初級
チャプター 1つ · 33分
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こんなことを学びます

誤解を招く味の王様、クンチェナムル料理まとめ

料理の材料を準備する方法、準備プロセス、調理順序、
保存方法、メッキ方法

グンチェハーブの選別方法

良い食材は食品の品質を決定します
良い総督官邸の選び方



調理の順番と保存方法

完成食品の正しい調理順序と保管

♣ 独特な食感のクンチェナムルのレシピを4つまとめました!!

4種類のクンチェナムル料理のまとめ教室


こんにちは~~私はシェフ・キングです。

今日では、独特でみじめな食感が自慢です 究極のテクスチャ

グンチェ(黄キャベツ、ファットチャー、ステムレタス、マウンテンレタス)を材料に使用

いよいよ、自分で作れる料理を作ってみましょう。

家族や近所の人の健康を守る食品で構成される

免疫を守ります 食べ物、癒し料理、幸せをもたらす食べ物

これはテーマクラスです。


グンチェナムルとは?

茎のあるレタス科なので、食物繊維が豊富で歯ごたえがあり、みじめな食感です。

独特の食感で多くの人に愛されている食材です。

ガンチェ、ファットチェ、エンペラーチェとも呼ばれ、インペリアルチェや消化器疾患としても知られています

美肌効果で多くの人に愛されています。


今日のクンチェナムル料理は、炒め物、スープ、漬物、つけ物です。

様々な分野に応用できる良質な食材です。

今日は、4皿分の材料の下ごしらえ方法、下ごしらえの流れ、

美しく保存して盛り付ける方法を学ぼう

楽しく幸せなクッキングタイムになりますよ。

カリキュラム

クリエイター紹介

キングシェフ キム・ジュニョン

キングシェフ キム・ジュニョン

こんにちは!!

幸せをもたらす一品!ヘルシーな料理!

私は40年の料理経験を持つキングシェフのキム・ジュンヨンです。

我が国の最高のプロトコル 東宝岩に基づいた古い料理本 フードビジット、フードディミバン、ギャザリングブック、チョンジョジ 背中に基づいて体に利益をもたらす 健康増進料理の研究、発見、回復、配布やってるよ。私は長年オフラインで教えてきましたが、今はClass 1o1でオンラインで教えています。

# 真心を込めて作られた料理はあらゆる病気を癒します # やった。

お手入れと正確な調理技術これらを組み合わせると最高の料理が生まれると思います。誰でもできる。食べ物への情熱だけを持って行きましょう 最高の食品技術私たちはあなたがそれを学ぶのを手伝います。


季節の食材を使った料理 家族や近所の人の健康

守る食品以下で構成される免疫力を育みます フード、ヒーリングフード、

幸せをもたらす食べ物に心を込めてこの講義を見ました できました。

この時間それが私の家族と私の隣人の健康に役立つことを願っています。


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