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요리 · 경우의 수

[🏆베스트클래스] 서촌 『경우의 수』 채소로 시작하는 건강한 생활 요리, 조식의 삶

선물하기
바로 수강 가능

콘텐츠 이용권
준비물 키트
초급자 대상
강의 만족도 99%
2021 여름 감사제 최대 세일
7월 한정! 카테고리별 TOP20 클래스 할인

Class details

Running time
11 chapter, 36 lessons
Start date
바로 수강 가능
Subtitles
Yes

실제 수강생들의
생생한 후기


이**
7/8/2021
강사님의 자세한 설명과 반복하여 영상을 보면서 학습할 수 있는 점이 좋습니다
이**
7/2/2021
요리과정을 세심하게 보여주면서 설명해 주시는 것이 배우는데 무척 도움이 되었습니다

경우의 수 님의
정성이 담긴 피드백

답변 완료율 95%
평균 3일 이내 응답
895개의 피드백 더보기

쉽게 구할 수 있는 채소를 중심으로
8개의 작품 만들기

한 작품을 만들어보는 데에 30분~1시간 정도가 소요됩니다.
  • 표고다시물로 만드는 국(3종)

  • 채소절임으로 만드는 샐러드(3종)

  • 채소오믈렛과 소스(2종)

  • 경우의 수 주먹밥(4종)

  • 비건 시나몬 도넛과 모카포트 커피(2종)

  • 자투리 채소로 끓이는 수프(3종)

  • 자투리 두부를 활용한 요리(2종)

  • 잡곡 그래놀라와 요거트, 죽(3종)

Stop dreaming. Start learning

간편한 식사로, 도시락으로도 알맞은 채소요리

누구나 쉽게 가정에서 시작할 수 있는 소식구의 알맞은 생활 채소요리

끝까지 먹을 수 있는 채소 보관법

냉장고에 들어가면 결국 끝까지 못먹고 버려지는 식재료고민을 덜어줄 보관법

채소 손질 및 자투리 활용법

식재료 고민을 덜어줄 자투리까지 알뜰하게 사용하는 요리법

미리 만들어 언제든 쉽게 요리하는 요령

가볍게 요리를 시작할 수 있도록 채소 밑작업 요령

<경우의 수> 요리를 집에서 만들 수 있어요!

경우의 수의 다양한 아침메뉴를 집에서 직접 만들어 볼 수 있어요!

초급자분들을 위한
채소로 즐기는 생활요리
클래스입니다.

20주 수강 가능
수강 기간 내 무제한 수강 가능합니다



경우의 수와 함께하는 조식의 삶

채소로 시작하는 건강한 아침식사


자연의 순환에 맞춰 자란 채소를 중심으로 다양한 농부님의 식재료를 찾고, 요리하는 경우의 수 입니다. 다양한 나라의 조리법을 활용한 채소요리에 대해 연구하고 있습니다. 이번 클래스101를 통해 채소를 활용한 <조식의 삶>을 제안하고자 합니다.


요리생활이 즐거워지는 채소 한 끼


바쁜 현대인들에게 요리라는 것은 매우 부담스럽고, 드는 시간과 노력이 적지 않은 것이 사실이지만 경우의 수와 함께 '작은 수고'가 쌓이는 부엌의 요령을 차근차근 터득해가며 어려웠던 요리생활이 가볍게 즐길 수 있는 놀이처럼 변화하는 시간이 되었으면 좋겠습니다.


나 자신을 위한 식탁을 준비하는 삶


세상의 속도에 떠밀려 가는 것 처럼 느껴지는 우리의 시간들을 잠시 멈추고, '지금 나에게 필요한 식사가 무엇인지'를 함께 고민해보면 좋겠습니다. 이 시간들을 통해 모두가 건강한 몸과 마음을 지킬 수 있는 자신 만의 요리 습관을 찾기를 바랍니다.


소 요리의 재미와 '맛'


나의 장바구니 속 채소는 어떤 것들이 있었나요? 시간이 없어서 혹은 어떻게 조리해야 할 지 몰라서 지나쳤던 채소 코너. 이제는 저와 함께 싱싱하게 진열 된 건강한 채소들을 자신있게 집어볼게요. 가벼운 마음으로 요리를 시작할 수 있도록 다양한 요리 밑 작업에 대해 자세히 알려드릴게요. 아삭함, 뭉근함, 오독오독 채소의 재미난 식감과 맛을 잘 끌어내어 '오감이 풍요로운 식탁'을 함께 만들어보아요!


아침을 시작하는

당신의 건강한 삶을 응원합니다.



먹을 만큼 요리한 후, 돌아보면 조각 조각 자투리 채소들이 남기 마련이죠. 더이상 버려지는 자투리가 아닌, 알뜰하게 모두 먹는 자투리 채소의 활용 만점 아침 레시피를 이용하여 함께 건강한 아침 식사를 준비해볼까요?


요리 · 경우의 수

[🏆베스트클래스] 서촌 『경우의 수』 채소로 시작하는 건강한 생활 요리, 조식의 삶

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할인 마감까지

3일 13:32:10후 종료