ビーガン＆小麦粉不使用のベーキング

それは研究の精査です。

こんにちは、木洞で小麦粉を使わないビーガンのベーキング教室とベーカリーを運営しているsoommekrizeです。 栄養バランスと健康成分に関する研究を基に丁寧に作られています。 食べることの喜びと幸せなひとときを分かち合いたい。

ビーガンになるとあまり美味しくないものは何ですか

コム・クリゼの哲学科には合わない

ビーガンには、普段食べている市販のパンと違って味がないと思いますか？ ビーガンには、あなたが味わったデザートと同じくらい豊かな味もあります。 動物性の材料を使わなくても、おいしいデザートが作れます。 ビーガンデザートで想像できる以上のものだと100％確信しています。

普段の小麦粉の摂取量を減らしたい人や、体質が合わないために消化が難しいという方もいらっしゃるので、有機全粒粉も 結局、小麦粉だったので徹底的に除外しました。もういらない、不格好なビーガンのことはもう忘れよう。 私たちがいつも覚えていて覚えているデザートのように、より健康的でビーガンな方法で心ゆくまでお楽しみください。

コムクリースは動物性食品（乳製品）を使用しています

使わない

卵、バター、牛乳などの動物性食品は完全に取り除かれています。コミュニケーション・クライズを通じて 普段乳製品アレルギーの方でも手軽でおいしいパン食べられるよ。手作りのパンで作る他のどのパンよりも信頼のおけるデザートをお楽しみください。

ビーガンベーキングは、使用する材料から特性やプロセスまで、通常のベーキングとはまったく異なります。 もちろん、ヴィーガンベーキングにも食品や菓子という点では同じことが言えますが、その一環として考えることもできると思います。素材の基本的な理解が一番大事だと思います。

代替材料を正確に見つけて使用するには、小麦粉、卵、バターの役割と特徴を正しく知る必要があります。 代替材料について明確なアイディアをお伝えします。 小麦粉の代わりに使われる小麦粉成分のさまざまなブレンドについて学ぶのは興味深いことです。

失敗しないコムクリーゼのレシピとノウハウ

このクラスでは惜しみなく共有します！

伝統的な製パン材料を使わずに、おいしくてヘルシーなパンが作れる製菓工程をすべて紹介します！一見シンプルに見えますが、そうではない部分があります。成分の配合には、それが不可欠であると言えるほど詳細にアプローチする必要があります。

ビーガン食材を使ったレギュラーベーキングのサクサクした食感同じことを実現するために、黄金比と呼んでいますよね？実績のあるレシピを使用することは重要であり、開発には多くの労力と時間がかかります。 レシピを正確に理解し、ミックスアンドベイクの練習を積めば、誰でもおいしいパンを作ることができます。 簡単で豊富な構成を用意しましたので、一緒に始めましょう。

専門的知識を有する専攻

理論から実践まですべてを教えます。

慶熙大学で料理を専攻していたとき、食に関するさまざまな経験や専門知識を得ることができました。 私のビーガンベーキングのノウハウは、増減せずに皆さんと共有します。 ご自宅でビーガンや小麦粉を使わないデザートを作って、大切な人とシェアしましょう！

世界一の焼き加減で美味しいパン

大切な人と共有しましょう。

コムクリーゼと一緒に素敵なベーカリーを作ろう！ 動物性食材を使わずに食べやすく、使いやすいコムクレゼのパンをみんなと共有したいです。乳製品、卵、小麦粉を使わなければ、食べる楽しさをあきらめることはできませんよね？ コムクリーゼでおいしいヴィーガンデザートを作ってみませんか？:)