나이프와 쫀득한 물감으로 만드는

모로하나 베이커리의 눈으로 먹는 디저트!

분명 그림인데 실제 크림을 바른 듯한 꾸덕함이 느껴지세요? 그림인 듯 아닌 듯한 이 딸기 케이크는 물감을 딸기 생크림으로 상상하고 발라내어 완성했어요. 저는 오븐 없이 붓과 나이프를 이용해 종이 위에 질감이 살아나는 그림 베이킹을 하고 있답니다 ◡̈

그림 그리던 어느 날 나이프로 뜬 유화물감이 바닥에 떨어졌는데... 순간 생크림으로 보이는 거예요. '맛있겠다!' 생각이 들자마자 홀린 듯 몇 가지 색의 유화 물감을 섞어 진짜 크림처럼 만들기 시작했어요. 붓으로 빵을 굽고 나이프로 크림을 발라 나갔죠.

만든 첫 디저트를 내 방 벽에 걸었는데, 시간이 지나도 크림의 쫀득한 윤기가 유지되는 거예요. 2~3주가 지나면 나이프로 몰딩한 크림 모양 그대로 굳기 때문에 만든 크림 모양 그대로 나중에는 손으로 만질 수도 있더라구요. 생크림이 튀어나온 그림이라니!!

생크림 같은 물감을 나이프로 슥슥 바르는 재미?

그림 베이킹은 미술에 관심 있으면서 달달한 디저트를 좋아하는 분들이 취미로 가지면 큰 재미를 느끼실 수 있을 거예요. 좋아하는 디저트를 만들면서 어렵게만 느껴졌던 유화 실력을 갖추어 보세요.

그림 베이킹이 더 재미있는 이유!

유화가 의외로 쉬운 거 아세요? 유화는 기름 베이스의 쫀득한 성질의 물감이라 바른 색 위에 전혀 다른 색으로 덮으면 기존 색이 보이지 않아요. 그래서 그리다가 실수한 부분을 쉽게 '되돌리기' 할 수 있다는 장점을 가지고 있죠. 실수한 색을 나이프로 긁어내거나, 새로운 색을 두텁게 올리면 감쪽 같이 실수한게 없어집니다. 이 매력 때문에 제가 2년 넘는 시간 동안 유화에 푹 빠져있는 것 같아요!

크림 조색부터 샌딩까지,

그림 디저트가 구워지는 과정

그러면 유화 물감으로 디저트를 어떻게 구울까요?

𖤐 크림 조색 - 원하는 맛의 크림을 3~4가지 물감 색을 섞어 만들어 줍니다. 나이프로 치덕치덕. 팔레트에 짜놓은 색들을 섞다 보면 원색에 가까운 물감이 어느새 먹음직스러운 딸기맛, 초코맛, 피스타치오맛 크림으로 바뀌어 있을 거예요.

𖤐 스케치 & 붓 채색 - 만든 크림을 얹어줄 빵을 구워 볼까요? 우선 샤프선으로 먹음직스러운 디저트 형태를 오동통하게 잡는 법을 배워요. 그리고 블렌딩 기법, 임파스토 기법을 통해 노릇노릇하게 구워낸 듯한 표현과 바삭한 빵가루가 튀어나온 표현법을 알려드릴게요.

𖤐 나이프 샌딩 - 구워진 빵 위에 크림을 바르는 시간! 뾰족한 나이프와 둥근 나이프로 최대한 깔끔하고 예쁘게 바르는 나이프 페인팅 기법을 알려 드릴게요.

디저트 그림이 처음이어도 괜찮아요, 2가지 키트 도우미!

하나, 완성작이 예뻐보이는 디저트별 맞춤 종이

디저트를 구웠을 때 가장 예쁘게 들어오는 사이즈의 종이를 디저트 별로 직접 재단해 보내드려요!

둘, 지루한 스케치 단계를 건너뛰기 위한 디저트별 도형 도안

타원이나 원기둥 등 디저트 모양의 기본 골격이 되는 도형이 그려진 도안을 보내드려요! 디저트 스케치가 어려울 때 이 도형을 종이 위에 먹지로 입혀 보세요. 그 후에 디저트 모양을 잡아 나간다면 스케치가 한결 쉬워질 거예요. (수강권만 구매하시는 분들도 도안을 다운 받으실 수 있어요 ◡̈)

내 일상을 더욱 생동감 있게 만드는 '입체 그림' 취미

종이 위에서 꾸덕한 크림을 다루다보면, 어느새 유화에 익숙해지고 내가 직접 만든 디저트를 눈으로 먹는 자신을 발견할 수 있을 거예요. 기본 커리큘럼에 더해... 그림 디저트를 일상에서 예쁘게 활용하는 팁, 유화 재료를 안전하고 쉽게 다루는 팁 등 궁금해하실 만한 꿀팁들을 들려 드릴게요.

아기자기하고 우아한 그림디저트에 물드는 하루, 시작해 볼까요?

친구 생일날 먹는 케이크 말고, 오래 간직할 수 있는 그림 케이크 선물하기!

저는 여러분의 일상 곳곳을 달달하게 물들여, 여러분의 일상을 좀 더 달달하게 만들어드리고 싶어요. 먹어도 없어지지 않고 살이 찌지 않는 디저트, 함께 만들어 볼까요?

_{본 클래스는 취미 클래스이며, 이를 수강하여 상업적으로 활용할 경우}

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