건강과 맛의 최적의 균형점을 찾아 베이킹하는 빵장금 입니다.

이런 말, 누구나 들어봤죠?

"맛있는 건 몸에 해롭다"

저는 "건강한 건 반드시 맛있어 질 수 있다" 라는 목표를 향해 빵을 굽고 있어요.

빵을 굽고 디저트를 만드는 시간은 언제나 제 마음을 편안하게 만들었고 치유의 시간처럼 본격적인 베이킹을 시작하게 되었습니다. 매일 오븐을 돌리고, 레시피를 만들면서 저만의 새로운 발견과 아이디어를 함께 나누고 싶다는 마음이 들었어요. 그렇게 저는 제 레시피를 콘텐츠에 담아 소개 하는 일을 하게 되었습니다.

그러던 중 생각보다 많은 분들이 건강 상의 이유나 다이어트 등의 이유로 디저트나 간식을 먹지 못한다는 사실을 알게 됐고, 그것에 보다 집중해 빵장금만의 건강하고 맛있는 레시피를 연구하며 만들어 가고 있습니다.

부디 이 클래스를 수강하시는 분들이 빵장금 레시피를 통해 더 행복하고 더 맛있는 빵, 쿠키, 케이크를 만들며 건강한 베이킹 라이프를 즐겨보시길 바랍니다.