入門
チャプター 3つ · 48分
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こんなことを学びます

★ [PDF提供] SNS運営ガイドライン

SNSを運用しやすくするガイドラインの提供

店舗を構成する成功マインドセット

店を動揺させずに成功させるためのマインドコーチング

従業員管理のノウハウ

サポートを適切に展開および管理するための 15 年にわたる現場のノウハウ

上司の人間関係に関するノウハウ

人が資産になる人間関係のノウハウ

クラスについて

成功と失敗の理由はみんな人です!

15年のビジネス経験を経て年齢を重ねた後

「上司のための人間関係法」


ビジネスが難しい理由として最もよく話題になるのは営業ではありません。ただの人間です。 お客様、従業員、お客様のオーナー、隣のお店のオーナーなど 商売をしながら出会う一人一人のせいで、店が並ぶ人気店になったり、家賃を払わずに記憶から消えてしまうようなレストランになったりするかもしれません。


ビジネスを行うときに人間関係をうまく処理できると、ストレスが半分以上減ります。でもハートのようにはならない確かに良い仕事をしていますが、スタッフは辞め続け、すぐ隣に同じような店がオープンするのではないかと心配で、本当の顧客がいるのですべてを閉めたいです。


周りのみんなができるだけストレスなく自分の味方になれるような、スマートな「上司のやり方」を教えます。


  • ホスピタリティ損益管理の専門家
  • ネイション・オブ・デリバリーがデリバリーアワードを4回連続で受賞
  • 2017, 2019 ベミンアカデミーシードル特別講義
  • 2020 セバシ第1411回レクチャー



コース効果

  • 状況に左右されずに店舗を動かす成功のマインドセットを学びましょう
  • 従業員を適切に配置および管理する方法を学びましょう
  • 人間関係を管理して得られる豊富な情報を自分のものにする
  • ★ [PDF提供] SNS管理ガイドラインにより店舗アカウント管理が3倍簡単に



推奨ターゲット

  • すぐにお店を救える方法に絶望している方
  • お店を経営しているけれど、人のせいでストレスが溜まりすぎている人
  • ロングランのお店を建てたい方



このクラスが特別である2つの理由

① アルバイトの学生から寿司の副社長になるまで

フィールドで直接プレーして学ぶ10億ものノウハウ

適用が難しい理論のリストはありません。実際に体にぶつかって気づいた「現場で食べられるもの」だけをきちんと整理しました。私以外にも、実際に効果があった数多くのコンサルティング業務やオフラインの講義に応用されたノウハウをすべて含めました。

17年もの歳月を節約。大金では代えられないほどでした。このクラスは、当店の成功を切望している自営業者、特に正しい答えだけをすばやく見つけたい人を対象としています。



② 必要なパーツだけを選んでください!損益管理カリキュラムのみを表示

この授業は全部で3つのトピックに分かれています。店舗運営の最も重要な3つの側面すべてを、非常に焦点を絞ったカリキュラムで把握していただければ幸いです。

1) デリバリーオペレーション法 (4/13発売)

2) 損益管理法(5/4施行)

3) 人間管理法(5/18施行)

カリキュラム

クリエイター紹介

イ・ミンウ

イ・ミンウ

こんにちは、イ・ミンウです。

私は2005年からレストラン事業に携わり、寿司、カフェ、とんかつ店など7つのレストランを経営した経験があります。また、韓国で寿司の配達を始めた最初の人物でもあり、現在はキム・テワン寿司の副社長を務めています。


[賞と出演]

ネイション・オブ・デリバリーがデリバリーアワードを4回連続で受賞

YouTubeのNation of Delivery Academy、寿司エキスパートエディション、ビジネスコンサルティングシリーズなどに出演しています。

KBS ニュータイムに出演しました

SBSニュース出演

MBCラジオシンヒョンバングルショーに出演

その他多数の放送やYouTube出演


[講演と招待]

2017, 2019 ベミンアカデミー特別シードル講座

2020 セバシ第1411回レクチャー

2021年配信ネイションペミンフレンズ第1シーズン委託

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