아기자기한 매력이 있는 앙금 플라워 쿠키의 매력에 빠져보세요!


오미닛과 함께 행복을 피워보아요.

커리큘럼

크리에이터

오미닛

오미닛

안녕하세요. 오미닛입니다:) 출산 후 아이들을 키우며 매일 반복되는 일상에 우울감이 올 무렵, 만나게 된 것이 앙금 플라워 쿠키였어요. 아기자기하게 만드는 것을 좋아하지만 본격적인 베이킹이나 쿠킹에는 자신 없던 저에게는 딱이었죠^^* 무엇보다 여러 사람에게 선물하며 기쁨을 줄 수 있다는 것이 무척 좋았어요. 앙금 플라워 쿠키는 많은 도구나 재료가 필요 없이 가정에서 간단하게 만들 수 있으면서 남녀노소 누구나 맛있게 즐길 수 있는 건강 간식이에요. 맛도 영양도 모양도 좋은 앙금 쿠키! 함께 만들어 보면 어떨까요?

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