이런걸 배울 거예요
궁채나물 들깨탕
궁채나물 탕 요리이며 들깨의 고소한
향이 어우러진 한식 탕 요리입니다.식재료의 손질법 조리순서
오독오독한 특유의 식 감 살리는 비법과
들깨탕의 고소한맛내는 비법을배워요
클래스 소개
안녕하세요!!
음식 경력 40년의 킹 쉐프 김 준 영 입니다.
오늘은 오독오독한 특유의 식감을 자랑하는 식감의 끝판왕
궁채 (황재채,뚱채,줄기상추, 산상추)를 식재료로 하여
만들수 있는 음식을 만들어 보는 시간입니다.
궁채나물 이란 ?
줄기상추과 식물로서 풍부한 섬유질과 아삭하고 꼬들꼬들한
식감때문에 많은사랑을 받고있는 식자재 입니다.
궁채, 뚱채라고도 하며 황제채 라고도하며 소화기질환과
피부미용 효능이 좋아 많은 사랑을 받고 있습니다.
준비물 키트
♣ 식감의 끝판 왕 궁채나물 !
# 궁채나물 이란 ?
줄기상추과 식물로서 풍부한 섬유질과 아삭하고 꼬들꼬들한
식감때문에 많은사랑을 받고있는 식자재 입니다.
궁채, 뚱채라고도 하며 황제채 라고도하며 소화기질환과
피부미용 효능이 좋아 많은 사랑을 받고 있습니다.
클래스 세부 정보
상품
원포인트 클래스
분량
영상 1개 · 총 0분
수강 기간
84일
난이도
초급자
자막
자막 있음
준비물 키트
키트 없음