1.상품에 대한 소개
40세가 된 2년 전에 저는 갑작스러운 신체의 노화를 느꼈습니다. 남이 보기에는 39세의 저의 모습과 40세의 저의 모습에는 변화가 없었겠지만, 저는 그 변화를 확실히 느낄 수 있었습니다.
식사 후 소화가 잘 되지 않거나 배에 가스가 차는 경우가 잦아지고, 40세가 되면서 주근깨는 기미로 변하고, 얼굴 피부의 모공이 커지는 게 보이고, 눈 가에 주름과 팔자 주름이 깊어지는 게 보였습니다.그리고 매일 운동을 하고, 정상 체중임에도 불고 하고, 아랫배에 지방이 많아졌고, 10년 전쯤 무리하게 등산을 해서 살짝 아팠던 무릎의 통증이 운동을 할 때 마다 생겼습니다. 그리고 새치가 한, 두 가닥 씩 등장하기 시작했습니다.
이 모든 변화가 확실한 노화의 증거였고, 그 사실은 제 마음을 살짝 우울하게 만들었습니다. 그리고 이미 건강한 식단, 규칙적인 운동, 건강한 생활 습관, 숙면을 하는 제가 신체의 노화를 막고, 건강을 유지하기 위해서 더 해야 할 것들이 많이 남아 있지는 않았습니다.
그러다 관심을 갖게 된 것이 “단식”입니다. 그런데 그 당시에는 저의 무지로 단식은 과체중인 사람들이 살을 빠른 시간 내에 빼기 위한 방법이라는 생각이 강해서, 정상 체중을 갖은 제가 꼭 단식까지 해야 하나라는 생각이 들기도 했습니다.
단식에 대해서 공부를 하니 단식은 사실 우리 몸을 디톡스해 주는 역활을 합니다. 현대인들이 평소에 생활을 하면서 의식하지 못하는 동안 매일 먹는 음식, 환경 오염, 스트레스, 갖가지 식품 첨가제, 흡연, 술, 약, 환경 호르몬 등등 많은 독성 물질에 노출 되어 있고, 신체 안에 들어온 독성 물질이나 병든 또는 죽은 세포가 몸 안에서 계속 쌓이게 됩니다.
그런데 규칙적인 단식을 하게 되면, 몸의 독소는 제거 되고, 대신 건강한 새 세포가 생기면서 우리 몸은 다시 젊게 회춘 할 수 있는 것이죠. 거기에다 규칙적인 단식은 암, 알츠하이머, 당뇨병, 심장 질환, 자가 면역증 등 많은 성인병을 예방하는 방법이기도 합니다.
이런 좋은 단식의 장점을 알았지만, 활동량이 많은 일하는 두 아이의 엄마로서 며칠 동안 쫄쫄 굶는 건 상상도 할 수도 없는 일이었습니다. 그러다 알게 된 것이 Fasting Mimicking Diet(FMD) 단식 모방 다이어트 였습니다. “먹으면서 하는 단식”이라고?
귀가 솔깃해 지는 단식 방법 이었고, 하루에 800 KCAL로 열량을 제안 하는 단식으로 영양소가 풍부한 복합 탄수화물 채소와 견과류와 올리브 유의 질이 높은 지방을 먹으면서 하는 다이어트여서 베지테리안이 저는 이 단식의 식단이 제가 평소에는 많이 섭취한는 음식들이어서 큰 부담없이 이 단식을 시작할 수 있었습니다. 그리고 지금까지 6개월 마다 한 번씩 총 5번의 단식을 성공할 수 있었고, 제 몸 안에서 분명히 긍정적인 변화가 있었다고 말 할 수 있습니다.
아랫배의 적어진 체지방, 단식 후에 느끼는 활기찬 에너지, 피부가 맑아지는 느낌, 위장의 소화 개선 등등 많은 부분에서 건강해 진 것을 볼 수 있었습니다.
그래서 이 E-Book 에서는 이 단식 모방 다이어트(FMD)를 만든 Longo 박사가 말하는 이 단식의 방법과 혜택을 설명하고, 총 5번의 단식을 성공하면서 저의 FMD 다이어트 경험과 시행 착오를 통해 배운 노하우, 단식 중에 쉽게 만들 수 있는 메뉴 등을 공유합니다. 그래서 생물학적인 나이에서 벗어나 신체나이를 줄이고, 건강하고 아름답게 나이드는 방법을 독자 여러분들과 나누고 싶습니다.
2.목차
프롤로그
1장. 왜? 배 고프고 힘들게 단식해야하는 이유는 뭘까?
2장. 그냥 굶는 단식 보다 쉽다는 Fasting-mimicking-Diet (FMD)는 뭘까요?
1. Fasting Mimicking Diet (FMD) 하는 방법
2. 경고 사항
3. 얼마나 자주 FMD를 하는 게 좋을까요?
4. FMD 준비 사항
5. FMD 시에 일어날 수 있는 부작용들
6. FMD을 하는 5일 동안 실제로 매일 몸 안에서 일어나는 변화
7. FMD의 규칙을 한 눈에!
3장. 나의 FMD 다이어트 이야기
1. 내가 Fasting Mimicking Diet(FMD)를 하는 이유
2. FMD 다이어트 준비물
3. 5일 단식 식단 짜기
4. 단식하는 동안 나타난 신체 현상
5. FMD를 한 후의 전반적인 신체와 건강상의 변화는?
6. FMD를 성공하게 할 수 있는 나만의 팁이 있다면?
4장 Longo 박사가 추천하는 장수식단
이야기를 맺으며
3.페이지 수 :총 45페이지
4.전자책 미리보기
クリエイター紹介
안녕하세요?
저는 유튜브에서 <Like Sweet Mango> 라는 채널을 운영하는 황보연 이라고 합니다.
제 채널에서는 Simple & Slow Life를 다루고 있고, 최근에 많이 다루고 있는 주제는 건강한 식단입니다.
저는 약 5년 전부터 베지테리안 식단을 먹고 있고, 근래에는 비건을 지향하는 베지테리안 식단을 먹으려고 노력합니다. 제가 베지테리안 식단을 먹는 이유에는 몇가지가 있지만, 가장 큰 이유 두 가지 중 첫번째는 각종 비타민과 무기질, 섬유소, 항산화 성분이 가득 함유된 자연 식품인 채식 위주의 식단이 건강한 식습관에 중요하다는 신념이 생겼고, 두 번째는 이산화 탄소를 많이 배출하는 축산업에서 생산되는 육류와 유제품과 같은 동물성 식품을 덜 소비 함으로 인해서 현재 큰 문제로 대두되는 환경 위기에 조금이나마 도움이 될까라는 생각으로 저는 베지테리안 식단을 선택해서 먹고 있습니다.
베지테리안 식단을 하다보니 우리 몸에 필요한 영양분을 골고루 섭취하기 위해서 식품 자체나 조리법, 건강한 음식에 대해서 더 많은 관심을 가지게 되었고, 작년 부터는 자연 요법을 디지털 대학에서 공부도 하고 있습니다.
제가 이 번에 처음으로 E-BOOK 을 출간하게 된 이유는 우리가 몸에 좋은 음식을 얼마나 잘 챙겨 먹는 것도 중요하지만, 그와 더불어 우리 몸을 얼마나 잘 비워주는지도 건강을 위해서 정말 중요하다는 걸 알게 되었습니다. 우리는 현재 너무 많은 것들을 지나치게 먹어서 비만이 되기도 하고, 각종 성인병에 노출 되게 됩니다.
그리고 3년 전에 저도 40세가 되면서 생물학적으로 노화가 진행된다고 느끼게 되었습니다. 그래서 그 시점에 처음으로 단식에 도전을 하게 되었고, 지난 3년에 걸쳐서 총 5번의 단식 모방 다이어트를 했습니다. 그리고 단식을 할 때 마다 제 몸의 긍정적인 변화를 느꼈습니다.
그래서 제가 경험한 단식 모방 다이어트의 방법과 노하우, 식단을 제 E-Book에 공유했고, 많은 분들이 제 책을 통해서 이 단식에 도전을 하는데 도움이 되었으면 좋겠습니다.
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