こんなことを学びます
アルムハーブの種類と体臭を取り除く時期
アルムハーブの種類とその見分け方、効能、体臭
アルムハーブの調理方法とお手入れ方法
アルムハーブの見分け方と煮方
デュラムハーブとハチミツの組み合わせ
新しいアラムハーブレシピ
♣ 春のハーブの王様、デュラムナムル、手焼き豆腐
こんにちは!!私は料理教室「フードディミバン」のキングシェフです。
今日は、季節の食材である #春のハーブの王様 #と呼ばれるデュラムナムルの主な材料で焼き上げたデュラムナムルの手豆腐と手豆腐を作ってみる時間です。
デュラムには、高麗人参の代表成分であるサポニンが豊富に含まれているだけでなく、ビタミンCやベータカロチンなどのさまざまな抗酸化物質が均一に含まれているため、体の免疫力を強化する効果が高いと言われています。特に春には、細かいホコリや黄ホコリなどの外部からの細菌が侵入しやすい春には、健康管理に大いに役立つと言われています。
デュラムは大きく3つのタイプに分類できると言われています。1. チャムドゥラム （ニレの木の新芽。通常、デュラムと言えばこのチャムデュラムを指します) 2.エウムデュラム（母なる木のセサン）。ガドゥルムとも呼ばれる) 3.また、タンデュラム（ソロとも呼ばれます）。
アラリアの収穫時期はいつですか これは通常3月から5月です。これは、この時期の香りと風味が一番良く、ピュアでやわらかいからです。
デュラムナムルは、漢方薬（糖尿病の有名な薬）の健康成分としても知られており、古くから人気の春の食材です。今回は、デュラムハーブに含まれる植物性たんぱく質の不足分を、以前食べたレシピとは違う、アルムハーブと手豆腐ハチミツの組み合わせで補ってみました。
東宝岩に記録されているように、アルムハーブは喉の渇き、疲労（糖尿病）を抑え、関節を強化します。
消化を良くすることで体を元気にすると言われています。
正確で正しいレシピで元気な新しい春を迎えましょう。~~
手豆腐とはちみつを合わせた、新フレーバーのデュラムナムル
今まで普通に食べられてきたデュラムナムル料理の違った組み合わせ
超醤油を使った酸味とたんぱく質の風味が特徴で、アルムハーブの消化と吸収に良いです。
便利なハチミツの組み合わせです。
# 準備する材料
手豆腐、アラムハーブ、卵、食用油、醸造醤油、酢、黒糖、ごま
カリキュラム
クリエイター紹介
キングシェフ キム・ジュニョン
こんにちは!!
私は40年の料理経験を持つキングシェフのキム・ジュンヨンです。
我が国の最高のプロトコル 東宝岩に基づいた古い料理本 フードビジット、フードディミバン、ギャザリングブック、チョンジョジ 背中に基づいて体に利益をもたらす 健康増進料理の研究、発見、回復、配布やってるよ。私は長年オフラインで教えてきましたが、今はClass 1o1でオンラインで教えています。
# 真心を込めて作られた料理はあらゆる病気を癒します # やった。
お手入れと正確な調理技術これらを組み合わせると、最高の食べ物が生まれると思います。誰でもできる。
食べ物への情熱だけを持ってきてください~~
最高の食品技術君に学んでもらえるようにしてあげよう。
すべてがよみがえる季節、春が検索されました。ほとんど縮んでいない身体を目覚めさせ、活力を与える春の食材で作った季節の食材についての特別講義です。家族や近所の人の健康を守る食品で構成される 春の食事として 今回は それが私の家族と私の隣人の健康に役立つことを願っています。
